Courgette Orelia F1 plantas jovens

A Courgette Orelia F1 é uma variedade produtiva de courgettes de pele amarela. A sua polpa é tenra e apresenta boas qualidades gustativas. Muito resistente a doenças, o seu cultivo é fácil de conseguir. As courgettes e as abóboras são pouco calóricas mas são ricas em vitaminas, nomeadamente provitamina A, vitamina B e em sais minerais.

Laranja, verdes, vermelhas, amarelas, pretas ou mesmo azuis, lisas, com nervuras, verrugosas, de pele tenra, etc. As abóboras e as courgettes oferecem-nos uma surpreendente variabilidade de formas, cores e tamanhos, pois hibridizam-se com uma facilidade desconcertante. É por isso que existem tantas variedades. Na linguagem comum, abóbora de inverno designa todos os tipos de abóboras, potimarrons, abóboras-grandes, etc., de pele rija e polpa delicadamente açucarada. Por abóboras de verão ou courgettes, entendem-se as diferentes variedades que são colhidas ainda jovens, quando a pele ainda está tenra. Estas últimas são consumidas com as sementes.
Todas são originárias da América e pertencem à grande família das cucurbitáceas. Foram introduzidas na Europa no século XVI. Geralmente rastejantes, agarram-se a qualquer suporte com a ajuda das suas gavinhas. As flores femininas distinguem-se das flores masculinas pelo seu ovário ínfero (abaixo da flor), que marca como um embrião de fruto. Em muitas regiões, as flores masculinas são colhidas após a polinização para serem consumidas recheadas ou em bolinhos fritos. As maneiras de consumir abóboras e courgettes são múltiplas. Salteadas, fritas, em gratinado, em sopas ou recheadas. As courgettes fazem sucesso na ratatouille provençal, na caponata italiana, no cuscuz magrebino ou em muitos pratos mediterrânicos emblemáticos.

A colheita: As abóboras serão colhidas de preferência na maturação, exceto se existir um risco de apodrecimento. Nesse caso, terminarão a sua maturação no interior. As courgettes são colhidas jovens e frescas, ainda imaturas. Todas devem ser manipuladas com cuidado e permanecer isentas de qualquer corte ou choque.

A conservação: As courgettes conservam-se cortadas em pedaços e depois congeladas. A sua pele frágil não se presta à conservação no estado natural. As abóboras de inverno, de pele rija, conservam-se vários meses e consomem-se durante todo o inverno. Ao contrário de outros frutos e legumes, necessitam de calor para uma conservação ótima. Não é necessário guardá-las num local escuro, pelo que se podem armazenar onde a sua silhueta rechonchuda possa ser apreciada.

A dica do jardineiro: coloque uma placa de ardósia ou uma telha por baixo do fruto. Este deixará de estar em contacto direto com o solo, evitando assim que apodreça devido à humidade. Da mesma forma, estas plantas apreciam particularmente solos ligeiramente húmidos. Pense então em colocar uma camada de cobertura morta à volta dos pés, especialmente no auge do verão. As abóboras e as courgettes são muito suscetíveis ao oídio (doença fúngica que deixa uma espécie de penugem branca na superfície das folhas). Evite cuidadosamente regar as folhas ou as flores. Associe as suas abóboras a aliáceas como a cebolinha, as cebolas ou a chalota, ou com fabáceas (antigamente as leguminosas) como os feijões ou as ervilhas. Em contrapartida, a associação abóbora – pepino pode prejudicar ambas as partes.