Com bolbos e plantas perenes de primavera

Cheia de frescura e de cores pastel, uma cerejeira-do-japão sobre um tapete de bolbos é uma visão encantadora na primavera. Quando surgem as primeiras florações, depois da nudez do inverno, um alegre tapete de bolbos sob a floração leve e elegante de uma cerejeira, aguardada com impaciência, forma um espetáculo emblemático desta estação, cheio de vivacidade, sob uma luz ainda suave. É certo que não se obterá uma floração prolongada, mas o impacto será máximo. Muitos bolbos florescem no início da primavera, deixando muito por onde escolher. Pensamos, nomeadamente, nas incontornáveis tulipas, narcisos e uvas-de-jacinto.

Aqui, propõe-se uma harmonia de bolbos de pequena dimensão: as lindíssimas tulipas botânicas, como as tulipa clusiana ‘Cynthia’ e ‘Lady Jane’, associadas ao perfumado narciso tazetta ‘Avalanche’ e à anémona blanda ‘Blue Shades’. O bonito Muscari neglectum junta-se a esta dança primaveril sob uma cerejeira em flor ‘Pandora’.

Prunus ‘Pandora’, tulipas botânicas ‘Cynthia’ e ‘Lady Jane’, Muscari neglectum, narciso tazetta ‘Avalanche’, anémona grega ‘Blue Shades’

No fundo de um canteiro

A cerejeira-do-japão apresenta a sua bonita silhueta de forma vantajosa na parte de trás de um canteiro, pontuando-o com a sua delicada floração. De dimensões modestas ou maiores, consoante as variedades, adapta-se a canteiros de todos os tamanhos e a todos os estilos de jardim, ora romântico, ora japonizante ou até contemporâneo. A sua leveza permite inúmeras combinações.

Pode imaginar uma cena primaveril com uma groselheira-de-flor, um marmeleiro-do-Japão e uma macieira-de-flor. Também pode imaginar uma cena outonal com a folhagem flamejante da cerejeira-do-japão ou com a floração tardia de Prunus subhirtella ‘Autumnalis Rosea’ e de anémonas-do-japão e ásteres.

Eis um exemplo primaveril e cheio de cor: Prunus cerasifera ‘Nigra’ é acompanhado por uma Hydrangea aspera ‘Rosemary Foster’, por um Viburnum opulus, por uma Hosta ‘August Moon’ e por uma gramínea: Panicum virgatum ‘Purple Breeze’.

Prunus cerasifera ‘Nigra’, Panicum virgatum ‘Purple Breeze’, Viburnum opulus, Hosta ‘August Moon’, Hydrangea aspera ‘Rosemary Foster’

Entre cerejeiras-do-japão

Se houver espaço e a floração fizer o seu coração bater mais depressa, a plantação de várias cerejeiras produz um forte efeito visual e permite desfrutar da sua floração escalonada de março a maio. Embora seja relativamente curta, há opções entre as variedades precoces e tardias. Faça uma seleção entre os diferentes hábitos e tipos de flores, simples ou dobradas.

Como exemplo, o Prunus Okame floresce abundantemente em março-abril, com flores simples cor-de-rosa e centro carmim, uma folhagem vermelho-alaranjada no outono e uma casca vermelha no inverno. O Prunus serrulata ‘Pink Perfection’ floresce em maio, com flores dobradas cor-de-rosa intenso e uma folhagem vermelha e laranja brilhante no outono. Já o Prunus subhirtella ‘Pendula Rubra’ apresenta um hábito pendente, uma floração primaveril cor-de-rosa claro e uma folhagem outonal amarela e vermelha.

Prunus ‘Okame’, Prunus serrulata ‘Pink Perfection’, Prunus subhirtella ‘Pendula Rubra’

isolado

É evidente que a cerejeira-do-japão está perfeitamente apta a atrair todos os olhares para si. Num jardim, mesmo muito pequeno, as variedades compactas sentem-se à vontade quando plantadas isoladamente. Num espaço maior, as variedades mais altas e largas desenvolvem a sua silhueta e constituem um ponto focal interessante, tanto durante a floração como no outono, com a sua folheação colorida, no inverno, com a sua casca, e durante todo o ano, com a sua bonita copa. Escolha uma árvore bem formada, cujo tronco e ramificações lhe agradem.

A cerejeira-do-japão ‘Kanzan’ ou Prunus ‘Kanzan’ é um exemplar muito bonito para plantar isolado, com múltiplos atrativos: os seus botões são de um vermelho intenso e as suas numerosas flores dobradas são rosa-framboesa. A sua folhagem começa por apresentar tons acobreados e adquire tonalidades amarelo-alaranjadas no outono. Apresenta um porte ereto, bastante alto e largo, atingindo 7 m de altura e 4 m de largura na maturidade. A Prunus myrobolan oferece outro exemplo, com um hábito amplo e gracioso, flores simples e folhagem púrpura-escura.

