Melancia Charleston Grey - Ferme de Sainte Marthe

O Melão de Água Charleston Grey, também conhecido como Melancia, é uma variedade resistente ao calor e a doenças. Muito produtiva, os seus frutos grandes atingem 12 a 15 kg. Têm forma oblonga, com as extremidades arredondadas. A casca é verde marmoreada. A polpa é vermelha escura, firme, doce e sumarenta. Semeia-se de março a maio para uma colheita de junho a setembro.

A melancia era cultivada antes da era cristã no vale do Nilo, como comprovam os frescos dos túmulos dos faraós. Os frutos da melancia consomem-se crus, simples, salgados ou doces, da mesma forma que os melões. Nas regiões quentes, são muito apreciados pela sua qualidade refrescante. Também se fazem excelentes compotas, cortada em cubos com gelo picado ou com vários frutos exóticos em saladas de fruta. A melancia tem propriedades antiescorbúticas, depurativas e contém vitaminas (A, B, C) e sais minerais (cálcio, magnésio, ferro). A melancia necessitará de um aporte de composto bem decomposto (3 kg/m²).

Colheita: as melancias colhem-se à medida das necessidades. A melancia está madura quando "soa a oco" e o seu pedúnculo seca.

Conservação: conserva-se alguns dias no frio após a colheita.

A dica do jardineiro: Proceder a binagens e sachas regulares e uma cobertura morta é aconselhada em caso de seca.

As sementes não tratadas ou "NT" são provenientes de plantas cultivadas de forma convencional (com uso, na maioria das vezes, de produtos fitofarmacêuticos), no entanto não sofrem qualquer tratamento após a colheita. Estas sementes são autorizadas em horticultura biológica quando as sementes biológicas estão em rutura de stock.