Tomar consciência das alterações no clima do seu jardim

O aquecimento global não é um aquecimento uniforme e homogéneo. Provoca uma perturbação geral do clima global e dos nossos climas locais, com previsões meteorológicas que podem tornar-se difíceis de estabelecer. Há alguns anos, todos nós, enquanto jardineiros, temos vindo a constatar alterações no clima a que os nossos jardins estão sujeitos:

• um aumento global das temperaturas e um aumento da frequência das vagas de calor (os últimos 5 anos são os mais quentes registados desde 1850)
• uma evolução da precipitação, diferente consoante as regiões e as estações, com secas cada vez mais marcadas e, por conseguinte, uma maior secura do solo em todas as estações
• um aumento da frequência e da intensidade dos fenómenos violentos, como chuvas intensas, que provocam localmente cheias e inundações, tempestades ou aguaceiros de granizo, e incêndios
• uma alteração das estações, com invernos demasiado amenos e primaveras e outonos demasiado secos
• uma diminuição do número de dias de geada, em geral, e da duração da cobertura de neve nas regiões abrangidas

Com a evolução do clima, é portanto o tempo do dia a dia que está a mudar.

Mas à escala do seu jardim, um ou vários microclimas também influenciam as plantas, existindo diferentes microclimas no seu interior. Dependem:

• da exposição
• do abrigo proporcionado pelos edifícios e pelos muros
• da cobertura arbórea e das barreiras vegetais (sebes), que favorecem as zonas de sombra e funcionam como corta-ventos
• das encostas

No dia a dia, as observações dos jardineiros devem permitir-lhes compreender e integrar as alterações a que o seu terreno está sujeito. As soluções seguintes, simples e eficazes, podem ajudar cada pessoa a adaptar-se a esta nova realidade.

Secas e vagas de calor, granizo, inundações… os fenómenos a que os nossos jardins estão sujeitos prometem ser cada vez mais prejudiciais e temos de alterar desde já as nossas práticas

Criar sombra e combinar as plantas

Para proporcionar uma pausa perante as temperaturas de canícula, nada melhor do que a vegetação. Ao criar sombra plantando árvores, grandes arbustos e até plantas trepadeiras nas fachadas, consegue-se moderar a temperatura a que o jardim está sujeito. Encontrará muitas informações sobre este tema no artigo “Plantar para refrescar o ar ambiente“.

As plantas colocadas sob a cobertura vegetal desenvolver-se-ão melhor do que em pleno sol e esta grande diversidade vegetal permitirá manter uma certa frescura no jardim durante os períodos quentes. Além disso, estas plantas contribuirão para absorver o dióxido de carbono nocivo e libertarão oxigénio. Contudo, é importante planear bem os espaços, para que uma sombra demasiado densa ou uma concorrência radicular demasiado forte não comprometa o sucesso do conjunto.

→ Para orientar a escolha de árvores de sombra, consulte a nossa seleção de 8 árvores com hábito em forma de guarda-sol, 10 árvores de sombra, bem como o artigo que apresenta 10 árvores para criar sombra num jardim pequeno. Como complemento, descubra 7 plantas trepadeiras de crescimento rápido e 5 trepadeiras que não danificam as paredes

Na horta, fala-se cada vez mais de “jardim-floresta”, com culturas hortícolas anuais ao pé das árvores. Embora este conceito seja interessante, não é necessariamente adequado a todas as regiões. É preciso saber adaptá-lo às condições do solo e do clima, bem como às plantas cultivadas. As árvores proporcionam sombra e uma atmosfera mais fresca, mas alguns legumes também precisam de sol. Trata-se, portanto, de encontrar um equilíbrio e testá-lo em cada jardim. Para criar sombra na sua parcela, considere as fruteiras, dando preferência às variedades antigas e locais, que se adaptarão melhor.

Também é possível pensar em camadas para tirar partido de culturas altas (feijões de vara, milho, topinambo) e cultivar sob a sua sombra espécies sensíveis à canícula, como alfaces ou rabanetes no verão; criar uma “milpa”, onde a abóbora-gigante cresce ao abrigo do milho e dos feijões; plantar curgetes sob os quivizeiros, batatas-inglesas sob as favas e abóboras-gigantes ao pé das romãzeiras ou das figueiras, etc. Estas associações de legumes, em que as plantas altas criam sombra para as mais pequenas, são mais fáceis de implementar do que um jardim-floresta numa primeira fase e, se as associações não resultarem, será fácil testar outra solução no ano seguinte. Também é possível criar sombra sobre as sementeiras com caixas de madeira ou considerar a instalação de treliças amovíveis.

