Cerefólio comum plantas
Cerefólio comum plantas
Anthriscus cerefolium
Cerefolho , Cerefólio
Apaixone-se por outras variedades semelhantes em stock
Ver tudo →
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Garantia de devolução de 6 meses nesta planta
Mais informações
Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O cerefólio comum (Anthriscus cerefolium) faz parte, juntamente com a salsa, a cebolinha e o estragão, das 'ervas finas' ideais para temperar saladas, sopas ou molhos. As suas folhas planas e finamente recortadas apresentam um ligeiro aroma a anis. Esta planta aromática cultiva-se na horta ou em vaso e prefere uma exposição à meia-sombra. Plante-se na primavera ou no verão e colha-se de abril a outubro.
O cerefólio, conhecido também pelos nomes de cerefólio-dos-jardins, cerefólio-oficinal e erva-agulheira, é uma planta aromática da família das Apiáceas (antigamente Umbilíferas). O cerefólio faz parte das 'ervas finas' (com a salsa, a cebolinha, o estragão) e cultiva-se pelas suas folhas, de sabor ligeiramente anisado. Na culinária, as folhas frescas, finamente picadas, aromatizam os legumes crus e as saladas. Para os pratos quentes (legumes, carnes assadas, peixes, sopas…), adicionem-se as folhas no final da cozedura para preservar o seu sabor.
O cerefólio cultiva-se na horta ou em vaso. A sua altura pode variar entre 40 e 60 cm. Aprecia solos frescos, leves e bastante ricos em húmus. Prefira-se uma exposição de meia-sombra.
Colheita: Cortem-se as folhas rente ao solo, consoante as necessidades. A colheita decorre de abril a outubro. No verão, o cerefólio oferece belas flores brancas em umbelas, mas é preferível beliscar as hastes florais para favorecer o desenvolvimento da folhagem.
Conservação: Para usufruir plenamente do seu aroma, as folhas de cerefólio devem ser consumidas frescas o mais rapidamente possível. Para uma conservação prolongada, podem ser congeladas. As folhas de cerefólio são por vezes secas (pendurando-se as hastes num local seco), mas a secagem diminui o seu aroma.
O truque do jardineiro: O cerefólio gosta de sol na primavera, mas floresce rapidamente no verão quando está demasiado exposto. Pode associar-se a algumas plantas que lhe vão fornecer sombra durante o seu crescimento no verão, como os tomateiros, por exemplo.
Cerefólio comum plantas em imagens...
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Anthriscus
cerefolium
Apiaceae
Cerefolho , Cerefólio
Hortícola
Perene
Plantação e cuidados
O cerefólio aprecia solos frescos, leves e relativamente ricos em húmus. Prefere uma exposição de meia-sombra. Planta-se na primavera e no verão, de março a agosto.
Em plena terra: Cave um buraco (3 vezes o volume do torrão). Adicione composto ao fundo do buraco. Coloque o torrão e cubra com terra, calcando bem. Regue para manter a terra húmida. Espaçe as plantas 10 cm na linha e 20 cm entre linhas.
Em vaso: coloque no fundo do vaso cascalho ou argila expandida para facilitar a drenagem. Encha o vaso com uma mistura de 1/3 de substrato, 1/3 de areia e 1/3 de terra de jardim. Coloque o torrão e complete com a mistura, calcando bem. Regue para manter a terra húmida.
Durante o cultivo, regue com moderação, essencialmente em caso de seca.
Cultura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
-
-
-
-
-
-
-
-
Este artigo ainda não recebeu avaliações; seja o primeiro a partilhar a sua experiência.
Artigos vistos recentemente
Não encontrou o que procurava?
A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
País de entrega e idioma
O seu local de residência parece ser:
O seu local de residência é:
Para desfrutar da melhor experiência no nosso site, pode alterar:
País de entrega:
-
Alemanha
-
Bulgária
-
Bélgica
-
Bósnia e Herzegovina
-
Chipre
-
Croácia
-
Dinamarca
-
Eslováquia
-
Eslovênia
-
Espanha
-
Estônia
-
Finlândia
-
França
-
Grécia
-
Hungria
-
Irlanda
-
Islândia
-
Itália
-
Letônia
-
Liechtenstein
-
Lituânia
-
Luxemburgo
-
Malta
-
Países Baixos
-
Polônia
-
Portugal
-
Romênia
-
Suécia
-
Suíça
-
Sérvia
-
Tchéquia
-
Áustria
O idioma:
-
Francês
-
Inglês
-
Espanhol
-
Italiano
-
Alemão
-
Português
-
Neerlandês
-
Finlandês
A minha conta
Olá
As minhas listas de favoritos
O meu carrinho
Iniciar sessão / Inscrever-se
Já é cliente?
Este formulário está protegido pelo reCAPTCHA - aplicam-se a Termos de Serviço e Política de Privacidade do Google.
Ainda não é cliente?
Crie a sua conta para poder acompanhar a sua encomenda, aceder ao nosso serviço de apoio ao cliente e, se desejar, aproveitar as nossas ofertas futuras.