Quando e como cultivar o coentro em vaso?

Quando semear ou plantar?

Não rústico, o coentro cultiva-se como anual. Os nossos mini-torrões de Coentro plantam-se de abril a agosto, para uma colheita de junho a outubro.

As sementeiras de sementes de coentro devem ser escalonadas de março a julho para uma colheita de junho a outubro. Para uma colheita precoce, pode semear sob abrigo, logo a partir do mês de março. Coloque as suas sementeiras junto a uma janela ensolarada ou numa mini-estufa. Pode começar a colher as primeiras folhas cerca de 1 mês e meio após a sementeira.

O nosso conselho: pode renovar as sementeiras várias vezes durante a estação para ter sempre coentro fresco à mão, pois este tem tendência a subir em semente.

Leia também os conselhos de Gwenaëlle no tutorial Como semear o coentro?

Como semear o coentro em vaso?

• Estenda uma camada de bolas de argila no fundo do recipiente
• Encha o seu vaso com substrato até 2 cm do topo
• Pressione muito ligeiramente com a palma da mão
• Enterre cerca de dez sementes de coentro por vaso
• Cubra com 1 cm de substrato
• Regue regularmente em chuva fina com a ajuda de um pulverizador até as plântulas aparecerem (a germinação demora cerca de 15 dias)
• Coloque o seu vaso num local fresco, mantendo o substrato sempre húmido durante a germinação sem o encharcar
• Na fase de 2 a 3 folhas, desbaste para conservar apenas 2 a 3 plantas por recipiente

Sementeira de coentro

Como plantá-lo corretamente?

• Estenda bolas de argila no fundo do recipiente furado para uma boa drenagem
• Cubra com cerca de 10 cm de substrato para horta
• Plante os mini-torrões de coentro espaçando-os de 10 a 20 cm em todos os sentidos
• Preencha com o substrato
• Regue abundantemente

Que tipo de vaso escolher?

O coentro forma uma bela planta mais alta do que larga, podendo atingir 50 cm de altura. Para o instalar da melhor forma, convém escolher um vaso em barro ou em plástico furado para facilitar o escoamento da água, de 20×20 cm para uma planta, ou de 40×40 cm para 2 a 3 plantas. Pode plantá-lo em companhia de outras plantas aromáticas com as mesmas exigências, como o manjericão, a salsa e o funcho-bastardo. Também pode plantar o seu coentro numa floreira.

Que substrato escolher?

Use um bom substrato rico, que retenha humidade suficiente, de preferência para horta e plantas aromáticas. Fornecerá todos os elementos necessários para o sucesso do cultivo do seu coentro. Pode ainda juntar uma pequena porção de areia de rio para o tornar um pouco mais leve.

Qual a exposição ideal para o coentro?

O coentro é uma planta sensível às geadas! Aguarde que as geadas tenham definitivamente passado, a partir de abril-maio consoante a região, para levar o seu vaso para o terraço ou varanda. Coloque-o ao sol ou a meia-sombra nas horas mais quentes e ao abrigo do vento, que poderia partir os seus caules. Em pleno verão, pode sofrer com o sol da tarde, demasiado intenso para ele. Em vaso, é fácil deslocar o recipiente de modo a oferecer sempre a exposição ideal à planta. Lembre-se de recolher o vaso se as noites forem frias.

No interior, instale-o junto a uma janela ou num peitoril. Escolha um lugar ao abrigo das correntes de ar.

Vasos de aromáticas instalados ao sol

Como cuidar do coentro em vaso?

Rega

Em vaso, uma rega muito regular é necessária; além disso, o substrato seca mais rapidamente do que em plena terra. A falta de água pode levar o coentro a espigar prematuramente. Regue sem excessos, contudo, assim que o substrato estiver seco, o que pode acontecer todos os dias, especialmente em caso de calor intenso. Um excesso de água poderia fazê-lo definhar. Nem demasiado, nem demasiado pouco: esta é a regra em matéria de rega para o coentro! Se tiver dúvidas, aconselha-se a verificar se o seu coentro está com falta de água, inserindo um dedo na terra a 2 a 3 cm de profundidade: se estiver seco a mais de 3 cm, é sinal de que chegou a hora de regar.

Para conservar alguma frescura, limitar as regas e evitar que o substrato seque demasiado depressa, pode cobrir a base com palha de forma a conservar a humidade durante toda a estação quente.

Que adubo dar-lhe?

Como a maioria das plantas aromáticas cultivadas em vaso, o coentro apreciará um aporte de adubo para a horta de 3 em 3 semanas, o que favorecerá o desenvolvimento de novos rebentos.

Como cortar o coentro em vaso?

As folhas frescas do coentro colhem-se à medida das necessidades. Retire caules bem verdes, nem amarelados, nem murchos, cortando-os na base com uma tesoura ou simplesmente com a unha do polegar. No verão, o coentro produzirá pequenas flores brancas que se transformarão em pequenas sementes costadas comestíveis e aromáticas. Pode deixar as flores ou cortá-las assim que aparecem para estimular a produção de novos caules tenros.

O coentro espiga com bastante rapidez; para evitar o espigamento, é preferível colher as folhas com frequência e cortar as hastes florais à medida que vão aparecendo. Se, no entanto, pretender colher as sementes de coentro no final do verão, deixe o seu pé granear. Corte os caules rente quando as sementes se tornarem castanho-claro e colha-as sacudindo as umbelas nas mãos ou sobre um pano limpo. Pode guardar algumas sementes para as usar inteiras para aromatizar pepinos ou terrinas, por exemplo, ou ressemeá-las em ambiente quente no início da primavera.

O que fazer com o meu coentro murcho?

O coentro esgota-se e morre rapidamente, mesmo que seja cultivado em interior. Não suporta o frio e desaparece assim que as temperaturas arrefecem. Entre nós, é cultivado como uma planta aromática anual: a partir do final do verão, deite fora simplesmente as touceiras murchas.

Para saber mais

Descubra o nosso dossier completo: Coentro, cultivo, colheita, benefícios