O canteiro elevado é apelativo por várias razões: é esteticamente agradável, pode ser uma boa opção quando há pouco espaço disponível e, sobretudo, permite poupar tempo na preparação de um terreno nu. Embora se encontre em kit nas lojas de jardinagem, é bastante simples, mesmo para quem não tem experiência em bricolage, construí-lo em casa.
Como fazer os seus canteiros elevados? Explicamos tudo!
As inúmeras vantagens dos canteiros elevados
O cultivo fora do solo é facilitado e mais ergonómico para quem tem dificuldade em baixar-se ou em trabalhar ao nível do solo; há um ganho de espaço nos jardins pequenos; o resultado é mais estético, mais fácil de gerir no combate às ervas daninhas, a rotação de culturas é simplificada e a manutenção é facilitada... Enfim, são só vantagens quando comparados com as hortas em plena terra!
Se a sua terra de jardim for demasiado dura, compactada ou pedregosa, dificultando o cultivo de cenouras e outros nabos, o canteiro elevado é a solução ideal!
Se quiser cultivar numerosas plantas aromáticas que necessitam de uma drenagem melhorada e de uma terra bem solta, também neste caso os canteiros elevados são a solução.
Escolher o local
Tal como acontece com a horta em plena terra, a exposição tem uma grande importância. Escolha um local soalheiro e protegido do vento. Uma exposição virada a sul ou a oeste é fundamental para o cultivo de legumes-fruto. Se se tratar de um pátio ou de um jardim pequeno demasiado sombrio, opte antes por floreiras ou canteiros elevados que recebam mais luz, ou então cultive sobretudo legumes de folha, alfaces e plantas aromáticas que necessitem de menos sol.
O terreno deve ser relativamente plano, para não ser necessário adaptar demasiado a estrutura. É perfeitamente possível colocar as estruturas dos canteiros elevados sobre um terreno relvado, desde que a superfície seja bem regada antes de colocar os canteiros.
Quando fazer os canteiros elevados?
É possível fazê-los durante todo o ano, mas dê preferência ao outono ou ao inverno, períodos de menor atividade, para os construir e tê-los prontos logo nos primeiros meses do ano para as suas sementeiras. Poderá enchê-los apenas na primavera, na época das plantações.
Que material escolher e quantos canteiros fazer?
O canteiro elevado tradicional é feito de madeira em bruto. É indispensável escolher uma madeira mais duradoura, como o castanheiro, o pinheiro-douglas, o lariço ou uma madeira tratada termicamente (madeira termotratada), e evitar qualquer madeira tratada quimicamente. A técnica da carbonização — que consiste em queimar a madeira antes da utilização — aumenta ligeiramente a sua durabilidade e acrescenta-lhe algum interesse estético, desde que a madeira seja bem limpa depois da queima, para evitar a transferência de resíduos para o solo.
Faça de 1 a 12 canteiros, se assim entender! O ideal é fazer 4 canteiros para obter um bonito efeito visual (4 canteiros formam um quadrado grande), mas tudo depende do espaço disponível: se o jardim pequeno for comprido, poderá fazer, por exemplo, de 1 a 3 canteiros alinhados. O importante é definir as necessidades em termos de consumo (leia o nosso artigo: Como criar uma horta à sua medida, de acordo com as suas necessidades?).
Construir a estrutura dos canteiros elevados
Não é assim tão complicado, pois basta unir quatro tábuas entre si, formando ângulos retos. Para facilitar ainda mais, mande cortar as tábuas com as dimensões pretendidas na secção de corte de madeira da sua loja de bricolage.
Material necessário
- Madeira não tratada para obter tábuas com 20 a 30 cm de altura, 1,20 m de comprimento e 2,5 cm de espessura
- Parafusos e aparafusadora
- Serra
- Fita métrica
- Nível de bolha
- Aparas de madeira, substrato, composto, terra de folhas (conte com 200-300 l de matéria orgânica)
- Fio ou ripas finas de madeira para desenhar as divisões (facultativo)
- Carrinho de mão/big bag para encher os canteiros
1- Construir a estrutura
- Corte a madeira : corte quatro tábuas com o mesmo comprimento para formar um quadrado (1,20 metros de lado permitirão fazer 9 pequenos quadrados de 40 cm cada no interior). Uma altura de 30 cm é suficiente para conter uma boa quantidade de substrato e, ao mesmo tempo, permitir um acesso fácil para a manutenção e a colheita. No entanto, pode aumentá-la para cultivar legumes de raiz ou por razões estéticas.
