Ásteres: plantar, cultivar e tratar

Botânica

Os Ásteres contam cerca de 250 espécies, principalmente perenes, mas também anuais ou bienais. Existem até subarbustos. São originários principalmente da América do Norte. Algumas espécies provêm da Ásia e da Europa. Em Portugal, encontram-se sobretudo Aster amellus, Aster tripolium, Aster pyrenaeus, Aster linosyris (atualmente denominado Galatella linosyris), bem como o Aster alpinus nas regiões montanhosas. Alguns são espécies protegidas! Os ásteres mais frequentemente cultivados são Aster novae-angliae e Aster novi-belgii, duas espécies bastante próximas e difíceis de distinguir. São plantas completamente rústicas: suportam pelo menos até – 20 °C!

Aster novae-angliae : ilustração botânica

Pertencem à família das Asteráceas. Com mais de 20 000 espécies, é uma das maiores famílias do reino vegetal. Reúne numerosas plantas frequentemente cultivadas nos jardins, como as margaridas, calêndulas ou dálias, bem como as pequenas margaridas. Inclui também plantas consumidas como legumes, como a alcachofra ou a alface.

O nome Aster vem do grego e significa Estrela, em referência à forma das flores. Na sequência das recentes alterações na nomenclatura botânica, muitos ásteres mudaram de nome, passando a designar-se Symphyotrichum ou Eurybia. É o caso, nomeadamente, dos ásteres da América do Norte. Assim, Aster novae-angliae passou a chamar-se Symphyotrichum novae-angliae, Aster novi-belgii denomina-se Symphyotrichum novi-belgii, Aster dumosus passou a Symphyotrichum dumosum, para citar apenas alguns. O Aster macrophyllus tornou-se, por sua vez, Eurybia macrophylla e o Aster divaricatus denomina-se agora Eurybia divaricata. Embora a maioria dos viveristas continue a vender estes ásteres com a antiga denominação, não admire ver estes curiosos nomes de género aparecer nas etiquetas.

Os ásteres podem crescer em touceira ereta ou ter um hábito mais tapizante. A sua altura é muito variável. Alguns ultrapassam 1 metro de altura. Os Aster novae-angliae estão entre os mais altos (até 1,50 m para a variedade ‘Violetta’). Outros formam pequenas almofadas, não ultrapassando os 30 cm de altura, como o Aster dumosus ‘Marjorie’. Existe até uma espécie trepadeira: o Aster carolinianus! Os ásteres têm frequentemente caules ramificados e muito robustos, por vezes quase lenhificados.

Os ásteres florescem geralmente no outono, mas existem também variedades com floração primaveril (como o Aster alpinus) ou estival (como o Aster sibiricus). A sua floração é muito colorida e abundante! Oferecem uma soberba paleta de azul, lilás e rosa. Leve e vaporosa, confere um efeito «nuvem», à semelhança do mosquitinho! É particularmente o caso do Aster ‘Monte Cassino’, que possui uma infinidade de pequenas flores brancas.

As flores estão dispostas em capítulos, que medem entre 1 e 8 cm de diâmetro, e assemelham-se a flores de margaridas. O que se julga ser uma única flor é na realidade uma multidão de minúsculas flores agrupadas, de dois tipos: flores amarelas tubulares ao centro, e flores liguladas (compostas por uma longa pétala colorida) no exterior. As cores variam entre o rosa, o violeta, o azul e o branco, com pétalas reunidas em torno de um coração amarelo. Alguns ásteres oferecem uma floração de um rosa deslumbrante!

A floração pode ser simples ou dupla. Assim, consoante as variedades, as pétalas (ou antes, as flores liguladas situadas no exterior do capítulo) são mais ou menos numerosas. Existem várias filas no Aster dumosus ‘Starlight’, o que lhe confere um aspeto bastante sofisticado, enquanto o Aster cordifolius ‘Ideal’ tem muito menos. Algumas variedades não possuem flores liguladas: é precisamente isso que confere um aspeto tão diferente às flores amarelas do Aster linosyris.

