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Manjericão Verde Grande Compacto

Ocimum basilicum Grand Vert compact
Manjericão , Alfavaca , Basilicão , Basílico

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Variedade híbrida do Manjericão Grande Verde, tolerante ao fusarium e com boa resistência à floração precoce. As suas folhas largas aromatizarão saladas, marinadas ou servirão para preparar um pesto. O Manjericão é uma planta aromática anual que necessita de calor para se desenvolver. Pode ser cultivado em vaso ou em plena terra, consoante o clima. Os mini-torrões desta variedade são provenientes de um modo de produção biológico. Plantação de abril a junho, após as últimas geadas.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
40 cm
Largura à maturidade
25 cm
Exposição
Sol, Semi-sombra
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Maio à Junho
Período razoável de plantação Abril à Junho
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Período de colheita Julho à Outubro
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Descrição

O Manjericão Grande Verde F1 Nufar é uma variedade híbrida do Manjericão Grande Verde, tolerante ao fusarium e com boa resistência à floração. As suas folhas largas aromatizarão saladas, marinadas ou servirão para preparar um pesto. O Manjericão é uma planta aromática anual que necessita de calor para se desenvolver. Cultiva-se em vaso ou em plena terra, consoante o clima. Os mini-torrões desta variedade são provenientes de um modo de produção biológico. Plantação de abril a junho, após as últimas geadas.

 

À exceção de algumas variedades vivazes, o Manjericão é uma planta herbácea anual, originária da Índia, que atinge, consoante a variedade, entre 30 e 50 cm de altura. Apresenta caules erectos, ramificados, com secção quadrangular, como a maioria das Lamiaceae. As folhas ovais e geralmente verdes são muito aromáticas e utilizam-se correntemente na cozinha mediterrânica, nomeadamente italiana. Existem numerosas variedades, cuja folhagem exala um aroma com notas de limão, canela, alcaçuz, tomilho… Algumas variedades apresentam folhagem púrpura.

O Manjericão é uma planta sensível ao frio, necessitando de temperaturas superiores a 15°C para se desenvolver. Cultiva-se em vaso ou em plena terra, consoante o clima, apreciando locais soalheiros e abrigados. A saber: o Manjericão afasta os mosquitos e a mosca-da-cenoura!

Na cozinha, as folhas de Manjericão acompanham na perfeição saladas de tomate, pratos de massa e servem para preparar o pesto.

A colheita: efetua-se conforme as necessidades, de preferência de manhã.

A conservação: O ideal é consumir as folhas frescas rapidamente para usufruir plenamente do seu aroma. Também se podem introduzir numa garrafa de azeite e aromatizar assim os temperos. Para uma conservação mais prolongada, é possível congelar ou secar as folhas de Manjericão, mas estas perderão parte do seu aroma.

A dica do jardineiro: Para limitar as regas, recomenda-se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de relva cortada, se possível misturada com folhas secas. Esta proteção, que mantém o solo húmido, reduz também a necessidade de mondas.

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Colheita

Período de colheita Julho à Outubro
Tipo de legume Aromático
Legume de cor verde
Tamanho do legume Médio
Interesse Sabor
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 40 cm
Largura à maturidade 25 cm
Crescimento normal

Folhagem

Persistência da folhagem Caduca
Folhagem colorida Verde médio
Aromático? Folhagem perfumada ao esfregar
Referência do produto36412

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Plantação e cuidados

Plantação:

Em plena terra:

Num primeiro momento, faça crescer as plantas transplantando os mini-torrões para vasinhos com 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com substrato. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em plena terra realiza-se em maio ou junho, quando o risco de geadas já passou. O Manjericão aprecia solos ricos e bem drenados. Escolha um local abrigado e ensolarado (ou à meia-sombra se os verões forem muito quentes). Mergulhe o torrão em água durante alguns momentos antes da plantação. Espaçe as plantas 25 cm em todas as direções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. Durante o cultivo, sacha e mondas regularmente.

Em vaso:

A plantação realiza-se de abril a junho. Mergulhe o torrão em água durante alguns momentos antes da plantação. Coloque no fundo do vaso um leito de cascalho ou de argila expandida para facilitar a drenagem. Encha o vaso com uma mistura de substrato, terra de jardim e areia. Coloque delicadamente o mini-torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. O vaso pode ser colocado no interior, num local luminoso, ou no exterior ao sol.

Manutenção:

Corte as hastes florais antes da floração.

Pince a extremidade das hastes quando atingirem cerca de 15 cm de altura, para favorecer a ramificação.

Regue junto ao pé da planta com muita regularidade. Para cultivo em vaso, não deixe água estagnada no prato.

24
17,50 €
15
14,50 €

Cultura

Melhor período de plantação Maio à Junho
Período razoável de plantação Abril à Junho

Cuidados

Humidade do solo Húmido
Resistência a doenças Boa

Para que local?

Tipo de utilização Vaso, Horta, Estufa, Terraço
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo ligeiro
Exposição Sol, Semi-sombra
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve) 130

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