A oliveira, árvore emblemática da Provença, é utilizada em muitos cuidados cosméticos pelas propriedades hidratantes extraídas do seu óleo. A fitoterapia também a valoriza pelas suas propriedades medicinais, presentes nas suas folhas. É sob a forma de tisana que as folhas de oliveira são geralmente utilizadas pelas suas propriedades anti-hipertensoras.
Se, na grande família das tisanas, a de folhas de oliveira não é a mais conhecida, é porque está reservada a algumas indicações muito específicas e deve ser sempre objeto de uma conversa com um médico. Apresentamos mais informações sobre esta tisana medicinal específica.
Porquê utilizar as folhas de oliveira em tisana?
As folhas de oliveira contêm numerosos princípios ativos naturais. Contêm principalmente um heterósido, também chamado glicósido amargo (a oleuropeína), que poderá ter uma ação hipoglicemiante, interessante para as pessoas diabéticas (é recomendado para casos de diabetes ligeira), mas também contêm ácido glicólico, que atua como hipotensor: diminuiria a pressão arterial e, por esse motivo, é recomendado para as pessoas hipertensas, reduzindo os efeitos secundários associados (zumbidos, tonturas, etc.).
As folhas de oliveira são conhecidas por serem ricas em flavonoides e poderão ter propriedades diuréticas. Por fim, as folhas de oliveira poderão ter algumas propriedades que ajudam a eliminar toxinas.
Quando colher as folhas de oliveira para preparar uma tisana?
São as folhas secas que são utilizadas na infusão de folhas de oliveira. A melhor altura para as colher é o início do verão. O ideal é colhê-las de manhã cedo.
Corte raminhos inteiros para preparar uma espécie de ramo de flores, que deverá suspender numa divisão sem luz, à temperatura ambiente. Deixe-as secar durante cerca de duas semanas.
Importante: precauções de utilização!
Nunca prepare este tipo de tisana sem o aconselhamento de um profissional de saúde. O consumo regular ou uma cura de infusão de folhas de oliveira não deve ser encarado de ânimo leve : é totalmente contraindicado em caso de problemas cardíacos ou de doenças renais graves. Pode aumentar os efeitos de um tratamento medicamentoso já em curso (hipotensor e hipoglicemiante).
A sua utilização é desaconselhada para pessoas com menos de 18 anos e para mulheres grávidas ou a amamentar. Siga as recomendações do médico assistente ou de um farmacêutico especializado em fitoterapia, pois as folhas de oliveira também contêm triterpenos, verbascosídeos e rutósidos.
A receita da infusão de folhas de oliveira
Será mais correto falar de decocção de folhas de oliveira, uma vez que as folhas secas e duras requerem um longo tempo de infusão.
- Numa panela, deite 150 ml de água e adicione 5 g de folhas de oliveira, cortadas em pequenos pedaços. Leve a uma ebulição suave, para reduzir o líquido a 100 ml (durante 1 a 2 minutos).
- Deixe infundir durante 10 minutos, tapando a panela (com um pequeno prato ou uma tampa).
- Coe, deite numa chávena e consuma a tisana quente.
Esta tisana tem um sabor amargo; pode adicionar um pouco de mel, de acordo com o seu gosto. Deve ser bebida em jejum e é geralmente recomendada durante um período de três semanas, como cura, mas siga sempre as dosagens e a duração da prescrição do médico ou do fitoterapeuta, tal como indicado anteriormente neste artigo.
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