Utilizados como flores de corte, os ásteres trazem leveza aos ramos de flores. Duram pelo menos uma semana em vaso. São também boas plantas melíferas, as suas flores atraem numerosos insetos e borboletas.

Os ásteres têm folhas simples e bastante finas, à exceção das do Aster macrophyllus e do cordifolius, que são largas e em forma de coração. As folhas são caducas e dispostas de forma alterna no caule. São geralmente verdes, mas podem também assumir tons muito escuros, por exemplo púrpura no Aster laterifolius ‘Lady in Black’.

Os ásteres possuem rizomas que lhes permitem expandir-se largamente. Alguns podem até naturalizar-se!

Após a floração, os ásteres produzem frutos decorativos, compostos por um aquénio ligado a uma erva-vinagreira de sedas, que lhes permite voar com o vento, tal como as flores da erva-das-bruxinhas! Têm um aspeto muito leve e delicado.

As sementes dos ásteres são encimadas por uma erva-vinagreira que lhes permite voar e ser disseminadas pelo vento. (aqui, Aster subulatus – foto Harry Rose)

As espécies botânicas:

• Symphyotrichum novi-belgii ou Aster novi-belgii

São os ásteres mais difundidos nos jardins. Florescem no outono, um pouco mais cedo do que os Aster novae-angliae. São também mais sensíveis às doenças, nomeadamente ao oídio.

• Symphyotrichum novae-angliae ou Aster novae-angliae

Amplamente cultivados, estes ásteres oferecem uma floração outonal, frequentemente violeta. Têm a vantagem de ser pouco sensíveis às doenças. Ultrapassam frequentemente 1 metro de altura. A sua floração é um pouco mais densa do que a dos Aster novi-belgii.

• Aster amellus

Trata-se de um áster de tamanho intermédio, com floração estival azul-violeta. É uma espécie protegida em França. É também conhecido pelo nome de «Olho-de-Cristo».

• Symphyotrichum dumosum ou Aster dumosus

Originário da América do Norte, este áster oferece uma floração azul-lilás no verão. É bastante compacto e forma almofadas. Adapta-se bem ao cultivo em vaso! Descubra a variedade ‘Jenny’, de flores rosas.

• Aster alpinus

O áster-alpino tem a particularidade de florescer na primavera. Com o seu hábito espalhado e bastante baixo, é uma boa planta de roçedo. Foi distinguido com o Award of Garden Merit pela Royal Horticultural Society (RHS).

Descubra os ásteres em vídeo com Olivier:

As principais variedades de ásteres

As variedades mais populares

As nossas variedades preferidas

As outras variedades a descobrir

Áster lateriflorus Lady In Black

Este áster cobre-se no outono de inúmeras pequenas flores brancas e cor-de-rosa, valorizadas por uma folhagem muito escura, púrpura. É uma variedade bastante alta. Fácil de cultivar, aprecia o pleno sol mas suporta também a sombra ligeira.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Áster cordifolius Idéal

• Período de floração Outubro à Dezembro
• Altura à maturidade 90 cm

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Aster pringlei Monte Cassino

Uma planta bastante alta, cuja floração particularmente leve cria um efeito vaporoso semelhante ao dos mosquitinhos. Ostenta uma multidão de pequenas flores brancas e folhas muito finas. Aprecia o sol direto e é muito resistente à seca. Foi distinguida com o Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS).

• Período de floração Setembro à Dezembro
• Altura à maturidade 90 cm

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Áster novae-angliae Septemberrubin

Esta variedade possui uma floração muito mais viva, com pétalas de um rosa-vermelho brilhante distribuídas em torno de um centro amarelo. É uma variedade alta, que também se encontra sob o nome de 'September Ruby'. É sensível ao oídio, mas suporta bastante bem os solos secos. Aproveite a sua floração colorida para compor ramos de flores!

• Período de floração Setembro, Outubro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Aster dumosus Jenny - Áster-anão

O Aster 'Jenny' é uma variedade bastante compacta, apreciada pela sua floração de um rosa brilhante! Prefere terrenos relativamente frescos e bastante férteis. Pode instalá-la na frente de um canteiro ou cultivá-la em floreira.

