Resumo
Existem plantas perenes tão altas que ultrapassam-nos largamente nos canteiros e são as verdadeiras estrelas nos grandes canteiros. Podendo atingir 2 metros de altura ou mais, estas plantas merecem a nossa atenção para serem integradas com moderação, como ponto focal, ou plantadas em massa nos espaços naturalistas.
Eis as plantas perenes gigantes para os nossos jardins, das mais clássicas às menos conhecidas!
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As perenes gigantes «clássicas»
Comecemos por aquelas que todos conhecemos e que não deixam de ter interesse no jardim. Estas florações, sustentadas por caules sólidos, conferem uma verticalidade bem-vinda, criando ritmo e conduzindo o olhar para o alto:
As dedaleiras
Perenes de meia-sombra, as dedaleiras são, na realidade, bienais, florescendo no segundo ano após a plantação (formam a sua roseta no primeiro ano). Com 1,50 m de altura no caso da Digitalis purpurea em plena floração, animam muitos tipos de jardim (cottage, de sombra, campestre). É preciso, no entanto, ter atenção à sua toxicidade!

Os delfínios
Notáveis em plena floração entre maio e julho, voltando a florir no final do verão quando se corta a sua haste floral murcha, os delfínios fazem parte destas plantas de encanto intemporal. As florações nas hastes eretas vão do branco ao rosa ou ao azul intenso, consoante as diferentes variedades. Entre os maiores delfínios, encontram-se a série ‘Pacific’ e a espécie Delphinium elatum, que quase atingem 1,80 m durante a plena floração! Rústicos, podem ser plantados em qualquer lugar, mas precisam de sol para florirem bem.

As malvas-rosas
As Alcea rosea, cujo nome latino é asfodelina e que são mais vulgarmente chamadas malvas-rosas, fazem também parte destas plantas grandes e belas das nossas zonas rurais, que crescem até mais de 2 metros. Não hesite em instalá-las junto ao pé de muros de pedra ou para enquadrar uma entrada, uma porta ou um portão. Encontram-se em muitas cores, do amarelo ao púrpura quase negro, com flores simples ou dobradas. Autossemeiam-se abundantemente quando encontram condições favoráveis (um solo pobre ou pedregoso é ideal para elas). Plante-as ou semeie-as ao sol ou em meia-sombra ligeira.

Algumas sálvias
A Salvia guaranitica destaca-se particularmente no jardim pelo seu azul intenso, muito procurado por quem aprecia os azuis vivos. Tem ainda outra qualidade: as suas dimensões são muito generosas, elevando as flores até 1,75 m de altura, com uma largura de pelo menos 1 m.

A Verbena bonariensis
A verbena de Buenos Aires tornou-se quase comum nos nossos jardins nos últimos anos, tal é a apreciação pela sua resistência à seca e pelo seu porte etéreo. “Trepa” até aos 2 metros e autossemeia-se quando é plantada num solo seco e drenante. Atraindo as borboletas como um íman, a verbena de Buenos Aires encanta-nos durante meses no jardim, com as suas minúsculas flores reunidas em panículas de um violeta ou malva muito vivo. É uma campeã dos solos pedregosos e pobres, e uma verdadeira planta do futuro, adaptando-se às vagas de calor sucessivas dos nossos verões.

Verbena bonariensis
Os Solidago e os Silphium
Duas perenes impressionantes para quem aprecia florações amarelas: o Solidago altissima faz jus ao seu nome, elevando-se até aos 2 metros de altura. Os Silphium, provenientes das grandes pradarias americanas, são verdadeiros gigantes dos jardins, crescendo entre 2 m e 3 m de altura! O Silphium laciniatum, o mais conhecido, mas também o seu primo Silphium terebinthinaceum, oferece flores em capítulos típicos das Asteráceas, família a que pertencem, tal como a vara-de-ouro (Solidago).

Solidago
Os ásteres gigantes
Entre a grande variedade de ásteres, estas perenes indispensáveis no final da estação, contam-se cerca de cinquenta variedades gigantes. Estes ásteres gigantes são úteis no jardim naturalista, misturando-se com as grandes gramíneas, numa combinação perfeita no final do verão e no outono. Encontram-se, por exemplo, alguns Aster novae-angliae, como o ‘Violetta‘, com flores de um violeta intenso e centro amarelo-alaranjado, ou o Aster laevis, que forma uma nuvem azul. O Aster carolinianus, também chamado áster trepador, não é verdadeiramente um áster, mas é frequentemente incluído neste grupo e atinge, por sua vez, até 4 m de altura.
Estes ásteres gigantes devem ser plantados no fundo do canteiro e numa zona do jardim protegida dos ventos fortes.

Aster novae-angliae ‘Violetta’
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Estas florações são igualmente espetaculares, elevando-se à medida que crescem para atingirem, em flor, entre 1,50 e 2 metros.
Thalictrum ‘Elin’ e ‘Anne’
Adorados pelos ingleses, os talíctros (Thalictrum) entraram finalmente nos nossos canteiros. A espécie delavayi inclui exemplares muito bonitos, como ‘Splendide‘. Conte também com os gigantescos talíctros ‘Elin‘ e ‘Anne’, todos igualmente belos, com uma presença tão delicada e aérea.

