As melhores galinhas para obter ovos bonitos e saborosos

Naturalmente, quando se adotam galinhas, faz-se muitas vezes com o objetivo de obter bons ovos frescos (quase) todas as manhãs. Evidentemente, uma galinha não põe 365 ovos por ano, pois alguns fatores podem diminuir a sua capacidade de postura. O frio e a canícula, uma doença, a muda das penas, a idade… são outras tantas razões que interrompem ou reduzem a postura. A estas razões, é preciso acrescentar também a raça. Com efeito, algumas galinhas são conhecidas por serem boas poedeiras, enquanto outras o são um pouco menos.

A galinha ruiva ou de quinta

É a galinha mais comum nos galinheiros franceses, aquela que se encontra nas explorações profissionais. Escusado será dizer que é uma excelente poedeira, com 250 a 300 ovos por ano. Reconhecível pela sua plumagem alaranjada e pela crista e pelos barbilhões desenvolvidos, a galinha ruiva é rústica, fácil de tratar e dócil.

É possível adotar muitas galinhas ruivas retiradas da produção, uma vez que os criadores as cedem entre os 12 e os 18 meses, por serem menos rentáveis!

A Marans

Conhecida por pôr ovos castanho-escuros, quase cor de chocolate, a verdadeira galinha Marans apresenta uma plumagem preta e acobreada no pescoço e no peito. É frequentemente confundida com outra raça, a Harco, também uma galinha poedeira de qualidade. Ainda assim, a Marans põe até 250 ovos por ano.

É uma galinha jovem, originária de uma aldeia de Charente-Maritime, robusta e agradável de tratar, que é também uma galinha choca e uma boa mãe.

A Sussex

É uma galinha branca, grande e bonita, com uma gola salpicada de penas pretas. A Sussex põe até 250 ovos de bom tamanho, inclusive no inverno, pois não teme particularmente o frio. Pouco barulhenta, pode revelar-se receosa, mas continua a ser uma galinha muito fácil de tratar.

A Leghorn

Galinha de pequeno porte, a Leghorn é geralmente branca. É uma poedeira excecional, capaz de pôr até 300 ovos por ano, que se distinguem pela sua cor branca imaculada.

É uma galinha particularmente ativa, que precisa de um espaço suficientemente amplo. Pode revelar-se receosa e difícil de domesticar. Mas, depois de ultrapassada essa fase, torna-se muito afetuosa.

A Galinha de Pescoço Pelado do Forez

Eis uma galinha que não passa despercebida, com o seu pescoço sem penas. É certo que não é particularmente bonita, com o pescoço depenado a deixar ver uma pele da mesma cor da crista, mas apresenta outras características. Características que fazem dela uma galinha excecional: põe até 180 ovos por ano, é robusta tanto perante o calor como perante o frio, é muito sociável e particularmente ativa. Aliás, passa os dias a debicar.

Atenção: a verdadeira Galinha de Pescoço Pelado do Forez é branca.

A galinha ruiva, a Marans, a Sussex, a Leghorn e a Galinha de Pescoço Pelado do Forez (©DocMuséo)

A Gâtinaise

Mais uma galinha branca que merece juntar-se ao galinheiro, tantas são as suas qualidades. Em primeiro lugar, é uma poedeira com uma média de 200 ovos por ano, com a casca bem branca. Mas também é uma galinha choca. Muito agradável de tratar, comporta-se como um animal de companhia e revela-se muito próxima das crianças. Além disso, apresenta uma silhueta esguia e elegante.

A Gournay

O que mais chama a atenção na Gournay é a sua plumagem preta e branca, de padrão variegado. Mas, com os seus 170 ovos anuais, também está classificada entre as melhores poedeiras. É igualmente uma galinha rústica, fácil de domesticar, mas que aprecia os espaços amplos.

As melhores galinhas chocas, que são boas mães

Algumas galinhas são boas chocadeiras, pacientes e rápidas a criar a sua ninhada, enquanto outras não demonstram qualquer interesse por isso. Assim, se quiser aumentar o seu galinheiro e ver crescer pintainhos adoráveis, precisará primeiro de um galo, mas também de galinhas que não se importem de permanecer horas a fio no ninho.

Por outro lado, não se esqueça de que nem todos os pintainhos serão galinhas: alguns podem tornar-se galos orgulhosos, barulhentos e vigorosos!

A Coucou de Rennes

É verdade que, com os seus 200 ovos anuais, se pode dizer que esta bonita galinha de plumagem cinzento-azulada e acinzentada é uma boa chocadeira, mas também uma boa poedeira. Esta galinha bretã, robusta, com quase 3 kg, resistente ao frio e calma, aprecia os espaços amplos. Trata-se, portanto, de uma galinha relativamente versátil, que cuidará muito bem das suas crias.