• Período de floração Setembro à Novembro
• Altura à maturidade 35 cm

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Áster novae-angliae Herbstschnee - Áster grande de outono

Este áster ostenta grandes flores branco-puro com o centro amarelo, que se assemelham a margaridas. É robusto e resistente ao oídio. É uma variedade alta, que acrescentará volume a um canteiro.

• Período de floração Setembro à Dezembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Áster dumosus Lady In Blue

'Lady In Blue' é um pequeno áster de porte compacto, ideal para fleurir uma bordadura ou a frente dos canteiros. Possui uma floração abundante de um azul suave.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 25 cm

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Áster novae-angliae Andenken an Alma Pötschke

Trata-se de uma variedade alta que oferece desde o final do verão uma generosa floração rosa-vermelho, com o centro amarelo. É uma planta robusta, pouco sensível às doenças. Trará muita cor aos seus canteiros!

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Áster cordifolius Little Carlow - Áster de outono

O áster 'Little Carlow' é uma variedade alta que se cobre no início do outono de incontáveis pequenas flores azul-malva. Foi distinguida com o Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS). É apreciada pela sua floração abundante e delicada.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 90 cm

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Aster frikartii Mönch - Áster de verão

Trata-se de uma variedade de tamanho intermédio, com uma longa floração estival. Possui grandes flores azul suave e folhagem verde-escura. É bastante pouco sensível às doenças. Foi distinguida com o Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS).

• Período de floração Agosto à Novembro
• Altura à maturidade 70 cm

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Aster novi-belgii Marie Ballard - Áster de Outono Grande

Esta variedade alta ostenta no outono flores de um belo azul suave. É apreciada pela sua tonalidade delicada e pela sua floração dupla, cujas numerosas pétalas dissimulam o centro amarelo da flor. É rastejante.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 1 m

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Áster amellus Veilchenkönigin Violet Queen - Áster de outono

Uma variedade compacta com uma longa floração. Cobre-se a partir de meados do verão de múltiplas flores violetas matizadas por um centro amarelo. É fácil de cultivar e foi distinguida com o Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS).

• Período de floração Agosto à Dezembro
• Altura à maturidade 50 cm

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Áster linosyris - Áster de outono

Um áster surpreendente, que oferece uma bela floração estival amarela, sem flores liguladas. É bastante compacto e trará luminosidade aos seus canteiros. Cresce espontaneamente em França. Mudou recentemente de nome para se chamar Galatella linosyris.

• Período de floração Setembro, Outubro
• Altura à maturidade 60 cm

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Aster Novi Belgii Fellowship

Esta variedade possui grandes flores duplas, rosa suave. A cor delicada das suas numerosas pétalas permite integrá-la facilmente num canteiro romântico. Foi distinguida com o Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS).

• Período de floração Setembro à Novembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Áster híbrido Ann Leys

Uma variedade surpreendente, que não se assemelha a nenhuma outra! Ostenta no outono flores de um púrpura escuro, rodeadas por numerosas brácteas verdes. É uma boa variedade para compor ramos de flores. Aproveite a sua tonalidade púrpura para dar profundidade aos seus canteiros e contrastar com florações mais vivas!

• Período de floração Outubro à Dezembro
• Altura à maturidade 65 cm

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Áster novae-angliae Purple Dome - Áster de outono

O Aster 'Purple Dome' é uma variedade anã, muito densa. A partir do mês de setembro, cobre-se de flores violeta-púrpura, matizadas por um centro amarelo. É resistente ao oídio e adapta-se ao cultivo em vaso.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 1 m

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Áster divaricatus - Áster divaricado

Trata-se de um áster bastante baixo, que oferece no final do verão inúmeras pequenas flores brancas, com o centro amarelo-acastanhado, suportadas por caules negros. As flores têm relativamente poucas pétalas em comparação com outras variedades. Adaptado a situações de sombra, sentir-se-á bem se instalado em sub-bosque. É apreciado pelo seu aspeto natural e selvagem!

