Como cultivar o tomate em vaso?

Para cultivar tomates em vaso facilmente, é antes de mais necessário optar por um recipiente e um substrato bem adaptados.

© Ruth Hartnup – Flickr

Que vaso escolher para os tomates?

As raízes do tomate precisam de espaço e de um grande volume de terra para se desenvolverem corretamente e, assim, oferecerem uma planta produtiva. Opte por isso por um vaso suficientemente largo e fundo para acomodar essas raízes, limitando ao mesmo tempo a secagem e o esgotamento do substrato. Recomendamos um recipiente com no mínimo 30 cm de profundidade por 40 cm de largura. Tenha no entanto em conta que quanto mais vigorosa e alta for a variedade de tomate, mais largo e fundo deverá ser o recipiente.

Certifique-se também de que os recipientes têm orifícios de drenagem, de modo a permitir um bom escoamento da água.

Escolher o substrato adequado

O tomate teme o excesso de humidade, ao mesmo tempo que necessita de um substrato fresco. Para lhe oferecer as melhores condições possíveis, coloque um elemento drenante no fundo do vaso (grânulos de argila expandida, cascalho, pedrinhas).

Os tomates são muito exigentes em nutrientes, e o seu substrato deve por isso ser bem rico. Uma boa mistura de terra com composto e pó de chifre moído responde às suas necessidades.

Cultivar o tomate em vaso: onde e quando?

As plantas de tomate em vaso devem ser instaladas ao abrigo do vento e numa exposição soalheira de forma a responder às suas necessidades de luz e calor. Duas condições que desempenham um papel preponderante na produtividade das plantas.

Quando plantar tomates em vaso?

Planta-se o tomate em vaso a partir do mês de maio de modo a não o expor à geada, à qual é sensível mesmo numa varanda ou terraço. É por isso preferível semear o tomate em vasinhos e em local quente por volta de fevereiro/março, e transplantar as plantas para vasos assim que os riscos de geada estejam afastados.

Tal como para os tomates instalados em plena terra, a colheita prolonga-se assim do verão ao outono.

Transplantar as plantas de tomate para vaso

Assim que as plântulas de tomate estiverem suficientemente vigorosas, poderá transplantá-las para os seus vasos.

• Comece por mergulhar o vasinho numa bacia de água durante alguns instantes.
• Coloque uma camada drenante no fundo do vaso equivalente a 20% do volume do recipiente.
• Encha o resto do vaso com um substrato rico.
• Coloque o tutor de forma a que chegue ao fundo do vaso.
• Retire delicadamente as plantas dos seus vasinhos.
• Cave um buraco suficientemente fundo no substrato e coloque a planta de tomate em diagonal. Uma parte do caule fica assim enterrada.
• Tape o buraco e compacte a terra em redor do colo.
• Regue de forma a embeber bem o substrato.
• Esvazie o prato de modo a não deixar água estagnada.
• Instale os seus vasos ao sol e ao abrigo do vento.

Quais as variedades de tomate adaptadas a uma cultura em vaso?

Nem todas as variedades de tomate são adequadas para cultivo em vaso. O motivo está no seu desenvolvimento, que pode exigir um volume de terra superior à capacidade do vaso. Opte de preferência por diversas variedades de tomate-cereja, cujo desenvolvimento reduzido é ideal para o cultivo em vaso. Outras variedades de frutos grandes e de crescimento determinado, arbustivas e compactas, são igualmente adequadas para cultivo em vaso, como o tomate Roma VF, o Délice d’or, o Hector ou o Islandaise…

Tomate Téton de Vénus Amarelo Bio - Ferme de Sainte Marthe

Variedade do tipo Andina, o tomate Téton de Vénus amarelo produz belos frutos de 70 a 100 g, com uma forma que recorda a de pequenos pimentos reunidos em cachos de 2 ou 4 unidades. Frutos com polpa densa e suculenta, com poucas sementes, mas de sabor muito adocicado. O tomate Téton de Vénus amarelo é perfeito para secar. As plantas resistem muito bem ao oídio e ao míldio.

• Altura à maturidade 1,60 m

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Tomate Roma VF Bio - Ferme de Sainte Marthe

O tomate Roma VF é um híbrido de San Marzano e de Pan America. De crescimento determinado, produz frutos vermelho-escarlate, de 40 a 80 g, dispostos em panículas. Este tomate muito carnudo solta pouco sumo e presta-se muito bem à preparação de conservas. Trata-se também de uma variedade resistente ao míldio, ao verticillium e ao fusarium (responsáveis pelas doenças fúngicas).

