Macieira colunar Maypole - Malus domestica

A Macieira de porte colunar Ballerina® Maypole é uma variedade vigorosa de macieira de porte colunar – muito económica em espaço. Muito decorativa pela sua floração rosa carmim e pela folhagem vermelha no verão, adapta-se a pomares, pequenos jardins, sebes, terraços, pérgolas, etc. Produz frutos redondos, vermelho-púrpura. A sua polpa vermelha é doce e suculenta. A colheita ocorre em outubro e os frutos conservam-se até abril. A Macieira de porte colunar Ballerina® Maypole não é autofertil.

A macieira é uma árvore autóctone na Europa, e nomeadamente em França, onde a sua presença está atestada desde a Antiguidade. A Macieira de porte colunar Ballerina® Maypole é uma variedade resultante de uma mutação natural selecionada por McIntosh em 1969. Este interessante aspeto colunar levou os melhoradores a hibridar esta árvore com variedades como a 'Golden Delicious' e a 'Greenleves' para melhorar as suas qualidades gustativas. Quatro híbridos nasceram destes trabalhos, entre os quais a Macieira de porte colunar Ballerina® Maypole.

A Macieira de porte colunar Ballerina® Maypole é uma árvore de porte colunar, económica em espaço. Adapta-se em terra plena / em plena terra e em vaso. Será, portanto, perfeita tanto para pomares, pequenos jardins e sebes, como para terraços e pérgolas.

A sua folhagem é composta por folhas muito grandes, ovais, um pouco aveludadas, profundamente dentadas. São vermelhas no verão e bronze no outono.
A sua floração excecional, abundante, rosa carmim, precoce e longa, estende-se de meados de março a meados de abril. A floração não teme as geadas. A macieira está, portanto, adaptada ao cultivo em todas as regiões. Autoestéril, é necessária a presença de outras macieiras cuja floração ocorra na mesma época. Os outros 3 híbridos de Ballerina® serão os melhores polinizadores: Bolero, Polka e Valse. A frutificação começa no início de setembro. Os frutos são redondos, vermelho-púrpura. A sua polpa vermelha é doce e suculenta.

Estas maçãs são particularmente adequadas para geleias e compotas, devido à sua bela cor vermelha. Podem, naturalmente, ser consumidas em pastelaria, em compotas, em doces, frescas, em geleias e em pratos salgados, por exemplo em associação com queijos normandos.