As fruteiras mais fáceis de cultivar no jardim

Os frutos pequenos

O framboeseiro

O framboeseiro é um arbusto fruteiro muito rústico e que se adapta facilmente, o que faz dele uma das pequenas fruteiras mais fáceis de cultivar. As framboesas são frutos vermelhos, doces e ligeiramente ácidos, que podem ser consumidos frescos, ao natural, em pastelaria, em compota, etc. Existem também variedades com bagas douradas, como ‘Fall Gold’. Distinguem-se também duas categorias principais: os framboeseiros reflorescentes, o que significa que frutificam duas vezes por ano (a primeira em junho-julho e a segunda em agosto-setembro) e os framboeseiros não reflorescentes, que frutificam apenas uma vez.

Ideal para climas temperados a continentais, tolera bem os invernos rigorosos. Prefere solos ricos, frescos e bem drenados, neutros ou ligeiramente ácidos, bem como uma exposição solarenga ou de meia-sombra. Consoante o cultivar, pode atingir quase 2 metros de altura, como acontece com a variedade ‘September’, ou não ultrapassar 1 metro, como ‘Frambélise’. A plantação faz-se geralmente no outono ou no inverno, e a primeira colheita ocorre na primavera ou no outono seguinte, o que é relativamente rápido.

O framboeseiro requer poucos cuidados, mas é sempre aconselhável podar os ramos que frutificaram depois da colheita, para favorecer o crescimento de novos rebentos e facilitar a circulação do ar, garantindo assim uma melhor produção.

→ Para saber mais, leia também: “Framboeseiros: plantar, podar e cuidar” e “Escolher framboeseiros“.

A groselheira-preta

A groselheira-preta é outro arbusto fruteiro muito rústico que se adapta facilmente a diversas condições, o que torna o seu cultivo muito fácil. Os cachos de groselha-preta produzem bagas pretas, doces e ligeiramente ácidas, que são colhidas no verão. São ideais para consumo fresco, em compota, em xarope ou em pastelaria. Entre as variedades, ‘Noir de Bourgogne’ é uma variedade muito produtiva e resistente às doenças, enquanto ‘Titania’ é conhecida pelos seus grandes cachos de frutos e pela sua resistência às geadas tardias.

Ideal para climas temperados, a groselheira-preta tolera bem os invernos frios e os verões frescos. Prefere solos ligeiramente neutros a ácidos, ligeiramente húmidos e bem drenados. Aprecia também o pleno sol ou a meia-sombra. Consoante a variedade, a groselheira-preta pode atingir até 1,5 metros de altura. A plantação faz-se geralmente no outono ou na primavera, e a primeira colheita ocorre no verão seguinte.

A groselheira-preta requer poucos cuidados, mas aconselha-se podar ligeiramente os ramos que frutificaram, para estimular o crescimento de novos rebentos.

→ Para saber mais, leia também: “Groselheira-preta: plantar, podar e cuidar” e “Groselheira-preta: escolher a variedade ideal“.

A groselheira

A groselheira é um arbusto fruteiro muito fácil de cultivar. É muito apreciada pelos seus cachos de pequenas bagas vermelhas, brancas ou rosadas, doces e ácidas, perfeitas para serem consumidas frescas, em compota, em geleia ou em pastelaria. Existem dois tipos principais de groselheiras: a groselheira de cachos (como ‘Rovada’) e a groselheira-espinhosa (por exemplo, ‘Invicta’). A groselheira de cachos produz cachos de pequenas bagas, enquanto a groselheira-espinhosa dá frutos maiores e solitários. Atenção, no entanto, pois a groselheira-espinhosa tem espinhos! Para obter uma melhor polinização e produção, plante várias groselheiras em conjunto.

Adaptada aos climas temperados, a groselheira tolera bem os invernos moderados e os verões amenos. Prefere solos bem drenados, ligeiramente ácidos a neutros, e adapta-se a uma exposição solarenga ou de meia-sombra. Consoante as variedades, a groselheira pode atingir uma altura de 1 a 1,5 metros. A plantação faz-se de preferência no outono ou no início da primavera, com uma primeira colheita prevista logo no verão seguinte.

Quanto aos cuidados, a groselheira requer uma poda ligeira uma vez por ano para eliminar os ramos envelhecidos e os rebentos demasiado densos.

