Morangueiro Florian F1 híbrido F1

O Morangueiro Florian é uma variedade de morangueiro de jardim particularmente adaptada a jardineiros principiantes, pois revela-se muito fácil de cultivar mesmo sem cuidados especiais. Produz, a partir do segundo ano, uma profusão de flores rosa-escuro que pontuam agradavelmente os caminhos da horta ou os vasos da varanda e que se tornarão belos frutos doces e suculentos, com um aroma muito frutado.

Realizem as sementeiras de janeiro até final de abril para colher a partir de junho até às primeiras geadas.

O morangueiro é uma planta vivaz pertencente à família das Rosáceas. Conhecido desde sempre na Europa, cresce naturalmente em todos os sub-bosques das regiões temperadas. No entanto, a maioria dos morangos carnudos cultivados nos nossos jardins são híbridos resultantes de uma espécie originária do Chile e trazida pelo navegador Amédée François Frézier. Existem, de facto, várias espécies de morangueiros, das quais as principais são: o Fragaria vesca ou Morangueiro-bravo, reputado por dar pequenos frutos particularmente perfumados; o Fragaria moschata ou Morangueiro-almiscarado; o Fragaria viridis ou Morangueiro-verde - também chamado Morangueiro-dos-vales - menos interessante devido à acidez dos seus frutos; e finalmente o Fragaria chiloensis ou Morangueiro-do-Chile. Estes são morangueiros silvestres. Os morangueiros cultivados de fruto grande são quase todos provenientes da espécie Fragaria x ananassa, resultante do cruzamento entre o Fragaria chiloensis e o Fragaria virginiana, outra espécie americana.

O morangueiro possui um porte muito rasteiro, podendo atingir 40 cm de largura e igual altura. As folhas persistentes são trifoliadas, obovais, bem dentadas e agrupam-se em rosetas verde-escuras. A sua floração concretiza-se numa multitude de pequenas flores brancas, amarelas ou rosadas com o centro dourado. Depois, consoante as variedades, apresentam frutos de cor vermelha na maioria dos casos, embora os cultivares recentes proponham morangos rosados, amarelos ou brancos. Do ponto de vista botânico, fala-se de falso fruto para os morangos, sendo os frutos verdadeiros os aquénios (sementes) que afloram sob a epiderme.

O sabor do morango é muito fino e caracteriza-se por um perfume doce e frutado, com por vezes, em segundo plano, uma ligeira nota acidulada. Distinguem-se as variedades não-remontantes, que florescem uma única vez por ano na primavera, das variedades remontantes, que florescem duas vezes por ano ou mesmo continuamente da primavera ao outono. O morango é um (falso fruto) rico em vitaminas B8 e B9, muito rico em vitamina C e E e em provitaminas A. É assim, nomeadamente, remineralizante, hipotensor e depurativo. Recorde-se apenas que pode ser urticante para algumas pessoas, pois estimula a libertação de histamina no organismo.

A colheita: colham os frutos das plantas à medida que amadurecem. Os morangos são frágeis; colham-nos com o pedúnculo, beliscando o caule 1 a 2 cm acima deste. A textura do fruto é um bom indicador do seu amadurecimento. Deve estar firme e macio ao toque.

A conservação: os morangos podem ser consumidos diretamente no local, simples, com natas ou como cobertura de tartes. Conservam-se cerca de uma semana na gaveta dos legumes do frigorífico. Se sofrerem um choque ou um arranhão, conservar-se-ão ainda menos tempo. Se a produção for considerável, tenha-se em mente que os morangos são frutos frágeis. Assim, para uma conservação mais duradoura, pense no açúcar, o melhor amigo da fruta. Considerar-se-ão naturalmente as compotas, as marmeladas, os purés ou as preparações em calda. É claro que é possível confecionar gelados ou sorbetes, mas conservar-se-ão por menos tempo. Também se podem secar no forno depois de cortados em finas fatias de 1 mm no mínimo, que se incorporarão nos mueslis. Por fim, o morango congela muito bem. Encontram-se atualmente pequenas embalagens para congelação para frutos pequenos como morangos, framboesas ou groselhas, etc.

A dica do jardineiro: os pés de morangueiro são bons companheiros do alho, do feijão, da alface, da cebola, do alho-francês, do tomilho e do espinafre. Por outro lado, não apreciam a companhia das couves e outras brassicáceas.

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