Pepino Rocky F1 plantas jovens

O Pepino Rocky F1 (mini pepino) é uma variedade miniatura. Trata-se de uma variedade híbrida, vigorosa e produtiva, que produz numerosos frutos pequenos com 5 a 8 cm de comprimento, lisos. De sabor delicado, crocantes e sem amargor, são perfeitos para aperitivo, mas também em salada.

Por fim, o seu pequeno desenvolvimento permite que seja cultivado em pequenas hortas, mas também em vaso na varanda ou no terraço.

As plantas em mini-torrões do mini Pepino Rocky F1 plantam-se de abril a julho, após as últimas geadas, para uma colheita de junho a setembro.

O pepino é, juntamente com o tomate, um dos legumes estrela do verão. Refrescante e pouco calórico, degusta-se em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.
Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades 'de forçar', destinadas a cultura sob abrigo / estufa, e as que são adaptadas a uma cultura em terra plena / em plena terra. Os pepinos podem ser lisos ou com espinhos, longos ou meio-longos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais 'exóticos', como o Pepino do Quénia ou o Pepino Serpente, que geralmente são mais exigentes em calor.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Gostam de exposições soalheiras e de temperaturas entre os 18 e os 22°C. São legumes bastante exigentes em água, que devem ser regados regularmente.

Colheita: a colheita dos pepinos efetua-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a sua cor se torne amarela. Atenção: os frutos demasiado maduros tornam-se amargos. Convém efetuar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos. A colheita realiza-se geralmente de junho a setembro.

Conservação: os pepinos conservam-se vários dias no frigorífico. Para usufruir mais tempo da sua colheita, podem também conservar-se em frascos por lacto-fermentação ou em vinagre.

A dica do jardineiro: como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: aparece então um penugem branca / revestimento esbranquiçado na folhagem. Convém eliminar as folhas demasiado afetadas e efetuar uma pulverização de enxofre molhável a cada 2 semanas. Como medida preventiva, evite-se molhar a folhagem e lembre-se de ventilar bem a estufa se a cultura decorrer sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser efetuada para reforçar a resistência da folhagem.