→ Para saber mais, leia também: “Groselheira: plantar, podar e cuidar” e “Escolher bem a groselheira: guia de compra“.

Os morangueiros

E não se pode terminar este parágrafo sem falar dos morangueiros, cultivados pelos seus frutos vermelhos e doces. Fáceis de cultivar, são perfeitos para jardineiros principiantes ou gulosos, mas também para pequenos jardins ou varandas. Os morangos podem ser consumidos frescos, em compota, em pastelaria ou até em sumo. Existem dois tipos de morangueiros:

• Os morangueiros reflorescentes, como a variedade ‘Mara des Bois‘, produzem frutos desde junho até às primeiras geadas, proporcionando assim uma colheita contínua, desde que não esteja demasiado seco.
• Os morangueiros não reflorescentes, como ‘Gariguette‘, produzem frutos apenas uma vez, geralmente em junho, mas a sua colheita é frequentemente mais abundante.

O morangueiro desenvolve-se bem em climas temperados com invernos frescos, adaptados à maioria das regiões francesas. Prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica, independentemente do pH, e uma exposição solarenga, mas tolera também a meia-sombra, sobretudo nas regiões mais quentes. Os morangueiros plantam-se na primavera ou no outono.

Quanto aos cuidados, os morangueiros necessitam de uma rega regular, sobretudo durante os períodos secos e, idealmente, de uma cobertura morta à volta das plantas. Fora isso, são muito fáceis de cultivar. Não hesite em plantar diferentes variedades, para variar os sabores e encontrar a mais adequada.

→ Para saber mais, leia também: “Morangueiro: plantar, cultivar e cuidar” e “Escolher morangueiros“.

As árvores fruteiras

A cerejeira

A cerejeira é uma das árvores de fruto mais fáceis de cultivar, por várias razões. Em primeiro lugar, pela sua adaptabilidade aos climas temperados: tolera bem os invernos frios e os verões quentes, o que lhe permite adaptar-se a muitas regiões. Prefere um solo profundo, bem drenado e ligeiramente ácido a neutro, e uma exposição soalheira, condições facilmente disponíveis em muitos jardins. A colheita das cerejas é feita geralmente em junho ou julho, ao fim de 2 a 4 anos após a plantação.

Instala-se no jardim no outono ou no início da primavera. Prefira as variedades autoférteis, como ‘Sunburst’, pois produzem frutos sem necessidade de polinização cruzada (isto é, sem a presença de uma segunda cerejeira), simplificando assim o cultivo.

A manutenção da cerejeira é mínima. Além de uma rega regular durante os primeiros anos, necessitará depois de pouca água. Uma poda ligeira no final do inverno, para eliminar os ramos mortos ou doentes, é suficiente para estimular um crescimento vigoroso.

→ Para saber mais, leia também: “Cerejeira: plantação, poda e manutenção” e “Como escolher uma cerejeira?“.

A macieira

A macieira é uma árvore de fruto conhecida pela facilidade de cultivo. Adaptada aos climas temperados, tolera bem os invernos rigorosos e os verões moderados, o que permite plantá-la praticamente em qualquer lugar de França. Encontram-se macieiras no norte de França (‘Jonagold’, ‘Belle de Boskoop‘, etc.), até ao sul (‘Granny Smith’, ‘Fuji‘, etc.), passando pela Bretanha (‘Reine des Reinettes’, ‘Reinette d’Armorique‘, etc.) e até nas montanhas (‘Calville blanc d’hiver’, ‘Reinette grise du Canada‘, etc.). Escolha uma variedade adaptada à sua região e tenha também em conta a polinização cruzada: algumas variedades necessitam da proximidade de outra macieira para frutificar.

As macieiras não são muito exigentes, mas preferem um solo fértil, bem drenado, mesmo que pesado e argiloso em alguns casos, e uma exposição soalheira. A plantação da macieira faz-se no outono ou no início da primavera. A colheita ocorre frequentemente entre setembro e outubro, 2 a 4 anos após a plantação.

A manutenção resume-se a uma poda de formação durante os primeiros anos, seguida de podas de frutificação.

→ Para saber mais, leia também: “Macieira: plantar, podar e cuidar” e “Macieira: como escolher a variedade certa?“.

