Doenças e pragas do aipo-dos-pântanos: identificação e soluções

As principais doenças do aipo-dos-pântanos e do aipo-rábano

Para além do oídio e do míldio, duas doenças comuns na horta durante os anos húmidos e relativamente quentes, os aipos-dos-pântanos podem ser afetados por muitas outras doenças mais específicas. Para tratar o míldio e o oídio, consulte estes dois artigos: O oídio ou a doença do branco e Tomate: míldio, outras doenças e pragas.

A septoriose, uma doença destrutiva

Provocada pelo fungo Septoria apiicola, esta doença é favorecida por uma humidade elevada e por uma temperatura relativamente quente, entre 18 e 20 °C. O fungo passa o inverno nos restos das plantas afetadas e nas sementes. A multiplicação e a disseminação ocorrem durante o período vegetativo, nas folhas, nas flores e nas sementes.

Sintomas: Surgem nas plantas afetadas manchas de tamanho variável, de cor castanho-amarelada mais ou menos escura, marcadas por pontos negros. Os tecidos secam. A destruição dos vasos conduz à morte de toda a parte da planta situada acima da zona afetada. Os aipos-rábanos param de crescer e permanecem pequenos.

Vestígios de septoriose na folhagem do tomate

Luta direta: É necessário destruir as plantas doentes e tratá-las com calda bordalesa.

Prevenção:

• Utilizar sementes sãs
• Demolhar as sementes em água aquecida a 50 °C durante 25 minutos
• Aplicar rigorosamente as rotações de culturas
• Destruir devidamente os restos das plantas após a colheita
• Regar os aipos-dos-pântanos com água à temperatura ambiente, de preferência de manhã
• Com tempo húmido, tratar o solo e as plantas com decocção de cavalinha durante três dias consecutivos
• Como medida preventiva, tratar os aipos-dos-pântanos com uma infusão à base de cascas de cebola (100 g de cascas de cebola levadas a ferver num litro de água durante 10 minutos. Deixar em infusão durante uma hora).

A esclerotiniose ou podridão branca

Provocada por Sclerotinia sclerotiorum, esta doença afeta essencialmente as raízes quando o tempo está quente e húmido. Este fungo provoca o apodrecimento do aipo-rábano, no solo ou durante a conservação.

Sintomas: A planta começa por murchar. Depois, surge um revestimento micelial branco, seguido do desenvolvimento de órgãos de conservação negros, os escleródios, que podem viver um ano nos solos húmidos e até sete anos nos solos secos.

Luta direta: é necessário eliminar pura e simplesmente as plantas afetadas e retirá-las do local.

Prevenção:

• Limpar cuidadosamente as culturas para eliminar os restos vegetais
• Aplicar rigorosamente as rotações de culturas
• Utilizar plantas vigorosas, não as enterrar demasiado e regá-las de manhã, para que o solo seque rapidamente
• Evitar os excessos de água
• Favorecer um crescimento rápido
• Tratar com decocção de cavalinha
• Selecionar e eliminar os aipos-rábanos que apresentem o mais pequeno sinal de podridão antes de os armazenar.

A fusariose ou amarelecimento fusariano

Esta doença é provocada por um fungo do género Fusarium, que pode permanecer durante muitos anos no solo. Pode ser transmitida pelas sementes. Surge sobretudo com tempo húmido e quente.

Sintomas: A planta, ou parte dela, fica amarela e murcha rapidamente. A base do caule torna-se castanha.

Fusariose nas folhas do morangueiro

Luta direta: Destruir as plantas afetadas.

Prevenção:

• Limpar os restos vegetais das culturas
• Escolher variedades resistentes e utilizar sementes não contaminadas
• Praticar uma rotação de culturas de pelo menos 4 a 5 anos
• Trabalhar, mobilizar e arejar bem o solo

A sarna do aipo ou podridão do colo

Esta doença, transmitida pelos restos da colheita e pelas sementes, é provocada pelo fungo Phoma apiicola. Ela desenvolve-se com tempo persistentemente húmido. Os danos são geralmente bastante reduzidos.

Sintomas: As raízes do aipo-rábano tornam-se cinzentas e depois castanho-avermelhadas, com a pele rugosa. O fungo provoca o apodrecimento das zonas afetadas e as bactérias penetram pelas fendas. As raízes apodrecem no solo ou durante a conservação.

