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Beringela Patio Baby F1 plantas jovens

Solanum melongena Patio Baby F1
Beringela

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Mais informações

Uma variedade muito produtiva e precoce, que produz pequenas beringelas muito escuras, algo alongadas, devendo ser colhidas quando atingem 5 a 7 cm de comprimento. De porte compacto, é perfeita para vasos ou espaços reduzidos. A sua pele brilhante, de um violeta muito escuro, protege uma polpa bem firme. Colheita de julho a outubro.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
60 cm
Largura à maturidade
30 cm
Exposição
Sol
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Abril à Maio
Período razoável de plantação Abril à Junho
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Período de floração Maio à Julho
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Período de colheita Julho à Outubro
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Descrição

A beringela Patio Baby F1 em planta é uma variedade ao mesmo tempo muito precoce e produtiva, que produz plantas compactas com frutos pequenos, perfeitas para cultivo em vaso ou em espaços reduzidos. Os frutos, ovais a alongados, de um púrpura muito escuro, colhem-se quando atingem 5 a 7 cm de comprimento, facilmente, pois não têm espinhos. Esta variedade americana foi premiada no All America Selections (AAS) em 2014. Recomenda-se plantar em abril-maio para colher de julho a outubro.

A beringela, em latim Solanum melongena, pertence à família das Solanáceas, como o tomate, o pimento, e a batata. Esta planta sensível ao frio, perene em países quentes, cultiva-se como anual nos nossos climas. Apresenta folhas ovais, aveludadas e por vezes espinhosas, e floresce de junho a setembro com pequenas flores malvas. Consoante a variedade, as beringelas podem ser redondas ou alongadas e de várias cores: do violeta-escuro ao branco, passando pelo amarelo, com coloração por vezes uniforme, por vezes riscada... uma bela diversidade a descobrir!

Na horta, este legume amante do sol necessita de calor para crescer. Recomenda-se o seu cultivo próximo de flores, que atraem insectos e favorecem a polinização.

Na cozinha : muito presente na cozinha mediterrânica, a beringela aprecia-se cozinhada: frita, no forno, em ratatouille, recheada, em guisados ou estufados de cozedura lenta, esmagada com azeite, ou ainda à parmegiana com um molho Mornay de parmesão. Realça-se com alho, ervas de Provença, tomate, e pimentos.

A colheita : corte os frutos com uma tesoura de poda, de agosto a outubro (ou já em julho nas variedades precoces). Os frutos colhem-se um pouco antes da maturidade.

A conservação : as beringelas devem ser consumidas rapidamente e conservam-se alguns dias no compartimento inferior do frigorífico.

O pequeno truque do jardineiro : Recomenda-se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de cortes de relva, se possível misturadas com folhas secas. Esta proteção, que permite ao solo manter-se húmido, limita também a capina. Também se pode optar por uma cobertura mineral (tijolos, ardósias...) que permitirá acumular calor.

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Colheita

Período de colheita Julho à Outubro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor violeta
Tamanho do legume Grande
Interesse Sabor, Cor, Muito produtivo
Sabor Suave
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 60 cm
Largura à maturidade 30 cm
Crescimento normal

Folhagem

Persistência da folhagem Anual
Folhagem colorida Verde médio
Referência do produto23538

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Plantação e cuidados

Plantação:

Faça desenvolver os plantios de Patio Baby F1, transplantando os mini-torrões para caixas de sementeira ou em vasinhos de 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com composto para sementeira. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em plena terra realiza-se por volta de meados de maio ou em junho (desde o final de abril em regiões de clima ameno), quando o risco de geadas estiver afastado. Instale a beringela em pleno sol, num local abrigado. Aprecia solos bem drenados e ricos. Sendo a beringela uma hortícola exigente, recomenda-se a aplicação de composto bem decomposto no outono anterior. Nas regiões mais frescas, recomenda-se plantar a beringela em estufa.

Deve-se mergulhar o torrão na água alguns instantes antes da plantação. Deve-se espaçar os pés 50 cm em todas as direções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. No início do cultivo, proteja as plantas com um mini-túnel ou uma estufa baixa para ganhar alguns graus.

A beringela pode também ser cultivada em vaso, desde que colocada ao sol. Neste caso, pode plantar diretamente os mini-torrões no vaso.

Manutenção:

Capar e remover ervas daninhas regularmente. Elimine os rebentos que se desenvolvem na base da planta.

Regue regularmente, evitando molhar as folhas para prevenir o aparecimento de doenças criptogâmicas como o míldio. A rega por gotejamento é muito adequada.

Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte o caule principal acima da 2.ª flor. Repita esta operação nos novos caules que se desenvolverem. Espera-se, assim, colher em média 7 a 8 frutos por pé.

Doenças e pragas:

A beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença criptogâmica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se em tempo quente e húmido. Surgem pequenas manchas, brancas por baixo das folhas e verde‑acinzentadas na face superior. Para reduzir os riscos, espaço suficientemente as plantas e não regue o folhagem. Em termos de rotação, espere 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das Solanáceas e não as cultive em linhas vizinhas. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou com preparações do tipo decocção de cavalinha ou chorume de alho.

A colheita pode também ser comprometida pelo doryphore, um inseto da ordem dos coleópteros (escaravelho-da-batata). Reconhece-se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, consiste em eliminá‑los à medida que surgem. Como medida preventiva, semeie sementes de linho azul entre as linhas de beringela. Semeie à lanço de abril a junho em sulcos rasos. Para além do seu efeito repelente contra os doryphores, o linho alegrará a horta com as suas bonitas flores azuis.

Por fim, é possível proteger as plantas jovens das lesmas e caracóis colocando nas proximidades cinza ou borra de café, a renovar em caso de chuva.

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Cultura

Melhor período de plantação Abril à Maio
Período razoável de plantação Abril à Junho

Cuidados

Humidade do solo Tolerante
Resistência a doenças Boa

Para que local?

Tipo de utilização Vaso, Horta
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo leve
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve) 130

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