Que tipo de vaso escolher?

O estragão forma rapidamente um belo arbusto de caules com folhas perfumadas, mais alto do que largo. Atingirá 30 a 80 cm de altura por cerca de 40 cm de largura. No jardim, pode chegar por vezes a mais de 1,30 m de altura. Contudo, não atingirá dimensões tão significativas como em plena terra, a não ser que seja instalado num vaso grande. Escolha um recipiente com no mínimo 20 cm de diâmetro e 15 cm de profundidade para 1 planta de estragão. Quando o seu estragão se desenvolver, transplante-o para um vaso maior de 30 cm de diâmetro para garantir uma boa estabilidade e um desenvolvimento ótimo. É aconselhável escolher um vaso de barro ou de plástico, com o fundo perfurado para facilitar o escoamento da água. Também o pode plantar numa floreira suficientemente funda.

Tenha em conta que, se quiser plantar vários pés de estragão ou associá-lo a outras plantas perenes aromáticas como a hortelã, os cebolinhos ou a salsa num mesmo recipiente, deverá espaçar as plantas 0,40 cm em todos os sentidos e, portanto, prever um tamanho de vaso em conformidade.

Vasos de estragão na varanda (em cima) e de Artemisia maritima (© Urza)

Em que substrato o plantar?

Utilize um substrato rico para horta e plantas aromáticas que retenha bem a água e forneça ao estragão os elementos indispensáveis ao seu bom crescimento. O estragão aprecia um substrato rico, bem drenado e ligeiramente húmido, mas não encharcado. Pode aligeirar o substrato com um pouco de areia, pois aprecia substratos um pouco arenosos.

Planta jovem de estragão

Quando e como plantar o estragão?

Se optou pela compra dos nossos mini-torrões ou plantas de estragão, a plantação faz-se na primavera, de abril a junho, para colheitas quase imediatas e, durante um longo período, até outubro.

• Espalhe uma camada de cascalho fino ou bolas de argila expandida no fundo de um vaso ou floreira com orifício de drenagem
• Cubra com substrato
• Coloque o mini-torrão com muito cuidado
• Preencha com o resto do substrato
• Regue regularmente para manter a terra húmida, mas não deixe a água estagnada no prato

Quando e como semear o estragão em vaso?

Apenas o Estragão-russo e o Cravo-de-defunto se semeiam. O primeiro é capaz de resistir a temperaturas negativas pelo menos até -15 °C, podendo ficar no exterior durante o inverno e rebrotar da base na primavera; o segundo, bastante pouco rústico, deverá ser abrigado das geadas severas. A colheita ocorre 12 meses após a sementeira para estes estragões. A sementeira de estragão é interessante se se pretender criar uma pequena coleção e houver espaço suficiente para guardar os vasos; caso contrário, é preferível optar por plantas de estragão. As sementes de estragão semeiam-se a partir de março, no calor de casa.

• Prepare um ou vários vasos com orifícios de drenagem
• Espalhe bolas de argila expandida no fundo
• Encher o vaso até 2 cm do topo com substrato de horta misturado com um pouco de areia
• Semeie as sementes a 2 a 3 mm de profundidade, espaçadas de 5 a 7 cm
• Cobrir com substrato de horta
• Regue com um jato muito fino e mantenha húmido durante a germinação
• Desbaste após a germinação para ficar apenas com uma boa planta por vaso, pois o estragão desenvolve-se rapidamente
• Pince as plantas jovens para as incentivar a ramificar
• De seguida, regue regularmente para facilitar o pegamento

Qual a exposição ideal para o meu estragão?

De maio a setembro, leve-o para o sol se puder! Coloque o seu vaso num local muito soalheiro e abrigado das chuvas abundantes, pois o estragão gosta do calor e do sol, mesmo intensos, mas não tanto da humidade. Em interior, instale o seu estragão em vaso junto a uma janela bem exposta, ao abrigo das correntes de ar.

Vaso de estragão no terraço, na companhia de outra planta sensível ao frio, a Aloysia citrodora (lúcia-lima)

Como tratar do estragão em vaso?

Quando e como regá-lo?

Fácil de manter, o estragão precisa de regas regulares mas moderadas, mesmo no verão. Regue sem excessos, cerca de uma vez por semana. Não deixe água estagnada no prato do vaso.

Que adubo dar-lhe?

Embora não seja necessário fertilizá-lo, apreciará ao longo da época algumas aplicações de adubo para a horta diluído na água de rega para estimular o crescimento das folhas. No final do outono, pode espalhar um punhado de composto de folhas sobre a cepa.

Como cortar o estragão em vaso?

As folhas frescas colhem-se à medida das necessidades. Para os estragões mantidos em interior, a colheita pode fazer-se ao longo do ano. Retire ramos inteiros bem verdes e sem flor, sem os desfolhar, cortando-os na base com uma tesoura ou simplesmente à mão. Quanto mais ramos retirar, mais vigoroso ficará o seu pé de estragão! Corte as hastes regularmente e suprima as pequenas flores amareladas que aparecem no verão na axila das folhas, para favorecer o desenvolvimento de novas folhas.

Quando e como fazer a mudança de vaso?

Ao fim de um ano, o seu estragão terá absorvido todos os nutrientes do seu substrato. Este deixará de ser suficientemente nutritivo e, nas plantas em vasos, o substrato esgota-se mais rapidamente do que em plena terra. A mudança de vaso é aconselhada na primavera, para um contentor de diâmetro ligeiramente maior. Replante-o num substrato para horta completamente novo, leve e bem drenado. Pode também optar por uma renovação superficial do substrato, que consiste em substituir o substrato da superfície por um novo.

O que fazer com o meu estragão no inverno?

O Estragão-verdadeiro é sensível às geadas; se pretender conservá-lo durante todo o ano, proteja-o do gelo. Nas regiões com invernos rigorosos, o ideal é cultivá-lo em vaso, para colocar no terraço ou na varanda durante toda a boa estação e recolhê-lo para o interior antes das geadas invernais, de forma a poder guardá-lo de um ano para o outro.

Nas regiões com invernos amenos, os vasos de estragão podem ficar no exterior: é uma planta perene, desaparecerá com os primeiros frios para brotar de novo da touceira na primavera. Para ajudá-lo a passar o inverno sem sofrer demasiado com os seus rigores, no outono, cubra a touceira com uma camada de folhas mortas e, se necessário, proteja o vaso com cartão ou plástico-bolha.

Para ir mais longe

• O nosso dossier completo : Estragão: plantar, semear, colher
• Os nossos conselhos para plantar bem os nossos mini-torrões hortícolas!
• Consiga as suas sementeiras de sementes condimentares com os nossos conselhos em vídeo!