- Monte a estrutura : utilize os parafusos e cantoneiras para unir as tábuas, formando uma estrutura quadrada. Utilize o nível de bolha para garantir que a estrutura fica direita.
2- Preparar a instalação do canteiro elevado
Se desejar, coloque no fundo do canteiro um cartão não impresso, que se irá decompor. Esta etapa é facultativa. Será realmente benéfico para aumentar a fertilidade do solo e racionalizar as regas instalar a estrutura diretamente sobre um solo relvado ou nu (eventualmente trabalhado apenas o mínimo indispensável).
Não é obrigatório enterrar as tábuas no solo. A estrutura pode assentar diretamente sobre o solo. No entanto, para obter maior estabilidade, pode enterrar ligeiramente as tábuas (alguns centímetros) ou utilizar estacas de canto para fixar a estrutura.
3- Encher os canteiros
1- Se desejar, adicione uma camada de cascalho no fundo. Esta camada de drenagem é importante para evitar a acumulação de água nos canteiros elevados mais altos. Permitirá escoar o excesso de água e evitar que as raízes das plantas apodreçam. Num canteiro colocado diretamente sobre a erva ou a relva, regue abundantemente e depois espalhe primeiro uma boa camada de aparas de madeira.
2- Encha o canteiro com uma mistura de substrato e composto. Encha o restante do canteiro com uma mistura de substrato e composto (mais ou menos decomposto) de boa qualidade, para garantir um crescimento ótimo das plantas. Termine com uma camada de terra leve e drenante. A terra deve chegar até ao topo dos canteiros, pois irá compactar-se. Nivele com o ancinho em cada etapa, compactando ligeiramente.
-->Veja o nosso vídeo no qual François e Olivier mostram como criar e encher corretamente os canteiros!
3- Se desejar, utilizando fio ou ripas de madeira, crie vários quadrados sobre a terra, para definir as divisões e o local dos diferentes legumes, plantas aromáticas e flores.
4- Plantar
- Não deixe a terra descoberta. Plante ou semeie o mais depressa possível, respeitando as necessidades específicas de cada tipo de planta (profundidade e espaçamento), exatamente da mesma forma que numa horta tradicional. E, como vimos, disponha as plantas numa grelha ou em linhas.
- Cubra o solo com uma cobertura morta! BRF, cortes de relva secos, aparas de miscanto...
- Utilize um esboço todos os anos para anotar a localização dos diferentes legumes e prever a futura rotação de culturas. É fácil fazê-lo num canteiro elevado cujo espaço tenha sido dividido em 9 quadrados interiores.
Canteiros elevados sempre quadrados... ou sempre de madeira?
É claro que a forma tradicional que deu o nome a este sistema de cultivo hortícola é quadrada e tinha originalmente 1,20 m x 1,20 m. No entanto, consoante o espaço, o local e a preferência, é perfeitamente possível optar por canteiros elevados... retangulares ou redondos, em versão extralarga, para acolher Cucurbitáceas, como se pode ver na bonita cenografia criada no Jardim do Puygirault, em Anjou. No exemplo abaixo, no Jardim dos Teixos, em Gerberoy, apresentam uma encantadora forma alongada.
Também é possível optar por canteiros elevados ou sobre pés, ou por modelos mais altos (estes necessitarão de mais rega). Por fim, quanto aos materiais, o tijolo substitui vantajosamente a madeira quando está disponível ou quando se pretende harmonizar a horta com o ambiente regional, por exemplo no Norte de França ou na Bélgica. Considere também os troncos de madeira, as sebes entrançadas de salgueiro ou de castanheiro, ou o aço Corten para versões mais sofisticadas.
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