Pepino Breso HF1

O Pepino Raider F1 é uma variedade semi-longa destinada a cultivo em terra plena / em plena terra. O período de sementeira estende-se de março a maio para uma colheita de julho a outubro. Muito produtivo, assegura uma produção escalonada de frutos ligeiramente espinhosos, de cor verde-escura e com cerca de 20 cm de comprimento. É um pepino de cultivo fácil, com polpa densa e suculenta.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Gostam de exposições soalheiras e de temperaturas entre os 18 e os 22°C. São legumes bastante exigentes em água, pelo que se deve regar regularmente.

O pepino é, a par do tomate, um dos legumes estrela do verão: refrescante e pouco calórico, pode ser degustado em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.

Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades "de forçar", que são destinadas a cultura sob abrigo / estufa, e as que são adaptadas a cultivo em terra plena / em plena terra. Podem ser lisos ou espinhosos, longos ou semi-longos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais "exóticos", como o Pepino do Quénia ou o Pepino Serpente, que geralmente são mais exigentes em calor.

Algumas variedades apresentam a menção "híbrido F1" ou "F1". Trata-se de variedades resultantes do cruzamento de progenitores cuidadosamente selecionados para combinar as suas qualidades. Obtêm-se assim variedades que podem ser particularmente saborosas e/ou precoces, ao mesmo tempo que são resistentes a certas doenças. As sementes híbridas F1 são, portanto, muito interessantes tanto pela sua homogeneidade como pela sua resistência, mas, infelizmente, estas qualidades não se transmitem à geração seguinte: não será possível recolher as sementes para a época seguinte.

Colheita: A colheita dos pepinos efetua-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a sua cor se torne amarela. Convém realizar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos.

Conservação: Os pepinos conservam-se vários dias no frigorífico. Para usufruir da colheita durante mais tempo, podem também ser conservados em frascos através de lactofermentação ou em vinagre.

A dica do jardineiro: Como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: surge então uma penugem branca / revestimento esbranquiçado na folhagem. Deve-se eliminar as folhas demasiado afetadas e efetuar uma pulverização com enxofre molhável a cada 2 semanas. Em caso de ataque menor, pode-se também tratar os pés com leite magro, diluído a 10 a 20% em água da chuva. Como medida preventiva, evite-se molhar a folhagem e garanta-se uma boa ventilação da estufa, se a cultura for sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser efetuada para reforçar a resistência da folhagem.