Cascas de trigo-sarraceno: por que escolher esta cobertura morta para o jardim?

O que são as cascas de trigo-sarraceno?

A casca de trigo-sarraceno provém de uma planta anual: o trigo-sarraceno-comum ou Fagopyrum esculentum , também conhecido como trigo-sarraceno, cultivado pelas suas sementes e como adubo verde. A partir das sementes, produz-se farinha de trigo-sarraceno, muito utilizada para fazer crepes na Bretanha. A casca de trigo-sarraceno é a película de cor muito escura que envolve o grão de trigo-sarraceno.

A casca de trigo-sarraceno é um material biodegradável. Transforma-se relativamente depressa em húmus e contribui para nutrir o solo e favorecer a vida dos micro-organismos e dos insetos indispensáveis ao seu equilíbrio.

Pode comprar sacos em centros de jardinagem ou na internet.
Por exemplo, na promesse de fleurs, pode escolher entre um saco de 50 litros de cascas de trigo-sarraceno biológicas ou um saco de 60 litros de cascas de trigo-sarraceno biológicas.

A casca de trigo-sarraceno provém do trigo-sarraceno-comum ou Fagopyrum esculentum

As vantagens das cascas de trigo-sarraceno

A cobertura morta de cascas de trigo-sarraceno apresenta vantagens comuns a todas as coberturas mortas naturais e vegetais:

• é de origem vegetal e pode ser utilizada em jardinagem biológica
• é biodegradável e transforma-se relativamente depressa em húmus ao longo dos meses, nutrindo a terra e favorecendo a vida dos micro-organismos e insetos.
• protege o solo, isolando-o das intempéries e evitando que fique descoberto ou seja lixiviado pelas chuvas e pelos ventos. Também protege as plantas da geada, do frio, do calor e da seca.
• mantém a humidade do solo, o que é muito prático para as plantas sensíveis à dessecação. As cascas de trigo-sarraceno têm uma elevada capacidade de retenção de água. Isto permite limitar a evaporação do solo e, consequentemente, o número de regas. Ao manter um certo nível de humidade no solo, a cobertura morta de cascas de trigo-sarraceno também evita o problema da crosta superficial. Este fenómeno cria uma crosta dura e impermeável à superfície do solo à medida que se realizam as regas. Esta crosta impede a boa penetração da água na terra e perturba a correta hidratação das plantações.
• impede a germinação e o crescimento das ervas daninhas, evitando ao jardineiro a tarefa da monda e protegendo as plantas da
• concorrência radicular
  isola os frutos e as folhas da humidade do solo e limita o risco de bolores e doenças

A cobertura morta de cascas de trigo-sarraceno também apresenta algumas particularidades:

• desencoraja as lesmas e os caracóis de se aproximarem das plantações, pois graças ao seu aspeto abaulado, irrita o pé dos gastrópodes quando rastejam para alcançar os rebentos jovens
• de cor escura, é decorativa e permite criar contrastes de cor com plantas e folhagens de cor clara
• é leve, fácil de utilizar e económica.
  Um saco de 50 litros pesa apenas 7 Kg e permite cobrir 1 m².
  Um saco de 60 litros permite cobrir entre 1 m² e 1,50 m² de solo.

Os gastrópodes não gostam de rastejar sobre a cobertura morta de trigo-sarraceno para alcançarem o objeto da sua cobiça

As desvantagens deste tipo de cobertura morta

As cascas de trigo-sarraceno apresentam, além das suas vantagens, alguns inconvenientes.

• A principal desvantagem que se lhes pode apontar é a sua leveza, que torna a cobertura morta sensível às intempéries. Pode, assim, ser levada pelo vento ou pela chuva.
• Outro possível inconveniente: decompõe-se bastante rapidamente no solo e tem de ser renovada, pelo menos em parte, todos os anos.

O trigo-sarraceno é uma cobertura morta muito leve, um dos seus poucos defeitos, mas é decorativa

Para que podem ser utilizadas as cascas de trigo-sarraceno?

A casca de trigo-sarraceno constitui uma cobertura morta vegetal recomendada para qualquer tipo de cultivo, seja ornamental, hortícola ou de pequenos frutos, como groselhas, framboesas, groselhas-pretas e mirtilos. É adequada para árvores e arbustos, videiras e plantas de canteiro, sejam anuais, bienais ou perenes. Utiliza-se tanto em plena terra como no cultivo em vaso.

As cascas de trigo-sarraceno utilizam-se, de preferência, em abril ou maio, num solo aquecido e previamente limpo de ervas daninhas.
Espalhe a cobertura morta numa camada de 2 cm para as plantas anuais ou baixas e de 5 cm para as plantas lenhosas e os arbustos.
Durante o verão, pode acrescentar uma nova camada de cascas de trigo-sarraceno junto à base das plantas sensíveis à seca, se necessário. Espalhe uma camada de 1 a 2 cm.

Esta cobertura morta deve ser renovada todos os anos, pelo menos em parte.

Para saber mais sobre as vantagens da cobertura morta, consulte o nosso artigo « Cobertura morta: porquê, como? Que cobertura morta utilizar? »

É preferível evitar deixar o solo descoberto; as cascas de trigo-sarraceno são adequadas para qualquer tipo de cultivo, incluindo os pequenos frutos, tanto mais que também melhoram o solo.