• Período de floração Outubro à Dezembro
• Altura à maturidade 50 cm

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Áster diplostephioides

Este áster, originário da Ásia, surpreende-nos pelas suas flores muito diferentes das outras variedades! Possui numerosas pétalas verdadeiramente finas, malva pálido, reunidas em torno de um grande centro amarelo e negro. Sentir-se-á bem em jardim de pedras.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 30 cm

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Plantação dos ásters

Onde plantar?

Plante os seus ásteres de preferência em pleno sol! Algumas variedades apreciam uma situação ligeiramente ensombrada. A espécie mais adaptada à sombra é o Aster divaricatus (ou Eurybia divaricata): não hesite em instalá-lo em sub-bosque. A maioria vai preferir um terreno drenante, mas que se mantenha fresco no verão. Não gostam do excesso de humidade no inverno, pois um solo encharcado pode apodrecer as raízes. Se o seu terreno for pesado, junte composto para o aligeirar e torná-lo mais rico.

Alguns preferem terrenos drenantes, relativamente secos e soalheiros. É geralmente o caso das variedades compactas que se dão bem em jardim de pedras. Os mais indicados para este uso são o Aster amellus, o Aster alpinus e o Aster tongolensis. Pelo contrário, outras variedades têm uma preferência por solos ricos e frescos, a meia-sombra. Assim, o áster-novae-angliae aprecia solos frescos, ou mesmo húmidos. Evite os terrenos demasiado arenosos, que secam rapidamente. Apreciam solos bastante ricos em húmus. É por isso que aconselhamos a fazer adições de matéria orgânica. De forma geral, os ásteres suportam bastante bem os terrenos calcários.

Instale as variedades mais altas, como o Aster tataricus ‘Jindai’, no fundo do canteiro, enquanto as mais pequenas, como o Aster ‘Wartburgstern’ ou os Aster dumosus (ou Symphyotrichum dumosum), são perfeitas para colorir a frente de um canteiro ou uma bordadura!

Se pretende cultivá-los em vaso, escolha as variedades mais compactas. O Aster dumosus é particularmente indicado! Descubra a variedade ‘Jenny’, de floração rosa vivo. Os ásteres plantados em floreira precisarão de regas mais regulares do que em plena terra.

O Aster divaricatus apreciará ser instalado em sub-bosque, o Aster novi-belgii ‘Lady in Blue’ dará-se bem em canteiro, enquanto o Aster alpinus é mais adequado para uma plantação em jardim de pedras.

Quando plantar?

Aconselhamos a plantar os ásteres no outono, embora também seja possível fazê-lo na primavera.

Como plantar os ásteres?

1. Humidifique o torrão colocando-o num recipiente cheio de água.
2. Cave um buraco de plantação suficientemente fundo, com duas a três vezes o tamanho do torrão.
3. Junte composto para enriquecer o solo.
4. Coloque o seu áster, preencha à volta do torrão e depois compacte delicadamente.
5. Tutore as variedades mais altas.
6. Regue generosamente.
7. Disponha uma camada de cobertura morta para manter o solo fresco e limitar o crescimento das ervas daninhas.

Continue a regar nas primeiras semanas, e se necessário durante o verão.

A distância de plantação é bastante variável: de cerca de vinte centímetros para as variedades mais compactas (ex.: Aster dumosus) a 40 ou 50 cm para as maiores. Respeitando uma distância de plantação suficiente, obterá plantas mais vigorosas e menos sensíveis a doenças, pois uma boa circulação de ar limita o seu aparecimento.