Revegetar e adaptar a paleta vegetal

Para que as plantas sejam mais resilientes face a um clima que muda demasiado depressa, será necessário doravante, e com base nas suas próprias observações, selecionar variedades mais resistentes ao calor e à seca, adaptadas ao ambiente envolvente (clima, solo). Todos os anos, deixe sem hesitação de cultivar as que não tenham sobrevivido (ou tente cultivá-las noutro local do jardim, em condições mais favoráveis) e teste diferentes variedades. Deste modo, selecionará gradualmente as que melhor resistem. Troque experiências com os vizinhos e pessoas próximas: todos beneficiarão da experiência dos outros!

As espécies ditas «mediterrânicas», como os ciprestes, as oliveiras, as azinheiras ou os loendros estão a avançar cada vez mais para as regiões setentrionais. Entre as árvores, considere as amoreiras (Morus), as olaias, a Gleditsia, os plátanos, o Ginkgo, a laranjeira-de-osage (Maclura pomifera) ou ainda a sófora, todas rústicas e resistentes à seca. Entre os arbustos mais poupados em água, adote as Buddleias, as abélias, os berbéris, os ceanotos ou os cotoneásteres. Entre as plantas perenes, as indispensáveis gauras, os séduns, as sálvias-russas, as alfazemas ou as agastaches garantir-lhe-ão belas florações, praticamente sem necessidade de rega. Por fim, as plantas suculentas e cactáceas, extremamente económicas em água, deverão ocupar um lugar cada vez mais importante nos nossos jardins.

Oliveiras, Buddleias, iúcas, agaves ou alfazemas… plantar plantas mediterrânicas e económicas em água mais a norte permite criar belos jardins sem esgotar os recursos hídricos

Evite a monocultura e privilegie a diversificação das espécies: por exemplo, plantar uma sebe monoespecífica torna-a mais vulnerável à seca, às doenças e às pragas. Ao diversificar os arbustos para sebes, torna-se fácil substituir os poucos exemplares que definham sem deixar despida uma parte inteira do jardim, e as doenças e pragas não se propagarão da mesma forma.

Adapte as suas sementes a uma menor disponibilidade de água, reproduzindo-as: os mecanismos da epigenética permitem às plantas adaptarem-se às condições de cultivo e transmitirem essas informações à sua descendência.

Por fim, plante exemplares pequenos. As plantas em vasos pequenos e mini-torrões retomam melhor o crescimento e são, por isso, mais resistentes do que as plantas em recipientes maiores.

A importância da gestão da água

Mesmo quando se plantam espécies pouco exigentes, o jardim precisa sempre de alguma água: na horta, nas novas culturas, para as plantas em vasos, etc.

Em primeiro lugar, instale sistemas de recolha de água (depósitos, lagos) para fazer face às secas estivais e evitar a captação de água dos aquíferos. Se possível, utilize águas cinzentas (água das máquinas de lavar roupa e dos duches) nas plantas ornamentais já instaladas (e não nas frutas e legumes). Cada pequeno gesto conta: recolher a água de lavagem dos legumes permite regar as plantas em vasos ou os canteiros.

Quantas vezes se ouviu esta frase: «não preciso de poupar água, tenho um poço (ou um furo)»? Mesmo que seja gratuita para algumas pessoas, a água é, de qualquer forma, preciosa e é preciso POUPÁ-LA! Será a solução a rega por capilaridade com as oyas, esses recipientes de terracota enterrados? Estes recipientes não são necessariamente adequados para todos os solos e a sua utilidade parece limitada, por exemplo, nos solos argilosos. Adote técnicas de rega económicas, adequadas e ponderadas, sem ceder às modas, e descubra as nossas melhores dicas para poupar água no jardim.

No que diz respeito à rega em geral, é, portanto, necessário poupar água, escolhendo espécies menos exigentes, aplicando mais cobertura do solo e regando nas fases adequadas para cada planta. Durante os períodos de restrição, é também importante saber escolher os legumes a salvar, dando prioridade aos legumes de inverno durante as canículas estivais, em detrimento de alguns legumes de verão, como o tomate ou o feijão-verde, por exemplo.

As plantas em vasos são menos autónomas perante a falta de água, pois o seu sistema radicular não consegue ir buscar recursos a zonas distantes do solo; multiplicar os vasos e as floreiras pode já não ser uma boa ideia nos dias de hoje, a menos que aí se plantem espécies extremamente pouco exigentes, como plantas de orelha-de-porco ou cactos. Se estas plantas não suportarem os invernos da região, será possível colocá-las num local abrigado. Os recipientes maiores permitem gerir melhor a rega e o desenvolvimento das plantas do que os vasos pequenos, e a terracota permite conservar mais frescura do que os recipientes de plástico. Não se esqueça também de aplicar uma cobertura do solo nas plantas em vasos, para conservar o máximo de frescura, e de as colocar à sombra durante a tarde no verão.