A Faverolles

É uma galinha de silhueta robusta e plumagem abundante de cor salmonada. Empoleirada em patas curtas cobertas de penas, a Faverolles apresenta barbilhões que escondem os seus lóbulos auriculares.

Tem um bom temperamento, é fácil de socializar e adapta-se facilmente ao recinto.

A Coucou de Rennes, a Faverolles e a Wyandotte

A Wyandotte

Eis uma mãe de grande potencial, que é também uma boa poedeira. Muito resistente ao frio, a Wyandotte apresenta uma plumagem variável, geralmente malhada de preto e branco. É uma boa poedeira muito discreta, que pode parecer tímida. No entanto, é muito sociável e ideal para principiantes.

As galinhas conhecidas pela sua sociabilidade e docilidade

Cada galinha é única e revela o seu próprio carácter, a sua própria personalidade. Algumas aproximam-se facilmente e deixam-se domesticar, enquanto outras são receosas e criam poucos laços com o seu proprietário.

Por isso, se pretende galinhas que o sigam para todo o lado, como pequenos cães, ou que se deixem acariciar, escolha galinhas conhecidas pela sua sociabilidade.

A Brahma

A Brahma distingue-se, antes de mais, pela sua morfologia. De tamanho muito grande (pode atingir 4 kg!), tem uma plumagem espessa e felpuda, que lhe permite resistir ao frio, mas não ao calor. Também tem penas nas patas.

Boa poedeira, é sobretudo conhecida pelo seu carácter dócil e afável. Pouco ativa devido ao seu peso, gosta de descansar e de seguir os seus donos para todo o lado. Além disso, aprecia muito os carinhos.

A Brahma, a Bantam da Birmânia e a Serama

A Burma ou Bantam da Birmânia

Trata-se de uma galinha ornamental muito pequena (entre 600 e 700 g), com patas emplumadas. Também é conhecida por ter um topete de penas e uma pequena barba! Para além do seu aspeto surpreendente, a Burma revela ainda um carácter muito cativante.

É muito familiar com os seres humanos, que apreciam bastante o seu modo de andar surpreendente. Em contrapartida, precisa de um recinto coberto, pois esta galinha não gosta de sujar as patas.

A Serama

Conhecida por ser «a galinha doméstica mais pequena do mundo», a galinha Serama não ultrapassa os 425 g! É muito familiar e curiosa em relação a tudo o que os seres humanos fazem. Originária da Malásia, é aliás considerada um animal de companhia.

De cor fulva ou preta e branca, a Serama põe menos de 100 ovos por ano.

As galinhas escolhidas por critérios estéticos

Pode optar-se por criar galinhas apenas porque se consideram bonitas. Estas galinhas anãs ornamentais são, por isso, as mais adequadas. No entanto, são galinhas fáceis de manter, mas que põem poucos ovos. Podem também revelar-se, por vezes, muito delicadas e um pouco frágeis, pois pertencem a raças específicas.

A Galinha-seda, a Galinha de Pádua (©Camille Gillet), a Galinha Holandesa de Poupa e a Sebright

A Galinha-seda

Como o nome indica, esta galinha é coberta por uma plumagem muito sedosa, que poderia confundir-se com pelo. Muito abundante, esta plumagem cobre-a totalmente, fazendo-a parecer um pompom. Tem também a particularidade de possuir 5 dedos.

É uma galinha muito calma, perfeita para domesticar, conhecida pelas suas qualidades como chocadeira. Põe cerca de 3 ovos por semana.

A Galinha de Pádua

A Galinha de Pádua reconhece-se facilmente graças à sua impressionante poupa de penas, que substitui a crista e cai em cascata sobre a cabeça. Animal de companhia por excelência, esta galinha é também muito curiosa e, por vezes, nervosa. Como a sua plumagem lhe tapa a visão, a Galinha de Pádua sente-se mais feliz num recinto, onde ficará menos exposta aos predadores.

A Galinha Holandesa de Poupa

Como o nome indica, é originária dos Países Baixos. Esta galinha também apresenta uma poupa branca na cabeça, muito rica em penas. Infelizmente, é uma raça sujeita a doenças, pois é sensível ao frio e à bicagem das congéneres.

Muito próxima das pessoas, é fácil de criar. No entanto, não a escolha pela postura, pois não lhe oferecerá mais de 50 ovos por ano.

A Sebright

Esta galinha anã tem tudo para agradar. Desde logo, a sua plumagem, geralmente prateada ou dourada, com penas contornadas por uma orla preta.

Esta pequena galinha não se deixa intimidar e revela um caráter forte, mas nem por isso agressivo. Como é muito ativa e muito curiosa, precisa de um terreno suficientemente amplo. Muito independente, não estabelece necessariamente uma relação com as pessoas.