Jacinto Jan Bos

A Hyacinthus orientalis 'Jan Bos' é um dos muitos híbridos da jacinto-oriental que floresce no jardim uma semana antes das outras. Esta antiga variedade obtida em 1910 tem encantado sucessivas gerações de jardineiros com a sua bela floração em espigas compactas, muito perfumadas, de uma cor vermelho-framboesa a rosa carmim de uma vivacidade inigualável. Particularmente fácil de forçar em casa para uma floração invernal, esta jacinto é uma planta bolbosa que também se cultiva com grande facilidade no jardim, em solo fértil e fresco, mas bem drenado.

A Jacinto-oriental, a espécie natural que deu origem a inúmeros cultivares muito apreciados pelos jardineiros, é hoje raramente cultivada. Esta espécie botânica encontra-se naturalizada em França nos Bouches-du-Rhône, no Var, nos Alpes-Maritimes e no Lot-et-Garonne.

A jacinto 'Jan Bos', tal como ela, pertence à família das Hyacinthaceae, ou Asparagaceae. Possui um bolbo grande e oval e forma a partir da primavera uma touceira de folhas em fita verde-brilhante muito vivo, de onde emerge, em março-abril, uma haste floral robusta, com 20 a 30 cm de comprimento, portando numerosas flores estreladas, de substância espessa e cerosa, de um vermelho-rosa intenso, e com um perfume intenso. A folhagem é caduca no verão; reaparece no final do inverno.

Entre as florações precoces, a jacinto é um dos raros bolbos de flor grande. Reserve-lhe um lugar de destaque no jardim, não longe da entrada da casa para usufruir do seu perfume em cada passagem. Trará manchas de cor espetaculares aos seus canteiros. As jacintos combinam-se facilmente com outros bolbos precoces como os Chionodoxa ou as Tulipa humilis precoces. As suas flores são comestíveis, cruas ou cozinhadas, e revelam uma textura um pouco mucilaginosa. Podem ser cristalizadas em açúcar ou incorporadas em saladas de fruta. A jacinto 'Jan Bos' fica particularmente valorizada quando associada a tulipas brancas.