Para tornar as culturas menos dependentes da rega e mais resistentes, espaçe as regas ao longo do tempo. Na primavera ou nos dias frescos, regue de manhã cedo, e durante os períodos quentes, regue à noite, sempre junto ao pé das plantas. Não se esqueça de que a rega por aspersão provoca um enorme desperdício de água e, ao mesmo tempo, favorece as doenças causadas por fungos. Prefira a rega gota-a-gota ou as mangueiras porosas, que permitem poupar mais água.

Recolhamos a água da chuva, substituamos os vasos muito exigentes por vasos com plantas pouco exigentes e reguemos conscientes de que cada litro de água é precioso

Chega de relva verdejante!

Hoje em dia, é pertinente e útil transformar toda ou parte da relva num prado natural. De qualquer forma, as restrições impedirão manter uma superfície perfeitamente verde durante a estação estival de calor extremo, por isso, porquê insistir em cortá-la freneticamente? Um prado espontâneo não precisa de ser regado e é extremamente rico em biodiversidade! Daí resultam poupanças de água, tempo e dinheiro, menos poluição e a preservação da vida do solo e das águas subterrâneas.

Há alguns anos que praticamos o corte diferenciado no nosso jardim do Sul: pequenas áreas cortadas junto à casa, enquanto o resto cresce como um prado florido, com encantadores caminhos sinuosos cortados que permitem circular entre as flores. Instala-se rapidamente uma grande diversidade de fauna: insetos, borboletas, aves, répteis… para grande alegria de todos!

Para se convencer, leia o nosso artigo “Avaria do corta-relva: as vantagens de deixar a relva crescer“.

Dê o passo: abandone o corta-relva e a roçadora para deixar crescer um prado espontâneo. É possível fazê-lo mesmo em espaços pequenos!

Plantar e semear de forma diferente... e adaptar-se!

Cada vez mais, será importante rever o calendário das estações, adaptando-o às mudanças. Os jardineiros terão de ser mais flexíveis, mais reativos e aceitar os inevitáveis erros para progredir neste contexto de alterações climáticas.

No jardim ornamental, as plantações de outono, realizadas depois de chuvas benéficas, permitem às plantas aproveitar todo o período de repouso vegetativo para enraizarem e serem assim mais resilientes perante a seca da estação quente seguinte.

Na horta, será necessário semear e plantar menos, mas com maior frequência, de forma a aumentar as possibilidades de colheita em caso de condições meteorológicas caprichosas. Durante as primaveras precoces e quentes, as temperaturas amenas favorecem o abrolhamento da vegetação, que sai mais cedo da dormência invernal e começa a formar rebentos. A chegada de um episódio de geada tardia destrói esta vegetação adiantada, num momento em que está particularmente vulnerável. Para as fruteiras, é portanto preferível optar agora por espécies tardias, que estarão mais aptas a resistir a estas geadas tardias se a floração ainda não tiver ocorrido. As alterações climáticas também provocam um encurtamento do ciclo das plantas entre a sementeira ou a floração e a colheita; cabe-nos adaptarmo-nos.

Também se pode considerar cultivar mais no outono/inverno e depender menos das colheitas de verão, que, por sua vez, terão de ser instaladas mais cedo na estação, com proteções prontas a colocar em caso de geadas tardias (túneis, mantas de inverno…). Nas regiões continentais e mediterrânicas, os legumes correm o risco de sofrer cada vez mais com os períodos de calor extremo e a falta de água. Optar por legumes de outono/inverno, como as cenouras, as pastinacas, as couves, os rabanetes pretos, os nabos, os alhos-franceses, as chicórias ou a erva-benta, permite evitar trabalhar e desperdiçar água para ver, por fim, as colheitas destruídas. Mas, perante um solo que permanece demasiado seco no outono, poderá ser necessário, por vezes, abandonar estas sementeiras e plantações ou adiá-las para aproveitar eventuais chuvas. Também se pode contar com as culturas de primavera, a semear e plantar mais cedo na estação (cenouras, rabanetes, alfaces, morangos, favas, etc.).

Os frutos e legumes perenes (o alho-francês perene, a cebola-rocambole, os cardos, a pera-melão ‘Pepino’, os crosnes, o ruibarbo, o espinafre-asiático…) são também muito interessantes: além de exigirem menos trabalho, estas plantas comestíveis perenes têm um sistema radicular profundo, o que lhes permite ser mais autónomas em termos de água do que a maioria das outras culturas. Consulte os nossos conselhos para descobrir como criar uma horta perene.

