Ameixeira Quetsche Stanley Bio - Prunus domestica

A Ameixeira Quetsche Stanley é uma variedade muito produtiva, resultante do cruzamento entre uma Quetsche e uma Rainha Cláudia. A sua produção é regular, pouco sensível à alternância, com uma frutificação rápida em exemplares com 4 ou 5 anos. Árvore frutífera de tamanho médio mas bastante vigorosa, atinge 4 a 6 m de altura, com um porte ereto que se torna mais aberto na idade adulta. Resistente ao frio e ao vento, com floração em abril, esta ameixeira está bem adaptada a regiões de clima atlântico e a jardins de média altitude.

Planta proveniente de Agricultura Biológica.

A Ameixeira Quetsche Stanley é uma excelente variedade polinizadora a céu aberto, autofertil, não necessitando de outras árvores para ser fecundada. No final de agosto, produz frutos de forma ovóide alongada, de calibre grosso, com epiderme violeta-púrpura coberta por uma pruina azulada. A polpa, de cor âmbar-amarelada, é firme, aromática, doce e pouco sumarenta. A Quetsche Stanley é consumida fresca, em compota, em tartes e bolos. É uma variedade de boa conservação, muito utilizada para a produção de ameixas secas. As suas ameixas conservam-se até 2 semanas no frio e resistem bem ao manuseamento.

Acredita-se que a origem das ameixeiras seja a Síria, e não a China. Na época da hegemonia romana na região, vários frutos locais, incluindo a ameixa, foram introduzidos em Roma. A Ameixeira Rainha Cláudia Dourada ou verde é conhecida desde então. A Ameixeira Quetsche Stanley é uma variedade americana obtida em 1926.

Esta árvore frutífera possui uma silhueta livre e esbelta, apreciada no jardim. Requer poucos cuidados e manutenção, graças à sua rusticidade e resistência a doenças (a floração é, no entanto, um pouco sensível ao Monilia). Aprecia sol ou meia-sombra e cresce em qualquer tipo de solo fértil, fresco, profundo e até mesmo pesado, mas sem excesso de calcário.

As suas folhas são ovais, quase oblongas, com margens crenadas-dentadas e ligeiramente pubescentes. A floração ocorre durante o mês de abril para esta variedade, escapando na maioria das vezes às geadas. A árvore cobre-se então integralmente de flores brancas que aparecem nos ramos do ano anterior. São autoferteis. Esta ameixeira é particularmente boa polinizadora. Servirá para a totalidade das variedades de ameixeiras.

As ameixas são consumidas cruas ao pé da árvore, em saladas de fruta, mas também em sobremesas, pastelaria, e como acompanhamento de carnes e pratos principais. Transforma-se em compotas, obviamente, mas também em fruta em calda, purés... Produz-se igualmente uma aguardente a partir dela.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas em vaso, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto-tronco. Caso pretenda mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores frutíferas, não hesite em contactar-nos.