A pereira 

Tal como a macieira, a pereira adapta-se bem aos climas temperados a quentes, tolerando os invernos frios e os verões quentes. Aprecia também solos férteis e bem drenados, bem como uma exposição em pleno sol para produzir frutos sumarentos e doces.

As variedades ‘Williams’ e ‘Conférence’ são particularmente recomendadas pela facilidade de cultivo e resistência às doenças. As pereiras necessitam também de polinização cruzada, pelo que é vantajoso plantar diferentes variedades em conjunto.

A manutenção consiste numa poda de formação para favorecer uma estrutura sólida e numa poda anual para estimular a frutificação. As pereiras começam geralmente a produzir frutos entre o terceiro e o quinto ano, com uma colheita que se prolonga do verão ao outono.

→ Para saber mais, leia também: “Pereira: plantar, podar e cuidar” e “Como escolher bem a pereira? O nosso guia de compra“.

A figueira

A figueira é uma fruteira fácil de cultivar, sobretudo em climas quentes e soalheiros, mas algumas variedades podem tolerar invernos moderadamente frios, mesmo a norte do Loire. Adapta-se a diferentes tipos de solo, incluindo solos secos, desde que sejam bem drenados, sem humidade excessiva, e desenvolve-se bem em pleno sol.

As variedades como ‘Rouge de Bordeaux’ e ‘Madeleine des Deux Saisons’ são autoférteis, o que simplifica bastante o seu cultivo. A figueira pode ser bífera, o que significa que produz duas colheitas por ano, ou unífera, com uma única colheita anual. A figueira requer pouca manutenção, além de uma poda ligeira para manter a sua forma.

A colheita ocorre logo a partir do segundo ou terceiro ano, e os figos amadurecem geralmente no verão e no outono, oferecendo frutos doces e saborosos.

→ Para saber mais, leia também: “Figueira, Ficus carica: plantar, podar e cuidar” e “Figueira: como escolher a variedade certa?“.

A ameixeira

Adaptada aos climas temperados e fácil de cultivar, a ameixeira prefere solos frescos e leves, de preferência neutros e calcários. Para uma frutificação abundante, escolha-lhe um local em pleno sol. As variedades ‘Quetsche Stanley’ e ‘Mirabelle de metz’ são muito apreciadas pela facilidade de cultivo e pela qualidade dos frutos.

Algumas variedades de ameixeira são autoférteis, mas outras necessitam de polinização cruzada, isto é, da plantação de uma segunda ameixeira. A manutenção limita-se a uma poda ligeira para favorecer o arejamento da copa e prevenir doenças. A colheita das ameixas começa geralmente entre o terceiro e o quinto ano, com frutos disponíveis no verão.

→ Para saber mais, leia também: “Ameixeira e ameixeira-mirabela: plantação, poda e colheita” e “Ameixeira: como escolher a variedade certa?“.

As plantas trepadeiras fruteiras

O quivizeiro

O quivizeiro é uma planta trepadeira vigorosa que se adapta bem aos climas temperados e revela-se bastante rústica. Pode ser cultivado no sul de França, mas também em toda a costa atlântica, até ao norte. Prefere solos ricos e bem drenados, neutros ou ácidos, e necessita de uma exposição ao pleno sol para um bom desenvolvimento. Entre as variedades mais fáceis de cultivar encontra-se ‘Hayward’, uma variedade feminina que necessita de polinização cruzada com uma variedade masculina compatível, como ‘Atlas’. Para uma boa frutificação, recomenda-se plantar pelo menos um exemplar masculino para cinco a seis exemplares femininos. No entanto, existem também variedades autoférteis, como ‘Jenny’ e ‘Solissimo’.

A manutenção do quivizeiro inclui uma poda anual para controlar o seu crescimento e incentivar a produção de frutos. Os primeiros kiwis podem ser colhidos geralmente após três a cinco anos, com uma colheita que ocorre no outono.

→ Para saber mais, leia também: “Actinidia, árvore do kiwi-amarelo: plantar, podar, colher” e “Como escolher a variedade certa de quivizeiro?“.

