Morangueiro Cherry Berry
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Fragaria ananassa Cherry Berry
Morangueiro
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Descrição
O morangueiro Cherry Berry é uma variedade com frutos vermelho-escuros, que evoluem para tons púrpura à medida que amadurecem. É aromático, intensamente doce e desenvolve aromas ricos de uma mistura de morango, amora silvestre e cereja. Uma variedade não reflorente que produz frutos em junho e julho. Com boa rusticidade, resiste até -10°C, devendo plantar-se preferencialmente no outono para uma colheita mais abundante na primavera seguinte.
O morango pode ser consumido de múltiplas formas: pode ser comido natural, com açúcar, com natas ou pode ser cortado em finas lâminas e seco, antes de ser incorporado em mueslis ou queijos frescos. Se houver uma colheita abundante, pode também fazer-se compotas, coulis, tartes, gelados ou sorbetes. Os morangos também podem ser congelados.
Distinguem-se 3 categorias de variedades:
- as variedades de morango silvestre ou dos 4 tempos, que produzem frutos pequenos de junho a outubro
- as variedades de frutos grandes não reflorescentes, que florescem uma única vez por ano na primavera, produzindo frutos muito grandes por volta do mês de junho
- as variedades de frutos grandes reflorescentes, que florescem duas vezes por ano ou de forma contínua, produzindo frutos grandes de junho até outubro
De facto, o morango silvestre, presente na época dos Romanos e na Idade Média, foi cruzado no século XVIII com uma espécie trazida do Chile, permitindo obter, através de seleções sucessivas, diferentes variedades de frutos grandes.
O Morangueiro é uma planta vivaz rústica pertencente à família das Rosáceas. Esta variedade apresenta um porte compacto, com folhas persistentes trifoliadas, ovais e dentadas. Oferece pequenas flores brancas com coração dourado que se transformam em frutos vermelhos grandes. Botanicamente, fala-se de falso fruto para os morangos, sendo os frutos verdadeiros os aquénios (sementes) que afloram sob a epiderme.
Para a colheita, recolham-se os frutos à medida da sua maturação, a cada 2 ou 3 dias aproximadamente, idealmente de manhã. Os morangos são frágeis, devendo ser colhidos com o pedúnculo, beliscando o caule 1 a 2 cm acima deste. A textura do fruto é um bom indicador do seu amadurecimento. Deve estar firme e macio ao toque. O morango é rico em vitaminas e minerais. Pode ser urticante para algumas pessoas, pois estimula a libertação de histamina no organismo.
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Morangueiro Cherry Berry em imagens...
Hábito
Fruta
Floração
Folhagem
Botânica
Fragaria
ananassa
Cherry Berry
Rosaceae
Morangueiro
Hortícola
Plantação e cuidados
O Morango Cherry Berry aprecia solos ricos, profundos e bem drenados, ligeiramente ácidos. Alguns meses antes da plantação, afofe a terra e adicione uma quantidade generosa de composto bem decomposto. Se o solo for calcário, adicione turfa e preveja depois uma cobertura morta à base de materiais ácidos (agulhas ou cascas de pinheiro...). Remova as ervas-daninhas e as pedras presentes no solo. A plantação desta variedade efetua-se de preferência no outono. Escolha um local ensolarado. As plantas de morango são boas companheiras do alho, do feijão, da alface, da cebola, do alho-francês, do tomilho e do espinafre. Por outro lado, não apreciam a companhia das couves e de outras brassicáceas. Os morangueiros permanecem no mesmo local durante 3 a 4 anos.
Em plena terra: Espaçe as plantas 35 cm em todas as direções. Cave um buraco, coloque o morangueiro (o colo deve ficar ao nível do solo) e cubra com terra fina. Regue abundantemente. Se o solo for húmido, plante os morangueiros em camalhões com 10 a 20 cm de altura.
Em vaso: Coloque no fundo do vaso uma camada de cascalho ou de argila expandida para facilitar a drenagem. Encha o vaso com uma mistura de substrato, terra de jardim e composto. Coloque a planta, cubra com terra e aperte bem. Regue abundantemente.
Sache regularmente. Coloque uma cobertura morta à volta das plantas no verão, para manter a frescura do solo. Instale um filamento de proteção antes dos frutos ficarem vermelhos para evitar partilhar a colheita com os pássaros... Pode também colocar, perto das plantas jovens, cinza ou borra de café para afastar lesmas e caracóis. Regue regularmente, especialmente em caso de calor intenso. No outono, remova as folhas secas.
Adicione composto à superfície na primavera. Nas regiões mais frias, instale na primavera um túnel para proteger as plantas das geadas primaveris durante a floração.
As plantas devem ser renovadas a cada 3 ou 4 anos. Esta variedade multiplica-se pelos estolhos, pequenos caules rastejantes que enraízam naturalmente no solo, formando novas plantas. Para não esgotar a planta-mãe, corte os estolhos e replante-os se desejar.
Aguarde 4 anos antes de voltar a plantar morangueiros no mesmo local.
Quando plantar?
Para que local?
Cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.