Beringela Branca redonda ovóide - Ferme de Sainte Marthe Bio
Beringela Branca redonda ovóide - Ferme de Sainte Marthe Bio
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Solanum melongena Blanche Ronde A Oeuf
Beringela
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Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
A Beringela Branca Redonda Ovo é uma variedade anã, com 25 a 35 cm de altura, muito original e ideal para cultivo em vaso. É cultivada pelos seus frutos brancos, redondos e carnudos, do tamanho de um ovo. A sua polpa é consumida cozinhada, salteada ou recheada, sendo indispensável na ratatouille. Período de sementeira de fevereiro a abril para colheita 5 meses depois.
A beringela foi introduzida na Europa por volta do século XIV em Espanha e, posteriormente, no século XVII em França. É cultivada na Índia e na China desde a Antiguidade. A beringela come-se cozinhada, recheada, com natas, gratinada e entra na composição da ratatouille. A beringela tem propriedades calmantes, diuréticas e contém vitaminas A, B1, B2, B5, C e PP, bem como ferro e cálcio.
Colheita: Entre julho e outubro, as beringelas colhem-se consoante as necessidades e o seu desenvolvimento.
Conservação: As beringelas conservam-se até uma semana no gavetão dos legumes do frigorífico. Uma vez cozinhadas a vapor, conservam-se no congelador durante 6 a 8 meses.
A dica do jardineiro: Proceder a sachas e binagens regulares. Podar a extremidade dos ramos para facilitar o engrossamento dos frutos.
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Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Solanum
melongena
Blanche Ronde A Oeuf
Solanaceae
Beringela
Hortícola
Anual
Plantação e cuidados
Sementeira
A beringela beneficiará de uma incorporação de composto bem decomposto (3 kg/m²) no final do outono ou no início da primavera, antes da sementeira. As sementes devem ser semeadas em vasos com substrato fino, em local quente, dentro de casa a partir de fevereiro, com boa exposição à luz. A partir de abril, pode semear-se em terra plena, no local definitivo. Manter o substrato húmido. Para facilitar a germinação, por vezes caprichosa, pode deixar-se as sementes alguns dias na parte inferior do frigorífico (4 a 5°C).
Manutenção
Quando as plantas tiverem 5 a 6 folhas, transplantá-las para vasinhos com substrato ou em plena terra, num local quente e soalheiro. Eliminar os rebentos laterais e beliscar a planta quando esta tiver formado 2 ou 3 ramos de flores, para estimular a ramificação. Eliminar os ladrões que se desenvolvem na base, pois tendem a esgotar a planta desnecessariamente. Uma boa cobertura do solo (mulching) ajuda a manter a humidade e a limitar o crescimento de ervas daninhas.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos, etc.).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência.
- Nas zonas 9 a 10 (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a floração ocorrerá cerca de 2 a 4 semanas mais cedo.
- Nas zonas 6 a 7 (Alemanha, Polónia, Eslovénia e regiões montanhosas de baixa altitude), a floração será adiada de 2 a 3 semanas.
- Na zona 5 (Europa Central, Escandinávia), a floração será adiada de 3 a 5 semanas.