As doenças mais comuns do pastinaca

A cherovia é um legume de raiz da família das apiáceas, parente próximo da cenoura. É por isso que pode ser afetada pelas mesmas doenças que a cenoura. Vejamos as diferentes doenças, os seus sintomas e, sobretudo, os tratamentos naturais e as medidas preventivas a adotar.

A alternariose

Nas cherovias, esta doença é provocada pelo fungo Alternaria dauci, que se desenvolve com tempo húmido, entre abril e outubro. Os esporos destes fungos podem permanecer no solo durante 6 a 7 anos, passar o inverno nas folhas ou ser disseminados pelas sementes.

Sintomas de alternariose em folhas de cenoura

Os sintomas: a folhagem torna-se castanha e depois preta nas margens, acabando por secar ou apodrecer. As plantas jovens morrem. Algumas raízes podem apresentar manchas superficiais que podem provocar podridão durante o armazenamento.

O combate direto: em caso de ataque forte, pode tratar-se com calda bordalesa assim que a doença surgir. Caso contrário, é indispensável arrancar e destruir as plantas afetadas, que não devem ser colocadas no composto.

Como prevenção:

• Aplicar rotações de culturas de, pelo menos, 4 anos
• Não aplicar adubação orgânica fresca
• Não semear demasiado densamente
• Destruir os resíduos vegetais depois da colheita
• Se as condições climáticas combinarem humidade e calor, fazer pulverizações preventivas com decocção de cavalinha ou alho de 3 em 3 dias durante 10 dias.

O oídio

O oídio da cherovia é provocado por um fungo Erysiphe específico desta planta. Desenvolve-se geralmente com tempo seco e quente. Os esporos são disseminados pelo vento no final do verão e o fungo passa o inverno nas plantas e nos resíduos vegetais. A doença surge no final do período vegetativo.

Sintomas de oídio na folhagem do pepino

Os sintomas: surgem nas folhas pequenos pontos brancos, de aspeto pulverulento. À medida que a doença evolui, a folhagem fica acinzentada, cobre as páginas superior e inferior das folhas e necrosa-se.

O combate direto: deve pulverizar-se com decocção de cavalinha.

Como prevenção:

• Evitar adubações demasiado ricas em azoto
• Não semear demasiado densamente e arejar as sementeiras
• Recolher os detritos vegetais
• Eliminar as plantas contaminadas
• Manter o solo bem fresco

A fusariose

Esta doença é provocada pelo fungo Fusarium avenaceum, que pode permanecer no solo durante muitos anos. A doença também se transmite pelas sementes. Desenvolve-se com tempo quente e húmido.

Os sintomas: muitas vezes, surge uma espécie de bolor seco junto ao colo das cherovias. As partes afetadas tornam-se castanhas e murcham, acabando por secar e endurecer.

O combate direto: ié indispensável arrancar e destruir as plantas afetadas e, se necessário, substituir a terra em redor das raízes.

Como prevenção:

• Semear cedo e favorecer uma emergência rápida, mantendo o solo bem fresco
• Praticar uma rotação de culturas de, pelo menos, 3 a 4 anos
• Trabalhar bem o solo previamente e aplicar composto para introduzir novos fungos concorrentes do Fusarium
• Utilizar sementes não contaminadas.

As diferentes podridões

As raízes das cherovias podem ser afetadas por diferentes podridões: a podridão cinzenta, provocada pelo fungo Botrytis cinerea, a podridão branca, causada por Sclerotinia, e a podridão radicular, provocada por Phytophthora sp. Estes fungos desenvolvem-se sobretudo nos anos húmidos. A podridão cinzenta manifesta-se através de uma cobertura cinzenta semelhante a feltro nos órgãos afetados, a podridão branca desenvolve-se nas cherovias armazenadas e a podridão radicular manifesta-se através de faixas castanhas a pretas nas raízes, visíveis depois da colheita.

Tudo passa pela prevenção:

• Assegurar uma boa drenagem do solo e evitar a rega por aspersão
• Melhorar a fertilização do solo com aplicações de composto
• Respeitar uma rotação de culturas de, pelo menos, 3 anos
• Limpar cuidadosamente as ferramentas de jardinagem
• Observar bem as cherovias antes de as armazenar e eliminar todas as que apresentem sinais suspeitos.

O cancro da cherovia

O cancro de Itersonilia da cherovia é causado pelo fungo Itersonilia, que pode provocar danos importantes. Pode ter origem em sementes contaminadas, mas o fungo também passa o inverno no solo. Os esporos são dispersos pelo vento na primavera e afetam a folhagem. Depois, caem no solo e atacam as raízes. As condições climáticas frescas e húmidas facilitam o desenvolvimento do fungo.

Os sintomas: surgem na folhagem pequenas lesões cor de laranja, rodeadas de verde, e desenvolvem-se lesões cinzentas a pretas na base dos pecíolos. Formam-se cancros castanho-avermelhados e depois pretos junto ao colo.

O combate preventivo:

• Utilizar variedades resistentes, como ‘Tender and True’
• Amontoar terra junto às cherovias para cobrir bem a parte superior das raízes
• Respeitar rotações de culturas longas, de pelo menos 3 anos
• Trabalhar bem o solo para o drenar e arejar
• Não deixar as ervas daninhas desenvolverem-se
• Eliminar todas as cherovias suspeitas durante a colheita.

As principais pragas das pastinacas

Quatro pragas podem potencialmente atacar a pastinaca: a mosca da cenoura, um escaravelho chamado Phytoecia icterica, os estaladores e os afídeos, sendo estes últimos pouco prejudiciais. Ainda assim, descubra como se livrar deles: Afídeos: identificação e tratamento.

Os estaladores, também chamados «vermes de arame», podem parasitar as raízes da pastinaca e danificar gravemente as colheitas. Mais uma vez, para saber tudo sobre esta praga, leia o artigo da Oliveira: Estalador: danos, tratamento e luta biológica.

Os estaladores podem causar danos graves nas raízes da pastinaca

Quanto à mosca da cenoura (Psila rosae syn Chamaepsila rosae), também constitui uma ameaça para a pastinaca. São as suas larvas que escavam galerias nas raízes. O essencial é proteger-se delas, pois, uma vez instaladas, as larvas não podem ser removidas. Ingrid B. apresenta as suas soluções de prevenção: Mosca da cenoura, minadora do alho-francês: proteja as suas culturas!

Resta o pequeno escaravelho Phytoecia icterica, também conhecido como agulha de salsicheiro. Este escaravelho põe os ovos no solo, junto às raízes da pastinaca. As larvas penetram nas raízes e escavam galerias, provocando o seu apodrecimento. Este escaravelho está mais presente nos departamentos do Sul, em zonas frescas e húmidas. O seu ciclo biológico decorre ao longo de dois anos. As larvas passam o inverno sob a forma de crisálida nos resíduos vegetais.

Luta preventiva :

• Eliminar os resíduos vegetais após a colheita
• Colocar uma cobertura morta espessa sobre o solo durante o período de atividade dos adultos, de abril a julho.