Amora-silvestre Lucky Berry

A Amora de Jardim ‘Lucky Berry’ é uma variedade de porte anão e compacto, capaz de produzir constantemente durante 4 meses, de julho a outubro. As amoras são muito saudáveis e suculentas, com um elevado teor de vitaminas A e E, magnésio e antioxidantes. São deliciosas para consumir frescas ou para cozinhar. Devido ao seu pequeno tamanho, não ultrapassando 0,80 a 1 m, este arbusto frutífero adapta-se a muitas utilizações no jardim. De junho a setembro, as suas flores brancas atraem os insetos polinizadores e oferecem um toque decorativo. Pode manter-se à altura desejada, pois tolera bem a poda. Um solo bem drenado, rico em húmus e nutrientes, e uma localização ao sol ou à meia-sombra são as condições ótimas para uma boa frutificação. Recomenda-se a plantação no outono ou na primavera nas regiões com invernos frios ou húmidos.

O Rubus pertence à família das Rosáceas, sendo originário das montanhas do Cáucaso na Ásia Menor. Este género diversificou-se ao longo do tempo e deu origem a vários subgéneros, incluindo a framboesa (Rubus idaeus) e a amora-silvestre (Rubus fruticosus). Este último género inclui numerosas subespécies cujas diferenças residem no tamanho, na cor e no grau de acidez do fruto. Na Europa e na América, esta baga é consumida há cerca de 2000 anos. O Rubus fruticosus é mais comummente designado por: silva ou amoreira-silvestre. É uma trepadeira sarmentosa que pode atingir 5 m de largura ou mais, com caules geralmente providos de espinhos. Está presente em muitas regiões temperadas do mundo, onde é frequentemente considerada uma planta invasora.

O Rubus fruticosus ‘Lucky Berry’® faz parte de uma seleção de plantas frutíferas muito inovadora, difundida sob a marca Lucky Berry ®. Completa uma gama composta por um mirtileiro, um morangueiro, um framboeseiro e uma figueira. Todos foram selecionados pelas suas longas épocas de colheita com elevado rendimento, por frutos doces e suculentos, numa vegetação compacta adaptada ao cultivo em vaso, e por resistirem bem ao inverno e a doenças. Esta variedade de amora de jardim forma um arbusto arbustivo, de porte muito compacto, podendo atingir 80 cm de altura por 60 cm de envergadura. A folhagem é caduca, caindo no outono. É de cor verde-viva, composta por pequenas folhas recortadas e dentadas, com nervuras aparentes, muito semelhantes às folhas do framboeseiro. Os caules têm poucos espinhos, o que facilita a colheita. A frutificação ocorre nos ramos do ano, pelo que é importante renová-los anualmente podando a planta a 15 cm do solo. Logo no primeiro ano, de junho a julho, a floração, abundante e melífera, apresenta numerosas pequenas flores brancas, simples em forma de taça com 1 a 2 cm de diâmetro, agrupadas em cachos. Os frutos que se formam são compostos por drupas aglutinadas ao recetáculo, aderentes. São de calibre bastante grande, vermelhos e depois pretos e brilhantes na maturação. Devem ser colhidos bem pretos, estando então doces e acidulados, suculentos e saborosos.

A colheita das amoras começa a partir de julho e prolonga-se até outubro, o que oferece a vantagem de uma colheita escalonada para muitos prazeres gustativos. A Amora é um fruto delicado que deve ser colhido com cuidado, sendo possível uma ligeira lavagem com água e conserva-se melhor no frigorífico. A colheita é fácil e é muito agradável quer degustar os frutos no local, quer colhê-los para muitas utilizações culinárias : geleias, compotas, sorbets, coulis, xaropes, sumos, tiramisu, crumble, pudins… sem esquecer as famosas tartes de amora... Pobre em calorias, mas rica em minerais (manganês, ferro, potássio), em vitamina C e K, em fibras e antioxidantes, a amora contribui para um bom equilíbrio nutricional.

Rústica até -20 °C, de cultivo fácil, a Amora Lucky Berry contenta-se com um solo comum, embora prefira terras férteis, drenadas e frescas, sem excesso de calcário. Esta variedade de baixa altura é perfeita para varandas e terraços e pode ser facilmente cultivada em vaso. Uma vez instalada, formará rapidamente uma magnífica planta ornamental para o seu jardim. Em terra plena / em plena terra, pode ser associada a outros frutíferos para criar uma pequena sebe comestível. Nesta sebe, insinua-se ao pé da baga de maio (Lonicera kamchatka), de framboeseiros, de mirtileiros, de amoras de jardim, de groselheiros ou de cassis. Estas plantas são vigorosas e pouco exigentes, o que as torna perfeitamente adaptadas a um jardim natural.