A videira

A videira é conhecida por se adaptar bem aos climas quentes e secos, como ‘Moscatel de Alexandria’, mas existem também variedades resistentes ao frio e precoces que podem ser cultivadas a norte do Loire, como  ‘Rei dos precoces’. Aprecia solos leves e bem drenados e necessita de uma exposição ao pleno sol para produzir uvas doces e sumarentas. A videira é autofértil, o que simplifica a polinização.

Para a manutenção, uma poda no inverno permite incentivar uma boa frutificação e controlar o vigor da planta. A videira começa geralmente a produzir uvas entre o segundo e o terceiro ano, com uma colheita que decorre do verão ao outono.

→ Para saber mais, leia também: “Videira de uva: plantação, cultivo, poda“, “Videira de uva: escolher a variedade certa” e “Videira de uva: 10 variedades rústicas para o norte de França“.

A amoreira

As amoreiras são plantas trepadeiras robustas, quase infalíveis, que se adaptam bem aos climas temperados. Preferem solos ricos e bem drenados, independentemente do pH. Apreciam o pleno sol ou a meia-sombra para produzirem muitos frutos. Variedades como ‘Thornfree’ e ‘Loch Ness’ (sem espinhos) são apreciadas pela facilidade de cultivo e pela produção abundante de amoras. As amoreiras são autoférteis, o que simplifica o seu cultivo.

A manutenção consiste principalmente numa poda após a frutificação, para favorecer a produção de novas hastes frutíferas. A colheita das amoras começa geralmente entre o segundo e o terceiro ano, com frutos maduros disponíveis no verão.

→ Para saber mais, leia também: “Amoreira, silva: plantar, podar e cuidar“.

Conselhos para escolher bem as suas fruteiras

Escolher variedades locais ou adaptadas

A primeira etapa consiste em selecionar variedades de fruteiras adaptadas ao clima da sua região ou variedades locais. Por exemplo, as figueiras e as videiras são ideais para climas quentes e secos, mas também existem variedades adaptadas a climas mais temperados. Pelo contrário, as macieiras e as pereiras preferem climas temperados, mas também existem variedades que suportam o calor. Tenha em conta a sua região climática. Para saber mais, leia: “As zonas climáticas e zonas USDA em França“.

Ter em conta o seu solo

Cada fruteira tem preferências específicas em matéria de solo. Algumas fruteiras preferem solos ricos em húmus, secos, bem drenados, ácidos ou neutros, ou ainda calcários. Certifique-se de que escolhe variedades adaptadas à composição do seu solo.

Pensar na polinização

Algumas fruteiras são autoférteis, o que significa que podem produzir frutos sem a ajuda de outra variedade. Outras necessitam de polinização cruzada, o que implica plantar várias variedades compatíveis nas proximidades. Informe-se sobre as exigências de polinização das fruteiras que pretende plantar e planeie em conformidade.

Variedades resistentes às doenças

Prefira variedades de fruteiras resistentes às doenças para minimizar os problemas de saúde e facilitar a manutenção do seu pomar. Algumas variedades são selecionadas pela sua resistência natural a certas doenças comuns.

O espaço disponível e o tamanho em adulto

Por fim, tenha em conta o espaço disponível no seu jardim e o tamanho em adulto das fruteiras que pretende plantar. As pequenas fruteiras, como os morangueiros e os framboeseiros, ocupam pouco espaço e podem cultivar-se em espaços limitados ou até em vasos. As árvores de fruto, pelo contrário, necessitam de mais espaço para se desenvolverem corretamente. É importante referir que também existem variedades anãs ou colunares.

Conselhos para plantar as suas fruteiras

Melhore o seu solo

A maioria das fruteiras prefere solos ricos, que lhes permitem produzir frutos mais rapidamente e em maior quantidade. Se necessário, melhore o seu solo adicionando composto bem decomposto, estrume ou outros corretivos naturais. Antes de plantar, solte bem o solo para facilitar o enraizamento.

Rega

As plantas jovens necessitam de uma rega regular, sobretudo durante os períodos secos. Recomenda-se uma atenção especial durante os dois primeiros verões após a plantação. Depois desse período, regue em caso de ausência prolongada de chuva ou de canícula.

Adubação

Aplique um adubo orgânico (composto, estrume, etc.) todas as primaveras para favorecer o crescimento e a frutificação.

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