Damasqueiro Compacta - Prunus armeniaca

O Prunus armeniaca Compacta é uma variedade anã de damasqueiro de crescimento lento. Atingindo apenas 2 m de altura, presta-se bem ao cultivo em vaso, permitindo assim que qualquer jardim, mesmo de pequena dimensão, o possa acolher, tanto mais que apresenta boa resistência ao frio. De boa produção, estável ao longo do tempo, fornece damascos de calibre médio e muito suculentos. Auto-fértil, basta-se a si mesmo para oferecer os seus frutos carnudos, de cor amarela e laranja no lado exposto ao sol.

O damasqueiro (em latim Prunus armeniaca) é originário da China, onde é cultivado há dois milénios. Foi posteriormente introduzido na bacia mediterrânica a partir da Arménia, daí o seu nome. Foi batizado em 1753 pelo grande botânico e naturalista Carl von Linné. Foram determinados quatro subgrupos geográficos. O Damasqueiro Compacta apresenta a característica de ser bastante resistente ao frio, apesar da origem meridional da espécie. No entanto, a proteção de uma parede bem ensolarada nas regiões mais frias será sempre benéfica. De facto, a árvore necessita de boa exposição solar e calor para produzir frutos de boa qualidade. Naturalmente, o Damasqueiro tem um porte arredondado, formando uma cúpula. Os ramos crescem em todas as direções de forma regular, ocultando 2/3 da altura do tronco. As folhas, de um verde médio, são finamente dentadas, de forma elíptica e têm um pecíolo longo. A floração do Damasqueiro Compacta, que ocorre em março, é precoce, podendo por isso ser destruída pela geada. É suportada pelos ramos do ano anterior. Os frutos de forma ovoide, de calibre médio (50-60 gramas), atingem a maturação em julho. Adquirem então uma cor amarela a laranja, consoante a exposição ao sol. Estes damascos são doces e açucarados, bastante suculentos.

O Damasqueiro Compacta é bastante produtivo, regular de ano para ano e auto-fértil. Não necessita, portanto, da presença de outro damasqueiro para ser polinizado. Forma uma árvore anã com 2 m de altura por 1,50 a 2 m de largura. Isto facilita grandemente a colheita dos frutos, permitindo instalá-lo nos jardins mais pequenos ou mesmo em vaso numa varanda. Tal como com outras variedades, deve-se vigiar a presença de moniliose e oídio e proceder a algumas regas se o solo estiver demasiado seco, com maior regularidade se for cultivado em vaso.

O damasco consome-se fresco, seco ou preparado: compotas, tartes, purés, damascos em calda… Encontra-se também em pratos salgados, como o coelho com damascos e pastinaca, uma receita inglesa. Os sumos de damasco beneficiam de serem misturados com um toque de sumo de pêssego para quebrar a acidez natural do damasco. Esta variedade anã combina bem, numa pequena área, com outras árvores de fruto em miniatura, como o Ameixeira anã Goldust, com frutos amarelos bem doces, a Cerejeira anã Garden Bing, com belas cerejas vermelho-vivo, ou o Pessegueiro anão Diamond Zaipevi, com frutos grandes de polpa branca bem doce.