Incentivar a biodiversidade vegetal e animal

As práticas agrícolas, a antropização e as perturbações climáticas conduziram, em cerca de trinta anos, ao desaparecimento de uma grande parte das populações de insetos, de um número muito elevado de aves, anfíbios, morcegos, toupeiras, etc. Ora, toda esta fauna desempenhava um trabalho extremamente útil, sem que os seres humanos disso tivessem consciência. Está ao nosso alcance uma linha de ação simples e eficaz para que o nosso jardim se adapte melhor às alterações climáticas: deixar a natureza retomar o seu lugar!

Isto significa deixar de tentar controlar tudo, cuidar menos do jardim, quase não fazer mais nada! Tudo isto é mais simples e requer menos energia, sendo fácil e rápido de pôr em prática. Precisamos desta biodiversidade e, para a aumentar, basta fazer muito menos! Basta, simplesmente, ignorar os padrões conformistas de um jardim “bem cuidado” e, ao deixar a natureza respirar, será possível realizar atividades muito mais enriquecedoras do que cortar a relva, podar os arbustos em forma de bola e destruir as pequenas ervas que crescem um pouco por todo o lado.

Ao fim de alguns meses, verá as borboletas, os insetos polinizadores e as aves invadirem este espaço anteriormente tão vazio. Além disso, descobrirá novas plantas que garantirão uma melhoria contínua do seu solo, reduzirá o CO2 emitido para a atmosfera pelos seus corta-relvas e roçadoras e recuperará a tranquilidade.

Ao atrair a pequena fauna para o jardim, este volta a estar vivo e mais resiliente

Restaurar o solo e desartificializar

Um solo bem estruturado, rico em matéria orgânica, que disponibilize os nutrientes às culturas e retenha a água: o sonho de qualquer jardineiro, sobretudo em períodos de alterações climáticas. Graças à cobertura morta e à compostagem, poderá melhorá-lo ano após ano. As plantas espontâneas e os adubos verdes também permitem melhorar as características dos solos e tornam-nos menos compactos. Estas soluções não são instantâneas, mas permitem, estação após estação, tornar os nossos jardins mais resistentes e capazes de se adaptar.

Outra fonte de problemas perante as alterações e os fenómenos climáticos extremos são as superfícies de betão. A água escorre, deixa de se infiltrar e estes revestimentos aquecem ao sol. Sempre que possível, é necessário eliminar desde já estas superfícies minerais e evitar criar outras novas. É tentador ter superfícies “limpas” em redor da casa, mas tudo isso é contraproducente. Limite as superfícies minerais ao estritamente necessário e plante vegetação à sua volta. Sofrerá inevitavelmente com o calor destas superfícies de betão, asfalto, ladrilhos, pavimentos e relva sintética, e todo o seu jardim sofrerá igualmente.

Cobertura morta, compostagem, trabalho do solo cuidadoso: é fácil cuidar do solo do seu jardim

Dê o exemplo e pense nas gerações futuras!

Plantam-se árvores a pensar nas gerações futuras, toda a gente o sabe… por isso, pense em quem virá depois e tenha, pelo menos, o orgulho de lhes deixar como herança alguns belos exemplares cheios de vida, em vez de espaços artificiais e sufocantes. O jardim selvagem e o jardim-floresta tornar-se-ão provavelmente moda durante algum tempo, mas será necessário ir além disso para transformar os jardins em espaços de natureza a longo prazo e preservar sempre, uma vez mais, a pouca vida e os recursos que ainda aí persistem.

Uma boa notícia neste cenário tão sombrio: a natureza abomina o vazio e recupera rapidamente o que é seu. É, portanto, o momento de fazer um pouco de pedagogia e de falar à nossa volta sobre a extinção em massa dos insetos e das aves, bem como sobre a escassez de água, incluindo nos nossos países «desenvolvidos». Faça estacas, semeie, troque plantas e sementes, faça compostagem, ofereça aos seus próximos forquilhas de duplo cabo em vez de smartphones, ofereça às crianças pacotes de sementes em vez de pacotes de guloseimas químicas, convide os amigos a jardinar, mesmo que não gostem de sujar as mãos na terra… toda a gente será sensível a isso, incluindo os mais resistentes… esperemos!

E para saber mais...

→ Para obter uma perspetiva quantificada e cientificamente observada das alterações climáticas, a ferramenta Climat HD da Météo-France permite visualizar a evolução do clima no século XXI, a nível nacional e regional

→ Introduza o nome do seu município ou de uma zona que lhe interesse e a plataforma “Que clima terá amanhã à minha porta“, publicada pela Agência France-Presse (AFP), permite comparar o clima num passado recente com o clima futuro (no horizonte de 2050), de acordo com três cenários: “otimista”, “intermédio” e “pessimista”

→ Consulte os conselhos do nosso artigo: Restrições de água e rega: como gerir a crise no jardim?