Luta direta: Não existe qualquer meio de luta.

Prevenção:

• Aplicar uma rotação de culturas rigorosa
• Retirar cuidadosamente os restos da colheita
• Remover e destruir as folhas do aipo-dos-pântanos afetado
• Plantar mais tarde
• Demolhar as sementes em água quente, como no caso da septoriose

O vírus do mosaico do aipo (MVCe)

Esta virose é transmitida principalmente pelos pulgões presentes na folhagem dos aipos-dos-pântanos. Depois, transmite-se de ano para ano através das sementes infetadas.

Sintomas: As folhas deformam-se e enrolam-se sobre si mesmas. Também podem perder a cor e ficar brancas ao nível das nervuras.

Luta direta: Remover e destruir as plantas afetadas.

Prevenção:

• Combater o vetor do vírus, ou seja, os pulgões
• Utilizar sementes sãs e certificadas
• Manter os talhões, eliminando as ervas daninhas
• Limpar bem as ferramentas de jardinagem.

A carência de boro

Por vezes chamada doença do coração negro, esta carência de boro surge frequentemente após uma aplicação excessiva de calcário ou de potassa. Esta carência ocorre com frequência no outono.

Sintomas: as extremidades dos rebentos ficam atrofiadas, as folhas partem-se e abrem fendas. A raiz do aipo-rábano é pequena, fica oca e torna-se castanha.

Luta direta: Basta aplicar boro.

As principais pragas que atacam os aipos-dos-pântanos

Vários parasitas têm predileção pelo aipo-dos-pântanos. Em primeiro lugar, os pulgões. Para saber tudo sobre este inseto picador-sugador que, no caso do aipo-dos-pântanos, favorece o desenvolvimento do vírus do mosaico, consulte o artigo: Pulgão: identificação e tratamento.

Além disso, há duas moscas particularmente atraídas pelo aipo-dos-pântanos:

A mosca-da-cenoura (Psila rosae)

Esta mosca preta brilhante produz duas gerações por ano, sendo a segunda responsável por mais danos. A primeira geração voa do final de abril a julho e a segunda a partir de agosto. Passam o inverno sob a forma de larvas ou ninfas no solo, em casulos castanho-claros, ou eventualmente nos restos vegetais à superfície do solo. O tempo quente e seco inibe o desenvolvimento das larvas jovens.

As moscas adultas permanecem em grande número nas plantas circundantes, de onde levantam voo ao fim do dia para se dirigirem ao aipo-dos-pântanos. Os ovos são depositados no solo, onde as larvas se desenvolvem. Depois de eclodirem, penetram nas raízes do aipo-rábano, nas quais escavam galerias. As plantas atacadas acabam por morrer e a folhagem fica frequentemente amarelada-avermelhada.

Mosca-da-cenoura ©Barry Walter – iNaturalist

Para prevenir a infestação:

• Praticar uma rotação de culturas de pelo menos 3 anos
• Associar o aipo-dos-pântanos ao alho-francês, ao cebolinho, ao alho, à chalota e à cebola
• Escolher um local aberto e exposto ao vento para plantar o aipo-dos-pântanos
• Colocar ramos de plantas com odores repelentes (alfazema, tanaceto, endro, feto…)
• Regar o aipo-dos-pântanos duas vezes por semana com infusões de plantas de odor forte (tanaceto, cascas de cebola, alho…)
• Detetar a época dos voos com a ajuda de armadilhas cromáticas adesivas de cor laranja
• Colocar, desde abril até setembro, um filamento anti-insetos
• Soltar as galinhas na horta durante o inverno.

A mosca-mineira-do-aipo (Phytomyza heraclei)

Esta mosca produz duas gerações por ano, de abril a junho e de julho a setembro. Passa o inverno sob a forma de pupa no solo. Os ovos são postos na página inferior das folhas. Depois de eclodirem, as larvas branco-amareladas penetram na folhagem, onde escavam galerias.

Controlo biológico e preventivo:

• Eliminar as partes contaminadas das plantas
• Aplicar uma rotação de culturas rigorosa
• Instalar um filamento anti-insetos de abril a setembro
• Pulverizar com chorume de alho ou chorume de feto
• Soltar as galinhas na horta durante o inverno.