• Altura à maturidade 1,20 m

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Tomate-cereja Cherry Yellow plantas jovens

A Cherry Yellow é uma variedade de tomate-cereja muito produtiva que dá inúmeros pequenos frutos amarelos e adocicados, perfeitos para aperitivos e piqueniques. Esta variedade é também muito apreciada pelas crianças.

• Altura à maturidade 1,80 m

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Tomate-cereja Sweetie

O tomate Cerise Sweetie é uma variedade com excelente rendimento que produz cachos de pequenos frutos redondos e vermelhos de cerca de 20 g cada, de sabor suave. Precoce, adaptada a espaços reduzidos e de fácil cultivo, a tomate-cereja Sweetie é muito gratificante.

• Altura à maturidade 1,50 m

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Tomate-cereja Ramo de lírio-do-vale Bio - Ferme de Sainte Marthe

Variedade precoce de porte compacto e arbustivo, o tomate Cerisette Brin de Muguet é uma variedade do tipo cocktail que produz pequenos frutos de cerca de 30 a 40 g, de forma oblonga com base pontiaguda, e de cor vermelho-escuro. Os frutos dispõem-se em cachos de 9 a 10 unidades e oferecem um sabor acidulado.

• Altura à maturidade 1,20 m

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Tomate Banana Legs Bio - Ferme de Sainte Marthe

Tomate de crescimento determinado, a Banana Legs é uma variedade de meia estação. Produtiva, dá lindos frutos amarelos e alongados, agrupados em cachos de 10 a 20 frutos de 45 a 75 g. Frutos com poucas sementes e polpa suave, perfeitos para saladas.

• Altura à maturidade 1,50 m

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Tomate Siberian Bio - Ferme de Sainte Marthe

Precoce e produtivo, o tomate Siberian é uma variedade de crescimento determinado. Produz frutos redondos de cerca de 120 g cada, com forma ligeiramente alongada e de cor vermelho-vivo. Este tomate tem a grande vantagem de frutificar mesmo em clima fresco.

• Altura à maturidade 1,50 m

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Como cuidar de uma planta de tomate em vaso

Embora a sua cultura seja relativamente fácil, o tomate cultivado em vaso exige um pouco mais de atenção do que uma planta cultivada em plena terra.

© Till Westermayer – Flickr

A rega das plantas de tomate em vaso

Para começar, o substrato tende a secar muito mais depressa num vaso. Esteja por isso atento às necessidades em água das suas plantas de tomate em vaso. Durante o verão, é preferível regar assim que a terra secar nos primeiros 3 cm. Se a sua varanda ou terraço beneficia de uma exposição bem soalheira, será necessário regar os tomates todos os dias.

Para isso, tome as seguintes precauções:

• regue de preferência à noite, após o pôr do sol, e/ou de manhã, antes que o sol esteja alto no céu
• Tenha cuidado para nunca molhar a folhagem das suas plantas de tomate.
• Esvazie os pratos após cada rega para não deixar a água estagnada.

Dica: ao mulchar o pé dos seus tomates em vaso, reduz a evaporação da água. Com efeito, uma camada de mulch bem espessa atua como um eficaz regulador de humidade.

A fertilização do tomate em vaso

Quando cultivados em vaso, a voracidade dos tomates esgota rapidamente o substrato. Com efeito, os nutrientes contidos no substrato são aqui rapidamente absorvidos pela planta. De quinze em quinze dias, aplique um complemento de adubo especial para tomate, ou privilegie regas com chorume de urtiga, seguido de chorume de confrei a partir das primeiras florações. O sangue seco e o guano (em pequena quantidade) são igualmente excelentes para nutrir os seus tomates.

Podar os tomates em vaso

As variedades de tomate do tipo cereja não precisam de ser podadas. O mesmo acontece geralmente com os tomates de crescimento determinado.

Doenças e pragas do tomate em vaso

Míldio, Murchidão, Requeima, septoriose… os tomates em vaso sofrem infelizmente das mesmas doenças que os tomates cultivados em plena terra. É possível, no entanto, limitar estas doenças regando as plantas sempre junto ao solo e desinfetando bem os vasos vazios antes de aí instalar os tomates.

Da mesma forma, o tomate em vaso pode ser atacado pelos mesmos parasitas que o tomate em plena terra. Entre eles, destacam-se as tripes, as moscas-brancas, os pulgões, as nóctuas e as moscas mineiras, bem como os ácaros e os nemátodos.