Amora-silvestre Dorman Red

A Amora Dorman Red é uma variedade que produz frutos grandes e redondos, de cor vermelha brilhante, semelhantes a framboesas mas com sabor a amora! A polpa é suculenta e doce. Trata-se de uma variedade produtiva, com boa resistência a doenças e à seca. A amoreira, de fácil cultivo, apresenta longas hastes que necessitam de poda e condução / atadura. A plantação realiza-se do outono à primavera para uma colheita a partir de julho.

A amoreira é um arbusto com longos ramos flexíveis, muito rústico, podendo suportar temperaturas até -25°C. As suas folhas caducas são dentadas e espinhosas. Floresce na primavera e no verão, com pequenas flores brancas e rosadas, que depois se transformam em bagas redondas. As amoras podem consumir-se frescas logo após a colheita ou utilizadas em compotas, geleias, gelados e pastelaria (tartes, muffins...). A colheita realiza-se no verão e no início do outono. Os frutos estão maduros quando se soltam facilmente do seu suporte. Embora as variedades sejam auto-férteis, recomenda-se plantar pelo menos 2 plantas para melhorar a frutificação, espaçando-as 2 m entre si.

No jardim, é necessário prever um suporte para a poda e condução / atadura: uma rede metálica, uma parreira, uma cerca ou um muro onde serão fixados fios de aço esticados na horizontal. De facto, os ramos, sejam sarmentosos ou erectos, podem atingir cerca de 5 m de comprimento. Fique descansado, as amoreiras cultivadas emitem muitos rebentos na base, mas são muito menos invasivas do que as silvestres.

As amoreiras podem instalar-se em diferentes locais do jardim. A condução em pouca profundidade permite criar uma pequena sebe produtiva ou cultivá-la de forma isolada, na orla da horta, do pomar ou no jardim ornamental.

A amoreira, que produz a amora de jardim, é por vezes confundida com a amoreira-branca ou amoreira-preta, uma árvore de 5 a 10 m de altura. A amoreira pertence à família das Rosáceas e a amoreira-branca ou amoreira-preta pertence à família das Moráceas.