Pereiras em garfo

Uma pereira em garfo é uma jovem árvore fruteira enxertada com um ano, constituída por um caule ainda pouco ou nada ramificado. Menos dispendiosa do que uma árvore já formada, pode ser conduzida em forma de taça, fuso ou palmeta.

A nossa seleção inclui numerosas variedades certificadas em Agricultura Biológica. A pereira ‘Conférence’ produz frutos delicados e sumarentos no outono, enquanto a ‘William’s Bon Chrétien’, célebre pelo seu aroma, amadurece logo no final do verão. A ‘Doyenné du Comice’ é apreciada pela sua polpa fundente e doce; mais tardia, a ‘Comtesse de Paris’ produz peras que se conservam bem durante o inverno. Plantar várias variedades permite escalonar as colheitas.

Antes de encomendar as pereiras, verifique a compatibilidade entre as variedades em termos de polinização. Se houver pouco espaço disponível ou se pretender cultivar uma fruteira em vaso, descubra também as nossas pereiras anãs. Para acompanhar o crescimento da jovem fruteira, consulte o nosso artigo « Árvores fruteiras: a poda de formação de um garfo »: explica-se tudo sobre as primeiras podas a realizar após a plantação.