Macieira anã Croquella Georges Delbard - Malus domestica

A Macieira-Anã Croquella® delgrina é uma variedade miniatura, produtiva e decorativa. É ideal em vaso, no jardim ou na varanda, mas também em terra plena, em pequenos jardins. Esta variedade recente é bastante resistente a doenças. A entrada em frutificação rápida permite uma colheita em dois ou três anos. As suas maçãs conservam-se durante parte do inverno.

A macieira (Malus pumilla, ex domestica) é uma árvore frutífera pertencente à família das Rosáceas. É cultivada em quase todo o mundo e inclui uma infinidade de variedades, antigas ou modernas, que produzem maçãs de tamanho variável e de sabor mais ou menos doce ou ácido. São árvores autóctones na Europa, nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. Rústicas, por vezes até -30 °C para as variedades mais resistentes, cultivam-se em toda a França. A variedade anã Croquella®, uma obtenção da casa Delbard, não ultrapassará 1,20 m a 1,50 m. Este pequeno frutífero destaca-se pelo seu reduzido porte, mas também pela sua entrada em frutificação muito rápida. Nos dois a três anos após a plantação, já produz as suas primeiras maçãs vermelho-vivo. Colhem-se em setembro e são de tamanho normal (o seu calibre aproxima-se da 'Reine de Reinette'). Oferecem uma textura crocante e uma deliciosa polpa suculenta, muito aromática. Conservam-se até dezembro.

A Macieira-Anã Croquella® é rústica até -20 °C e floresce em abril-maio. É uma variedade bastante resistente a doenças. É auto fértil e, portanto, não necessita de outra variedade nas proximidades para frutificar. As variedades anãs são ideais para cultivo em vaso, na varanda, na varanda ou em pequenos jardins. A macieira cultiva-se em todos os climas, mas aprecia particularmente regiões temperadas e húmidas, como a Normandia. Prefere sol pleno, em qualquer solo razoavelmente húmido e rico. Instala-se tradicionalmente no centro de um pomar, mas pode muito bem ser cultivada isolada e até em sebe. É uma árvore frutífera fácil que necessita, no mínimo, de uma poda de desbaste. Uma verdadeira poda de frutificação evitará o fenómeno de alternância (frutificação um ano sim, um ano não). Uma aplicação anual ou bienal de composto bem decomposto também favorece a produtividade das macieiras.

As folhas da macieira são caducas e dispostas de forma alternada nos ramos. O limbo é oval e dentado. Apresentam uma página superior verde-escura e uma página inferior esbranquiçada, um pouco aveludada. A macieira produz, na primavera, flores brancas ou branco-rosadas agrupadas em corimbos. As flores da macieira são compostas por 5 pétalas; estas flores brancas rodeiam um centro composto por cerca de 20 estames. Dão origem a frutos carnudos, esféricos e com grainhas: as maçãs. A sua cor, calibre, sabor e duração de conservação variam consoante as variedades. Raramente auto fértil, a macieira é uma árvore frutífera que necessita da presença de outras macieiras, que floresçam ao mesmo tempo e nas proximidades, para frutificar. As maçãs colhem-se no final do verão e no outono e podem, consoante as variedades, conservar-se durante um longo período em adega e ser consumidas até ao início da primavera. As maçãs prestam-se a inúmeras preparações culinárias (compota, tartes, geleias), mas também permitem elaborar sumo de maçã ou sidra.

Esta árvore frutífera é entregue com torrão "pronto a plantar". Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A tontine biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas decompor-se-á por si própria durante o crescimento da planta. Procedendo desta forma, garante-se uma melhor recuperação.