Ameixeira Altesse Double - Prunus domestica

O Prunus domestica Altesse Double (ou Ameixa Itália) é uma variedade de Ameixeira de vigor médio, com floração tardia. Produz ameixas de forma alongada, de cor azul-violácea escura, boas para colher a partir do final de agosto. A sua polpa é firme e suculenta, bem doce, podendo consumir-se frescas, em sobremesas ou em compotas. Para uma melhor polinização, deve plantar-se outra variedade nas proximidades, uma vez que a Altesse Double é apenas parcialmente autofertil.

As Ameixeiras fazem parte da vasta família das Rosáceas, à qual pertencem a maioria das nossas árvores de fruto de clima temperado (Macieiras, Pereiras, Damasqueiros, Pessegueiros, Cerejeiras, Marmeleiros...) bem como pequenos frutos (Amoras, Framboeseiras, Morangueiros). O género Prunus é extremamente amplo, contando com mais de 300 espécies, tanto frutíferas (Amendoeiras, Pessegueiros...) como ornamentais. O Prunus domestica é provavelmente originário da Ásia Menor (Síria) e terá sido introduzido em Roma, tal como muitas outras espécies após as conquistas romanas. Segundo alguns autores, a sua introdução na Europa estaria mais ligada às Cruzadas, quem sabe ao certo?
Altesse Double é uma variedade de Ameixa Itália que forma uma pequena árvore de porte aberto, com 4 a 6 m de altura e cerca de 4 m de largura. Esta variedade caracteriza-se por uma floração tardia, em abril-maio. Produz então corimbos de flores brancas simples com 5 pétalas, que atraem as abelhas. Esta Ameixeira é apenas parcialmente autofertil e a sua polinização será melhorada com a proximidade de outra variedade. A Altesse Simple (também conhecida como Ameixa de Alsácia) é a mais indicada para esse efeito. Uma vez polinizadas, as flores formam durante o verão drupas, frutos carnudos com caroço, comumente designados por ameixas. Estas têm uma forma alongada e são de uma cor azul-violácea escura com uma ligeira pruina característica nestes frutos. Amadurecem no final de agosto e podem então ser colhidas. A sua polpa amarela é bastante firme e suculenta, com um ligeiro aroma e são agradavelmente doces. Estes frutos podem consumir-se frescos logo após a colheita e também podem ser utilizados em tartes ou compotas. As ameixas são frutos refrescantes e relativamente pouco calóricos, ricos em vitamina E.
Rústico até -20 °C, esta variedade cresce em pleno sol, em solo comum, bem drenado, neutro a calcário, não demasiado seco. É uma árvore de cultivo fácil, pouco exigente uma vez bem estabelecida.

Esta Ameixeira de desenvolvimento moderado encontrará o seu lugar na maioria dos jardins e poderá ser o ponto de partida para um pequeno pomar. Associe-a a uma Macieira para poder saborear frutos durante todo o outono, e também a uma Pereira precoce como a William's Bon Chrétien que produz a partir do mês de agosto. Se o espaço for limitado, considere os pequenos frutos como os groselheiros, de bagas brancas como a Blanka ou de bagas vermelhas como a Jonkheer van Tets. E porque não um Goji como o Sweet Lifeberry, com bagas vermelhas ricas em antioxidantes?