→ Saiba mais no nosso artigo de conselhos: Cultivar um áster em vaso

Manutenção

Fáceis de cultivar, os ásteres são plantas que requerem poucos cuidados. É preferível tutorar as variedades mais altas, como as Aster cordifolius e Aster novae-angliae, para evitar que tomem com o vento ou a chuva. Acrescente também um pouco de composto todos os anos, no início da primavera. Sugerimos colocar uma camada de mulch, sobretudo no verão, para que o solo se mantenha fresco. Algumas regas serão necessárias em caso de seca estival. Ao regar, dirija o jato para a base da planta, evitando molhar a folhagem, o que favoreceria o aparecimento de doenças (oídio). Se os cultivar em vaso, regue regularmente, pois o substrato seca mais depressa do que em plena terra, e aplique adubo líquido durante o verão. É importante dividir os ásteres pelo menos de quatro em quatro anos para rejuvenescer e arejar as touceiras. Pode suprimir as flores murchas à medida que aparecem para prolongar a floração, e evitar que os ásteres se ressemeiem espontaneamente.

Os ásteres são bastante sensíveis ao oídio, sobretudo a Aster novi-belgii (Symphyotrichum novi-belgii). Aconselhamos a realizar um tratamento preventivo durante o verão, por exemplo com enxofre ou chorume de cavalinhas. Esta doença é favorecida por uma plantação densa, uma situação confinada (é necessário que o ar circule) e ensombrada. Para a evitar, instale os ásteres em pleno sol e mantenha o solo fresco durante o verão. Privilegie também os ásteres novae-angliae, pois são muito menos sensíveis a esta doença.

Os ásteres são por vezes afetados pela ferrugem, que se manifesta por manchas descoloradas nas folhas e pústulas cor de ferrugem no verso das mesmas. São igualmente sensíveis ao míldio. A humidade favorece estas doenças, e para as combater a calda bordalesa e o chorume de cavalinhas são bastante eficazes. Sugerimos também retirar as partes danificadas para limitar a sua propagação. De forma geral, para proteger os ásteres das doenças, coloque-os em terreno drenante, evite plantá-los de forma demasiado densa e evite regar a folhagem. Um solo encharcado torna-os mais suscetíveis às doenças.

As lesmas e os caracóis apreciam roer as folhas jovens dos ásteres. Em prevenção, pode colocar cinza de madeira ou aparas de madeira à volta das plantas para criar uma barreira. Por vezes, os pulgões também atacam os ásteres.

Aconselhamos a podar os ásteres em junho, pinçando as extremidades (chelsea chop). Encurte os ramos a meio com uma tesoura de podar. Isto estimula uma floração mais abundante, um hábito mais denso e compacto, ao mesmo tempo que permite uma boa circulação do ar, limitando assim os riscos de doenças (oídio). Da mesma forma, no início do inverno, quando os ramos secarem, é preferível podá-los drasticamente rente ao solo. Se residir numa região de clima rigoroso, aguarde até ao final do inverno, pois os ramos protegerão a planta do frio.

Os ásteres mais altos necessitam frequentemente de tutoragem; veja o nosso vídeo para saber como tutorar facilmente os ásteres.

Aster x frikartii ‘Mönch’ (foto Dominicus Johannes Bergsma)

Multiplicação

Os ásteres multiplicam-se com bastante facilidade. Aconselhamos a fazê-lo por divisão, técnica que lhe garantirá obter rapidamente novas plantas idênticas à variedade de origem, ao contrário da sementeira.

Divisão de tufos

A divisão é a melhor técnica para multiplicar os ásteres. Faça-o de três em três anos para os Aster dumosus, novi-belgii, novae-angliae e x frikartii. Intervenha de preferência na primavera, por volta do mês de abril, embora a divisão seja também possível no outono.

Dividir os ásteres permite rejuvenescer os tufos e torná-los mais vigorosos. Isso ajudará a controlar a sua expansão, evitando que invadam o espaço em detrimento de outras plantas. Além disso, areja os tufos e previne o aparecimento do oídio, permitindo uma melhor circulação do ar.

Identifique os ásteres a dividir e corte depois os caules secos rente ao solo. Desenterre o tufo com uma pá. Divida em seguida a cepa em vários pedaços, de forma a que cada um tenha raízes suficientes e vários rebentos jovens. Replante e regue abundantemente. Aconselhamos a instalar uma cobertura do solo para que este se mantenha fresco.