Um Prunus serrulata ‘Washi-no-o’ em toda a sua majestade (fotografia Plant Image Library)

Num ambiente japonês

Os ambientes dos jardins japoneses são compostos por folhagens, texturas e formas e, ocasionalmente ao longo do ano, por algumas florações: a das camélias, a dos rododendros, a das azáleas ou a das cerejeiras-do-japão. Se o seu jardim reunir as condições adequadas para o cultivo de plantas acidófilas — um solo pouco calcário, fresco e humífero, à meia-sombra —, uma cena de inspiração japonesa constitui um belo enquadramento para plantar uma cerejeira-do-japão. Escolha, para a acompanhar, algumas plantas entre fetos, Hakonechloa, ofiopógãos, um bordo-japonês, bambus de sebe e coníferas.

Eis um exemplo com um Acer palmatum ‘Katsura’, uma Camellia transnokoensis, uma Hakonechloa macra ‘Aureola’, um feto Dryopteris filix-mas, uma conífera Picea glauca ‘Alberta Globe’ e uma Prunus ‘Okame’.

Camellia transnokoensis, Prunus ‘Okame’, Picea glauca ‘Alberta Globe’, Hakonechloa macra ‘Aureola’, Dryopteris filix-mas, Acer palmatum ‘Katsura’

Em vaso, como bonsai

As pequenas variedades de cerejeira-do-japão, com ramos retorcidos, são bons exemplares para bonsai ou simplesmente para plantar em vaso. A famosa Prunus incisa ‘Kojo No Mai’, aqui fotografada, oferece o seu hábito retorcido às ferramentas pacientes de um apreciador de bonsai, que saberá, aqui e ali, retirar alguns ramos e podar para revelar a sua copa. Não hesite em experimentar, para se divertir! Outras variedades prestam-se a este exercício ou ao cultivo num vaso cuidadosamente escolhido: Prunus subhirtella ‘Autumnalis Rosea’, cuja floração começa no outono e pode durar até à primavera; Prunus incisa ‘Oshidori’, com bonitas flores dobradas.

Prunus incisa ‘Kojo no Mai’ (foto peganum)

Numa sebe

Uma sebe livre e florida acolhe de bom grado uma cerejeira-do-japão no seu interior, juntamente com numerosos arbustos ornamentais. Plante, por exemplo, uma madressilva, Lonicera xylosteum, uma amendoeira-de-flor, um pilriteiro ou um pessegueiro-de-flor. Escolha variedades de pequeno ou médio porte, de hábito fastigiado.

Aqui, planta-se um Prunus glandulosa ‘Alba Plena’ com um Viburnum sargentii ‘Onondaga’, um Osmanthus ‘Heaven Scent’ e uma carpa, Carpinus betulus.

Viburnum sargentii ‘Onondaga’, Prunus glandulosa ‘Alba Plena’, Osmanthus ‘Heaven Scent’ e Carpinus betulus.

Cerejeira rastejante, em jardim de rochas

As variedades compactas, como as apresentadas acima para plantar em vaso, podem também ser plantadas num jardim de rochas fresco e soalheiro, com arbustos baixos ou plantas de cobertura. As cerejeiras-do-japão anãs, como as variedades de Prunus incisa ‘Paean’ e ‘Yamadei’, tão largas como altas, com 2 m por 2 m, também se prestam a este tipo de composição.

Plante este tipo de exemplar com ceanotos rastejantes, uma Nandina de pequeno porte, urzes, um Cotoneaster, um arbusto-pérola, coníferas…

Aqui, tudo assenta na folhagem e na floração colorida, com o Prunus glandulosa ‘Rosea Plena’, um ceanoto ‘Blue Sapphire’, uma Nandina ‘Obsessed Seika’, uma andrómeda ‘Bonfire’ e uma Erica Carnea ‘Springwood White’.

Ceanoto ‘Blue Sapphire’, Nandina ‘Obsessed Seika’, Prunus glandulosa ‘Rosea Plena’, andrómeda ‘Bonfire’, Erica Carnea ‘Springwood White’

Associado a uma trepadeira

Faça trepar pela sua cerejeira-do-japão uma planta que subirá em direção ao topo da árvore. Traz flores quando a cerejeira já perdeu as suas, ou até permanece bem presente no inverno, quando a folhagem da cerejeira desapareceu. Escolha uma trepadeira com floração de verão ou uma trepadeira persistente com floração de inverno. Por exemplo, entre as clematites, a Clematis ‘Little Mermaid’ ficará muito bem numa cerejeira compacta. Floresce em maio e novamente no final do verão. Para a floração de inverno, a Clematis cirrhosa ‘Advent Bells’ é uma escolha bonita.

Na sua mesa

Se tiver um tropismo pela cultura japonesa, também pode decidir saborear as flores das cerejeiras e as suas folhas. Consulte a literatura culinária japonesa e encontrará diferentes formas de as preparar. As folhas são geralmente conservadas em salmoura, enquanto as flores podem ser polvilhadas frescas sobre um prato. Conhecidas como flores de sakura, também podem ser fermentadas e conservadas em sal, tal como as folhas, ou reduzidas a pó.

Folha de cerejeira conservada em salmoura sobre mochi (fotografia de Thierry Del Socorro)