Chicória em folha grande Tête d'Anguille
Chicória em folha grande Tête d'Anguille
Cichorium endivia Tête d'Anguille
Chicória escarola , Chicória-escarola , Chicória-crespa , Chicória-brava , Chicória
Apaixone-se por outras variedades semelhantes em stock
Ver tudo →
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Garantia de devolução de 6 meses nesta planta
Mais informações
Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
A Chicória de Folha Larga Cabeça de Enguia é uma variedade antiga muito original, cultivada pelas suas raízes lisas, com 30 cm de comprimento, que se assemelham à cabeça de uma enguia. Consomem-se cozinhadas a vapor ou gratinadas. Sementeira de maio a junho para colheita de setembro a dezembro.
É um legume que quase desapareceu. Originalmente, no século XIX, era uma variedade de chicória para café reputada. Desde o início do século XX, horticultores em redor de Dunquerque cultivaram-na como legume nas suas hortas. Na década de 1950, foi abandonada como chicória para café. Apenas o seu consumo como legume de raiz sobreviveu até aos nossos dias, principalmente entre Calais e Dunquerque.
As raízes de chicória consomem-se cozinhadas no seu próprio sumo, gratinadas, com natas, estufadas ou com molho bechamel. A chicória tem também propriedades depurativas e laxativas.
Colheita: as raízes de chicória colhem-se conforme as necessidades, a partir de setembro.
Conservação: conservam-se alguns dias em local fresco após a colheita.
A dica do jardineiro: Proceder a binagens e sachas regulares e aconselha-se a aplicação de uma cobertura morta em caso de seca.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Cichorium
endivia
Tête d'Anguille
Asteraceae
Chicória escarola , Chicória-escarola , Chicória-crespa , Chicória-brava , Chicória
Hortícola
Bienal
Plantação e cuidados
Sementeira:
As sementes são dispostas num sulco plano com 5 cm de largura e 2 cm de profundidade. Deve-se semear com espaçamento e cobrir as sementes com um pouco de terra fina (meio centímetro). As linhas são depois ligeiramente compactadas com o dorso do ancinho. A germinação demora cerca de 8 dias. As linhas devem ser espaçadas 30 cm umas das outras.
As plantas serão depois desbastadas, mantendo um espaçamento de 30 cm na linha. Também se podem transplantar para outro local na horta quando as plantas tiverem 7 ou 8 folhas.
Manutenção:
Para evitar doenças que atacam as chicórias, como o oídio ou a ferrugem, é importante proceder a binagens e sachas regulares e praticar uma boa rotação de culturas de 3 a 4 anos.
As regas devem ser abundantes e frequentes. Uma cobertura do solo (mulching) é benéfica.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
-
-
-
-
-
-
-
-
Este artigo ainda não recebeu avaliações; seja o primeiro a partilhar a sua experiência.
Artigos vistos recentemente
Não encontrou o que procurava?
A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
País de entrega e idioma
O seu local de residência parece ser:
O seu local de residência é:
Para desfrutar da melhor experiência no nosso site, pode alterar:
País de entrega:
-
Alemanha
-
Bulgária
-
Bélgica
-
Bósnia e Herzegovina
-
Chipre
-
Croácia
-
Dinamarca
-
Eslováquia
-
Eslovênia
-
Espanha
-
Estônia
-
Finlândia
-
França
-
Grécia
-
Hungria
-
Irlanda
-
Islândia
-
Itália
-
Letônia
-
Liechtenstein
-
Lituânia
-
Luxemburgo
-
Malta
-
Países Baixos
-
Polônia
-
Portugal
-
Romênia
-
Suécia
-
Suíça
-
Sérvia
-
Tchéquia
-
Áustria
O idioma:
-
Francês
-
Inglês
-
Espanhol
-
Italiano
-
Alemão
-
Português
-
Neerlandês
-
Finlandês
A minha conta
Olá
As minhas listas de favoritos
O meu carrinho
Iniciar sessão / Inscrever-se
Já é cliente?
Este formulário está protegido pelo reCAPTCHA - aplicam-se a Termos de Serviço e Política de Privacidade do Google.
Ainda não é cliente?
Crie a sua conta para poder acompanhar a sua encomenda, aceder ao nosso serviço de apoio ao cliente e, se desejar, aproveitar as nossas ofertas futuras.