Thalictrum delavayi ‘Splendide’
Cephalaria gigantea
Outra beleza graciosa apesar da sua altura, a Cephalaria gigantea, uma espécie de escabiosa gigante assente numa haste fina, presta-se a muitas combinações graças à sua floração de um amarelo muito suave. Perfeitamente rústica, encontra lugar em todos os jardins e nas composições naturais ou selvagens.

Selinum wallichianum
Por trás deste nome difícil de memorizar, esconde-se uma maravilha dos jardins, uma espécie de angélica com flores brancas. O Selinum wallichianum possui, tal como a angélica, hastes caneladas, aqui de cor púrpura, uma longa floração em cimeiras convexas, típica das umbelíferas, e uma folhagem igualmente muito bonita, finamente recortada. Cresce até cerca de 1,20 m e encontra o seu lugar em solos frescos e bem drenados, ao sol ou em meia-sombra.

Os Veronicastrum
Estas belas plantas perenes não têm rival quando se trata de elevar as suas espigas finas e elegantes acima das outras plantas de um canteiro. A verónica-da-Virgínia apresenta-se em vários cultivares, todos igualmente sedutores, com flores brancas, irisadas, cor-de-rosa ou violetas. A folhagem insere-se sempre em verticilo à volta da haste.
Quando os exemplares mais pequenos atingem 1,20 m de altura, os mais altos, como ‘Lavendelturm‘ ou ‘Adoration‘, chegam aos 1,80 m. Outra das suas vantagens é o facto de serem plantas nectaríferas!

Veronicastrum virginicum ‘Erica’
Inula helenium
A enula-campana, tal como a vara-de-ouro mais comum ou os Silphium mencionados anteriormente, é outra grande planta perene de floração amarela, simultaneamente alta e de grande envergadura, ideal para jardins campestres ou jardins amarelos.

Allium ‘Red Mohican’
O Allium amethystinum ‘Red Mohican’ dá nas vistas no jardim graças à sua estatura e ao seu grafismo invulgares. Cresce de forma curiosa, desenvolvendo as suas hastes altas com a cabeça recurvada… que se vai elevando pouco a pouco até finalmente abrir numa pequena esfera alongada de cor grená, ligeiramente bicolor. Como todos os alhos, precisa de sol para se desenvolver bem e de um solo muito bem drenado. Adapta-se bem a jardins naturalistas, a zonas de pradaria, mas, devido ao seu temperamento, também pode surgir em jardins contemporâneos.
N.B.: No meu jardim, exibe-se até 1,85 metros, um verdadeiro fenómeno!

Eremurus
Também conhecidos como lírios-das-estepes, estes bolbos são plantas invulgares nos jardins, destacando-se ao longe pelas suas hastes florais imensas, semelhantes a círios, que exibem espigas espetaculares, cuja cor varia, consoante a espécie, entre o amarelo, o laranja salmonado e o branco. Trata-se de um bolbo (uma espécie de estrela-da-terra) um pouco caro no momento da compra, que precisa de tempo para se instalar, mas que, ao fim de alguns anos, embeleza na primavera os jardins secos, os jardins contemporâneos e os jardins naturalistas ou campestres com a sua imponência e elegância: entre 1,50 e 2 m na maioria das espécies, sendo Eremurus robustus a campeã, atingindo até 3 m! O Eremurus himalaicus é o outro gigante. Os eremurus têm a vantagem de serem muito resistentes à seca.

Eremurus himalaicus
Helianthus salicifolius
Tão bonito com folhas como em flor, o Helianthus salicifolius é ornamental durante longos meses. Primeiro, graças à sua folhagem verde-clara, muito fina, que pende como dezenas de pequenos guarda-chuvas ao longo das hastes florais e lhe confere muita originalidade. No final do verão, volta a deslumbrar no jardim, exibindo os seus girassóis totalmente dourados, sustentados por hastes com cerca de 1,80 m. Completamente rústico, este girassol perene é magnífico nos jardins grandes, no fundo dos canteiros, em zonas abrigadas do vento.

Folhagem e floração do Helianthus salicifolius
Mas também a Macleaya cordata , que atinge cerca de 2,50 m, e as angélicas, igualmente indispensáveis no fundo dos canteiros.
As gramíneas
Quando florescem, algumas gramíneas tornam-se verdadeiros pontos focais no jardim. Os Calamagrostis e os painços são certamente as duas gramíneas mais interessantes quando se pretende criar uma forma vertical, graças ao seu hábito particularmente ereto. Adora-se utilizá-los à semelhança de Piet Oudolf, nos jardins naturais.
O Panicum ‘Cloud Nine’ é um gigante, podendo atingir 2,20 metros em boas condições de cultivo. ‘North Wind’, por sua vez, cresce facilmente até 1,50 m. Entre os Calamagrostis, destaca-se particularmente a imponência da espécie C. x acutiflora, que atinge 1,80 m no final do verão e permanece, tal como os Calamagrostis, ornamental e muito bonita no inverno.
A Stipa gigantea também se eleva bastante, até 2,25 m, mas o seu aspeto vaporoso é menos impressionante.
Por fim, alguns miscantos também são impressionantes quando florescem, como o miscanto ‘Zwergelefant’ ou o ‘Kaskade‘, que elevam as suas inflorescências a mais de 2 metros.

Calamagrostis acutiflora
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