Camomila-vulgar sementes

A Camomila-alemã pode ser cultivada pelo seu aspeto ornamental ou pelas suas propriedades medicinais. As suas flores, infusas em chá, são reputadas pelos seus efeitos benéficos nos distúrbios do sono e na digestão. Planta anual da família das Asteráceas, é fácil de cultivar em vaso ou em terra plena. A sementeira efetua-se na primavera, sendo a colheita das flores possível ao longo de todo o verão e até ao outono.

A Camomila-alemã (Matricaria chamomilla), também conhecida como Camomila-matricária, Camomila-verdadeira ou Camomila-silvestre, é originária da Europa e da Ásia Ocidental. Produz pequenas e bonitas flores brancas com centro amarelo, muito aromáticas. Pode ser plantada na horta, num canteiro de flores ou cultivada em vaso ou em jardineira.

Colheita das flores para chás:
Para chás, recomenda-se cortar as inflorescências quando as flores estão bem abertas, mas ainda não totalmente maduras, de preferência de manhã. As propriedades aromáticas da camomila são melhores quando as flores são utilizadas frescas. Se se pretender secá-las, devem ser espalhadas numa grelha ou tabuleiro num local seco e ao abrigo da luz. As flores estão bem secas quando começam a escurecer.

Colheita para ramos campestres:
A partir de maio/junho, a camomila produz magníficos ramos campestres. Recolham-se algumas touceiras quando as flores estão bem abertas, mas ainda não totalmente maduras, com as lígulas (flósculos externos) a começarem a inclinar-se para baixo.

Dica do jardineiro:
A camomila, tal como a capuchinha, atrai afídeos. Ao atraí-los para si, pode servir de planta-barreira para as culturas hortícolas, desviando estas pragas.