

Beringela Jewel Marble F1 plantas jovens
Beringela Jewel Marble F1 plantas jovens
Solanum melongena Jewel Marble F1
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne
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Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
A beringela Jewel Marble F1 em planta é uma variedade compacta, adequada ao cultivo em vaso e em plena terra. Produz frutos alongados e carnudos, de 10 cm de comprimento por 6 cm de largura, elegantemente coloridos com riscas violetas sobre fundo branco. A planta é vigorosa e produtiva. A casca encerra uma polpa branca muito firme e saborosa. Recomenda-se plantar em abril‑maio para colher de julho a outubro.
A beringela, em latim Solanum melongena, pertence à família das Solanáceas, tal como o tomate, o pimento, e a batata. Esta planta, sensível ao frio, é perene em regiões quentes e cultiva‑se como anual nos nossos climas. Apresenta folhas ovais, pilosas e por vezes espinhosas, e produz pequenas flores de cor púrpura de junho a setembro. Conforme as variedades, as beringelas podem ser arredondadas ou alongadas e assumir várias cores: do violeta‑escuro ao branco, passando pelo amarelo, por vezes com cor uniforme, por vezes estriada... uma bela diversidade a descobrir!
No horto, este hortícola de clima quente necessita de calor para se desenvolver. A proximidade de flores favorece a atração de insetos e a polinização.
A colheita : corte os frutos com uma tesoura de poda, de agosto a outubro (ou desde julho para as variedades precoces). Os frutos devem ser colhidos um pouco antes da maturidade.
A conservação : as beringelas devem ser consumidas rapidamente. Conservam‑se alguns dias no compartimento inferior do frigorífico.
Na cozinha : muito presente na cozinha mediterrânica, a beringela aprecia ser consumida cozinhada: frita, no forno, em ratatouille, recheada, em riste cozinhada lentamente, esmagada em azeite, ou ainda gratinada com molho Mornay e parmesão. Realça o seu sabor com alho, ervas de Provença, tomate, e pimentos.
A dica do jardineiro : recomenda‑se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de cortes de relva, se possível misturados com folhas secas. Esta proteção, que permite ao solo manter‑se húmido, reduz igualmente a necessidade de capina. Pode também optar‑se por uma cobertura mineral (tijolos, ardósias…) que permitirá acumular calor.
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Colheita
Hábito
Folhagem
Outros Berinjela
Ver tudo →Plantação e cuidados
Plantação :
Faça crescer as plantas repicando os mini-torrões em caixas de sementeira ou em vasinhos de 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com substrato. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.
A plantação em plena terra realiza-se por volta de meados de maio ou em junho (desde o final de abril em clima ameno), quando o risco de geadas estiver afastado. Instale a beringela em pleno sol, num local protegido. Desenvolve-se em solos bem drenados e ricos. Sendo a beringela uma hortícola bastante exigente, recomenda-se a adição de composto bem maduro no outono anterior. Nas regiões mais frescas, aconselha-se o plantio em estufa.
Molhe a torrão na água alguns instantes antes do plantio. Espaçam-se as plantas 50 cm em todas as direcções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. No início do cultivo, proteja as plantas com um mini-túnel ou uma estufa baixa para ganhar alguns graus.
A beringela também pode ser cultivada em vaso, desde que colocada ao sol. Neste caso, pode plantar directamente os mini-torrões no vaso.
Manutenção :
Faça sacha e capina regularmente. Elimine os rebentos laterais que se desenvolvem na base da planta.
Regue regularmente, evitando molhar a folhagem para prevenir a ocorrência de doenças criptogâmicas como o míldio. A rega por gotejo é apropriada.
Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte o rebento principal acima da 2.ª flor. Repita esta operação nas novas hastes que se desenvolverem. Desta forma, pode esperar colher em média 7 a 8 frutos por planta.
Doenças e pragas :
A beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença criptogâmica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se em tempo quente e húmido. Surgem pequenas manchas, brancas por baixo das folhas e verde-acastanhadas na superfície. Para limitar os riscos, espaçam-se suficientemente as plantas e não se rega a folhagem. Em termos de rotação de culturas, aguarde 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das solanáceas e evite cultivar estas espécies em filas vizinhas. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou preparações tipo decocção de cavalinha ou chorume de alho.
A colheita pode também ser afectada pelo escaravelho-da-batata. Reconhece-se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, é eliminá-los à medida que surgem. Preventivamente, semeie sementes de linho azul entre as filas de beringela. Semeie à lanço de abril a junho em sulcos pouco profundos. Para além do efeito repulsivo contra o escaravelho-da-batata, o linho alegrará a horta com as suas pequenas flores azuis.
Por fim, pode proteger as plantas jovens de lesmas e caracóis depositando nas proximidades cinza ou borra de café, a renovar em caso de chuva.
Cultura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
The flowering period indicated on our website applies to countries and regions located in USDA zone 8 (France, the United Kingdom, Ireland, the Netherlands, etc.)
It will vary according to where you live:
- In zones 9 to 10 (Italy, Spain, Greece, etc.), flowering will occur about 2 to 4 weeks earlier.
- In zones 6 to 7 (Germany, Poland, Slovenia, and lower mountainous regions), flowering will be delayed by 2 to 3 weeks.
- In zone 5 (Central Europe, Scandinavia), blooming will be delayed by 3 to 5 weeks.















