Helichrysum italicum Korma
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Helichrysum italicum Korma
Perpétua-das-areias , Perpétua , Caril , Sempre-viva
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Descrição
A Helichrysum Korma é uma variedade de perpétua-das-areias selecionada pela beleza da sua folhagem, que mantém todo o seu brilho mesmo quando molhada. Trata-se de uma planta perene arbustiva de origem mediterrânica, pouco rústica mas económica em água, igualmente apreciada pelo seu aroma que lembra o caril e se difunde vários metros à sua volta. A sua floração estival, em pequenos capítulos amarelo-dourados, não deixa de ter encanto, mas pode ser eliminada para não prejudicar a harmonia de um maciço de tons pastel. Associa-se bem a roseiras num conjunto romântico, ou a outras plantas de garrigue: a sua magnífica folhagem prateada valoriza todas as florações do jardim ou da varanda.
Originária da bacia mediterrânica, a Helichrysum italicum pertence à família das asteráceas. Trata-se de um subarbusto perene que apresenta um porte em tufo denso. O seu crescimento é bastante rápido, atingindo cerca de 50 cm de altura por 40 cm de largura. As suas folhas são persistentes no inverno. De pequeno tamanho, estreitas e alongadas, apresentam uma cor cinza-claro prateada e são muito aromáticas, libertando um poderoso aroma a caril. Desta folhagem extrai-se um óleo essencial raro e precioso. A perpétua-das-areias oferece durante todo o verão pequenas flores amarelas reunidas em capítulos. Estas permitem realizar magníficos ramos secos de um belo amarelo luminoso.
A Helichrysum italicum Korma integrar-se-á na perfeição em maciços de rocaille e de plantas perenes. A sua associação com alfazemas, tomilhos e alecrins é sempre bem-sucedida. Rústica até -10°C, aprecia solos leves, incluindo pobres e pedregosos, e não tolera solos demasiado húmidos, tanto no inverno como no verão. As folhas frescas podem ser utilizadas na culinária, para aromatizar peixes, grelhados, arroz, aves ou marinadas. Adicionem-se no final da cozedura, pois o seu aroma na cozinha é nitidamente menos pronunciado do que o odor libertado no jardim. As folhas servem para aromatizar, mas são pouco digeríveis, sendo preferível não as consumir. Esta planta cresce bem em vaso e perfuma agradavelmente uma varanda.
A colheita: colham-se as flores no início da floração para as secar. As folhas persistentes podem ser colhidas durante todo o ano, conforme as necessidades. A conservação: para os ramos, seque-se os caules floridos de cabeça para baixo, numa divisão escura. Conservam-se assim durante muito tempo. Quanto às folhas, utilizam-se frescas. A dica do jardineiro: se os afídeos ou as lagartas invadirem a planta-do-caril, utilize-se purina de urtiga ou sabão negro.
Helichrysum italicum Korma em imagens...
Floração
Folhagem
Hábito
Botânica
Helichrysum
italicum
Korma
Asteraceae
Perpétua-das-areias , Perpétua , Caril , Sempre-viva
Mediterrâneo
Plantação e cuidados
Plante a Helichrysum italicum Korma numa situação muito ensolarada, abrigada, e sobretudo em solo muito bem drenado, mesmo que pobre, calcário e pedregoso. É rústica até -10°C, mas teme o excesso de humidade, em particular no inverno, quando há geada. Tal como a alfazema, é vivamente aconselhado podá-la sistematicamente para lhe conservar um porte compacto. As plantas cultivadas em vaso deverão ser regadas regularmente, deixando secar ligeiramente o substrato entre duas regas.
Quando plantar?
Para que local?
Cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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