Descubra os nossos conselhos em vídeo – Dividir um áster:

Estacaria

Pode fazer estacas das hastes dos ásteres na primavera.

1. Comece por preparar um vaso, enchendo-o com uma mistura de substrato e areia.
2. Retire um fragmento de haste, com cerca de 10 centímetros de comprimento. Corte-o na base, logo abaixo de um nó (ponto de inserção das folhas na haste).
3. Prepare a estaca removendo as folhas situadas na base. Deixe apenas algumas folhas no topo da haste.
4. Faça um orifício no substrato com uma haste fina ou um lápis.
5. Coloque a estaca no orifício e depois compacte à volta da haste para assegurar um bom contacto entre a planta e o substrato, evitando assim bolsas de ar.
6. Regue
7. Coloque os vasos num local luminoso, ao abrigo do sol direto.

Certifique-se de que o substrato se mantém fresco, mas sem excesso de humidade, até que a estaca enraíze. Aguarde o outono para instalar as plantas jovens em plena terra.

Sementeira

Muitas variedades de ásteres são autossemeadoras, ao ponto de se tornarem quase invasivas. Obterá rapidamente uma grande quantidade de plantas, mas poderá desfazer-se delas com relativa facilidade, arrancando-as.

Semeie os seus ásteres na primavera, diretamente em plena terra ou sob abrigo para as plantar no outono no local definitivo. Os híbridos são estéreis.

Prepare os vasos enchendo-os com substrato e compacte delicadamente. Semeie em seguida as sementes e cubra com uma fina camada de substrato. Regue e coloque os vasos sob abrigo. O substrato deve manter-se húmido até à germinação, que ocorrerá ao fim de uma a duas semanas. No outono, poderá instalar as suas plantas em plena terra.

→ Saiba mais sobre a multiplicação dos ásteres com os conselhos de Ingrid no nosso tutorial.

Associar os ásteres

Com o seu hábito arejado e a sua floração ao mesmo tempo delicada e leve, os ásteres acompanham na perfeição as gramíneas (por exemplo, estipa, miscanto ou erva-dos-penas). As variedades mais altas criam um belo efeito de prado selvagem.

Uma bela associação com gramíneas! Aster ‘Sonora’ com Calamagrostis ‘Karl Foerster’, Aconitum carmichaelii ‘Arendsii’, Kniphofia e Miscanthus. (copyright MAP – Clive Nicholspettifers Garden Oxfordshire)

Os ásteres integram-se facilmente na composição de mixed-borders coloridos, em companhia de outras plantas perenes e arbustos. As variedades mais baixas permitem animar a frente dos canteiros, enquanto as mais altas trazem volume ao fundo do canteiro. Em bordadura, pode utilizar Aster lateriflorus ‘Horizontalis’, que forma uma touceira baixa e espalhada que se cobre no outono de pequenas flores brancas e púrpuras. Plante-os em companhia de gramíneas, de gerânios perenes ou de milefólios.

Os ásteres iluminam o outono com a sua floração colorida! Aproveite para compor uma soberba cena outonal em tons quentes, com matizes que oscilam entre o púrpura, o rosa, o alaranjado e o vermelho. Integre neste tipo de canteiro gramíneas, equináceas, algumas touceiras de Sedum spectabile ou de verbena de Buenos Aires.

Os ásteres são perfeitos para compor um canteiro de outono! Echinacea pallida (crédito fotográfico GAP Jo Whitworth), Echinacea purpurea ‘Magnus’ (foto Peter Rosbjerg), Sedum ‘Herbstfreude’ e Verbena bonariensis.

Alguns ásteres adaptam-se muito bem à rocha ornamental. É o caso de Aster alpinus e amellus, adaptados a situações secas e soalheiras. Podem ser associados a séduns, sempre-vivas ou a pequenas gramíneas como Stipa tenuifolia. Pelo contrário, Aster divaricatus apreciará ser instalado em sub-bosque, onde acompanhará fetos e hostas.

Para mais inspiração, consulte a nossa ficha de conselhos: “10 ideias para associar os ásteres”