Espinafre-árvore - Ferme de Sainte Marthe Bio
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Chenopodium giganteum
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Garantia de devolução de 6 meses nesta planta
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Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O Chenopódio Gigante é uma planta herbácea anual que atinge 150 cm de altura. É cultivada pelas suas folhas, que podem ser consumidas cruas em saladas ou cozinhadas como espinafres. É também uma planta muito ornamental. O período de sementeira estende-se de março a julho para uma colheita 2 meses depois.
O Chenopódio gigante é originário do norte da Índia, do Nepal e de Sichuan. Foi introduzido em França no século XIX.
As folhas do chenopódio consomem-se cruas em salada quando são jovens, na primavera, e cozinhadas como espinafres no outono. No verão, as folhas tornam-se demasiado duras para serem consumidas, mas a jovem haste floral pode ser saboreada da mesma maneira que um espargo. O chenopódio é rico em cálcio, ferro e fósforo e possui propriedades vermífugas.
O chenopódio necessitará de um solo profundo e húmido, com uma aplicação de composto (3kg/m²) uma vez por ano, no final do inverno.
Colheita: As folhas e as hastes florais são colhidas à medida das necessidades.
Conservação: As folhas não se conservam, devem ser consumidas rapidamente.
A dica do jardineiro: de finais de junho a finais de julho, corte as hastes florais para estimular a produção de folhas.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Chenopodium
giganteum
Chenopodiaceae
Hortícola
Anual
Plantação e cuidados
Sementeira
De março a julho, traçar sulcos com 2 cm de profundidade, espaçados de 40 a 50 cm, na bordadura da horta, numa zona onde os pé-de-ganso possam permanecer no local durante 4 a 5 anos. De seguida, colocar as sementes no fundo do sulco, cobrir com terra fina, compactar com o dorso do ancinho e regar.
A germinação ocorre em 12 a 15 dias. A temperatura deve ser superior a 15°C. Um mês após a sementeira, quando as plantas tiverem 4 a 5 folhas, desbastar, mantendo um pé-de-ganso a cada 35 cm.
Manutenção
O pé-de-ganso é sensível à seca, que favorece uma floração precoce em detrimento da produção de folhas.
A partir de maio, aplicar uma espessa camada de cobertura morta de folhas secas à base da planta para manter o solo húmido. Regar abundantemente junto ao pé durante todo o verão.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
País de entrega e idioma
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