Macieira colunar Amboise Georges Delbard - Malus domestica

A Macieira colunar Amboise® Delcogra é uma variedade perfeitamente adaptada a pequenos jardins e ao cultivo em vaso grande, na varanda. Com um tamanho que não excede os 4 metros, pode facilmente ser mantida a uma altura de 2 metros. Muito produtiva, de crescimento rápido, entra em frutificação rápida e oferece maçãs de tamanho médio, verde-vivo, com um sabor deliciosamente acidulado, um pouco como a famosa 'Granny Smith'.

Estes frutos colhem-se em setembro. Consomem-se de imediato, mas também têm a vantagem de poderem ser conservados até fevereiro, se armazenados em boas condições.

Rústica, a Macieira colunar Amboise® resiste até -20°C e floresce geralmente em maio. É uma variedade de belo vigor, com crescimento e entrada em frutificação rápidos. Apresenta os primeiros frutos dois a três anos após a plantação, por vezes mais cedo.

Esta macieira, como todas as formas palissadas, necessita de tutoragem.

Decorativa, é também muito interessante pelo seu reduzido espaço que ocupa, uma vez que necessita apenas de cerca de 60 cm de largura. Tal como as macieiras anãs, as formas colunares são ideais para pequenos jardins, mas também em vaso largo, na varanda. Tal como os cordões, são formas igualmente muito fáceis de instalar na bordadura da horta e mesmo no meio dos legumes, pois não criam sombra demasiado larga. Por fim, este tipo de fruteira é muito prático porque os frutos são fáceis de colher.

Esta macieira não é auto fértil, pelo que, para frutificar em abundância, deverá ser plantada perto de variedades cuja floração ocorra na mesma época, como a 'Reine des Reinettes', que está presente em muitos jardins.

A macieira (Malus pumila ou domestica) é uma árvore frutífera que pertence à família das Rosáceas. É cultivada quase em todo o mundo e inclui uma infinidade de variedades, antigas ou modernas, que dão maçãs mais ou menos grandes e de sabor mais ou menos doce ou acidulado.

As macieiras são árvores autóctones na Europa, nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. Rústicas, por vezes até -30°C para as variedades mais resistentes, cultivam-se em todo o país.

A dimensão da macieira doméstica não ultrapassa cerca de dez metros de altura para quase o mesmo de largura. Esta dimensão pode ser ainda muito inferior, dependendo do vigor do porta-enxerto utilizado. Esta fruteira apresenta-se geralmente como uma árvore de tronco alto que depois se expande naturalmente. Apresenta-se sob diferentes formas (copa, meia-tora, haste…) e pode ser conduzida de muitas maneiras (em coluna, em cordão, em palmeta…).

As folhas da macieira são caducas e dispostas de forma alternada nos ramos. O limbo é oval e dentado. Apresentam uma página superior verde-escura e uma inferior esbranquiçada, um pouco aveludada.

A macieira produz, na primavera, flores brancas ou branco-rosadas agrupadas em corimbos. As flores da macieira são compostas por 5 pétalas, estas flores brancas rodeiam um centro composto por cerca de 20 estames. Dão origem a frutos carnudos (drupas, do ponto de vista botânico), esféricos e com sementes. A sua cor, calibre, sabor e duração de conservação variam consoante as variedades.

Raramente auto fértil, a macieira é uma árvore frutífera que necessita da presença de outras macieiras, que floresçam ao mesmo tempo e nas proximidades, para frutificar.

A macieira cultiva-se em todos os climas, mas aprecia particularmente as regiões temperadas, com alguma humidade. Adapta-se bem ao sol, em qualquer solo razoavelmente húmido e rico. Instala-se, tradicionalmente, no centro de um pomar, mas pode muito bem ser cultivada isolada e mesmo em sebe.

É uma árvore frutífera fácil que necessita, no mínimo, de uma poda de desbaste. Uma verdadeira poda de frutificação evitará o fenómeno de alternância (frutificação um ano sim, um ano não). Uma aplicação anual ou bienal de composto bem decomposto também favorece a produtividade das macieiras.

As maçãs colhem-se no final do verão e no outono e por vezes podem conservar-se durante um longo período em adega e ser consumidas até ao início da primavera. As maçãs prestam-se a inúmeras preparações culinárias (compota, tartes, geleias), mas também permitem elaborar sumo de maçã ou sidra.

Esta árvore frutífera é entregue com torrão "pronto a plantar". Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A tontine biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas decompõe-se por si mesma durante o crescimento da planta. Procedendo desta forma, garante-se uma melhor recuperação.