Beringela De Barbentane

Plantação:

Para desenvolver as plantas, transplante os mini-torrões para caixas de sementeira ou para vasinhos com 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com substrato. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em plena terra realiza-se a partir de meados de maio ou em junho, quando o risco de geadas já passou. Instale a Beringela em pleno sol, num local abrigado. Esta planta prefere solos bem drenados e ricos. Sendo a Beringela um legume exigente, será necessário adicionar composto bem decomposto no outono anterior. Nas regiões mais frias, recomenda-se plantar a Beringela em estufa.

Mergulhe o torrão em água durante alguns momentos antes da plantação. Espaçe as plantas 50 cm em todas as direções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. No início do cultivo, proteja as plantas com um mini-túnel ou uma caixa de enraizamento para ganhar alguns graus de temperatura.

A Beringela também pode ser cultivada em vaso, desde que este seja colocado ao sol. Neste caso, pode plantar diretamente os mini-torrões no vaso.

Manutenção:

Sache e mond regularmente. Elimine os rebentos ladrões que se desenvolvem na base da planta.

Regue regularmente, tendo o cuidado de não molhar a folhagem para evitar o aparecimento de doenças fúngicas como o míldio. Uma rega gota-a-gota é bastante adequada.

Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte a haste principal acima da 2ª flor. Repita esta operação nas novas hastes que se desenvolverem. Desta forma, pode esperar colher em média 7 a 8 frutos por planta.

Doenças e pragas:

A Beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença fúngica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se com tempo quente e húmido. Pequenas manchas aparecem, brancas na parte inferior das folhas e verde-acinzentadas na parte superior. Para limitar os riscos, espaçe suficientemente as plantas e não molhe a folhagem. Em termos de rotação de culturas, aguarde 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das Solanáceas e não as cultive em linhas adjacentes. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou preparações como decocção de cavalinha ou purina de alho.

A colheita também pode ser prejudicada pelo escaravelho-da-batata, um inseto da ordem dos coleópteros. Reconhece-se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, consiste em eliminá-los à medida que aparecem. Como prevenção, semeie sementes de linho-azul entre as suas linhas de Beringelas. Semeie à mão, de abril a junho, em sulcos pouco profundos. Para além do seu efeito repelente contra o escaravelho-da-batata, o linho alegrará a sua horta com as suas bonitas flores azuis.

Por fim, pode proteger as plantas jovens de lesmas e caracóis colocando nas proximidades cinza ou borras de café, a renovar em caso de chuva.