7 dicas para criar e conseguir um jardim mediterrânico

Organize o espaço

O ideal para criar um jardim mediterrânico é que esteja orientado a sul, de modo a beneficiar do máximo de sol e calor. A terra aquece mais rapidamente na primavera. Se o jardim for criado fora da região mediterrânica, é ainda mais importante escolher um local bem ensolarado e trabalhar a drenagem, pois isso ajudará as plantas a suportar melhor o frio. Também se pode prever sebes corta-vento, para proteger as plantas dos ventos frios.

Se o jardim tiver declive, aconselha-se a criação de terraços em socalcos, com muretes de pedra seca! Da mesma forma, pode criar-se uma longa perspetiva, com uma alameda central, escadarias que descem e, de cada lado, canteiros e jardins rochosos. Também é possível criar um caminho que serpenteia até ao fundo do terreno, suavizando assim o declive.

Não é necessário prever um espaço de relvado. Na bacia mediterrânica, o relvado será difícil de manter verde durante todo o ano e corre o risco de ficar muito seco no verão. Se, ainda assim, pretender um efeito de “relva”, opte por plantas como Lippia nodiflora ou grama-coreana, que suportam bastante bem o calor e a seca estival.

Por outro lado, pode prever espaço para uma fonte, um espelho de água ou um canal de água. Isso criará um ambiente mais fresco e ajudará a suportar os calores intensos, enquanto o chapinhar da água terá um efeito muito apaziguador!

Um tanque no jardim Val Rahmeh, em Menton / Um canal de água nos jardins da Alhambra, em Granada

Crie jardins de pedras

Aconselhamos a criar jardins rochosos e canteiros elevados: isto melhorará a drenagem, valorizando ao mesmo tempo as plantas. Assim, a água não estagna e o solo seca mais rapidamente. Muitas plantas mediterrânicas sentem-se bem num jardim rochoso, num substrato drenante e relativamente pobre, pois estão adaptadas à seca. Pode, por exemplo, formar um montículo, onde misturará à terra cascalho, pedras, areia grossa… a fim de facilitar a infiltração da água no solo. Coloque algumas pedras grandes para segurar a terra e para o aspeto estético, e crie bolsas de terra entre elas, onde poderá plantar as suas plantas.

Para mais conselhos, descubra a nossa ficha Criar uma rockery – os nossos conselhos para a conseguir

Para além dos jardins rochosos, de um modo geral aconselhamos a dar muito espaço ao mineral. As pedras e o cascalho permitem drenar o solo e recordam às plantas o seu meio de origem, seco e pedregoso. Além disso, têm a vantagem de acumular calor durante o dia e de o restituir durante a noite.

Não hesite em criar alguns muros em pedra seca, seja para delimitar espaços ou para criar terraços e reter a terra, à semelhança dos socalcos típicos da Provença. Para os caminhos, pode criar alamedas com lajes ou em calade (com seixos colocados ao corte).

Os jardins rochosos estão omnipresentes no jardim exótico de Eze, na Costa Azul / Muros de pedra no jardim botânico Hanbury, em Ventimiglia, Itália

Preveja espaços de descanso!

Como os jardins mediterrânicos rimam com dolce far niente e evocam as férias, crie espaços para descansar e desfrutar! Pode, por exemplo, instalar uma zona de estar no jardim à sombra, com uma pérgula, um caramanchão ou uma árvore para abrigar. Isso também oferece um espaço agradável para comer ao ar livre quando o tempo está bom. Além disso, a pérgula ou caramanchão que instalar também poderá servir de suporte para plantas trepadeiras! Preveja algum espaço para instalar espreguiçadeiras, cadeiras de jardim, redes, almofadas… Criará assim um ambiente acolhedor, que convida a relaxar e desfrutar. Se pensar em grande, pode também prever uma cozinha exterior! Quanto ao mobiliário, é aconselhável evitar tons escuros, pois com o sol corre o risco de ficar rapidamente muito quente. Para o arranjo dos seus espaços, privilegie os materiais naturais, como a madeira ou a pedra.

Jardim do Val Rahmeh, em Menton

Fora da região mediterrânica, atenção à rusticidade!

Se habitar fora da bacia mediterrânica, é importante escolher plantas bem rústicas! A exposição a sul e a drenagem ganham toda a sua importância, pois ajudarão as suas plantas a suportar as temperaturas baixas. Quanto a árvores e arbustos, pode instalar medronheiros, extremosas, ciprestes-italianos, folhado, eventualmente uma figueira ou uma romãzeira. Pode também plantar uma palmeira Chamaerops humilis (suporta -10 a -12 °C), endémica da bacia mediterrânica, e desfrutar da silhueta exótica das iúcas. A Yucca filamentosa, por exemplo, revela-se muito rústica, pois suporta -20 a -25 °C! Não hesite também em instalar alguns arbustos (por exemplo loendro ou citrinos) em grandes vasos que recolherá no interior durante o inverno. As plantas aromáticas e perfumadas são particularmente importantes nos jardins mediterrânicos: instale, por exemplo, alfazemas, tomilho, alecrim, santolina, sálvia-comum ou perpétua. Para trazer cor, escolha plantas perenes como a Phlomis fruticosa, os agapantos (escolha variedades rústicas, como ‘Navy Blue’ ou ‘Headbourne Blue’), a Euphorbia characias, o cardo-azul…

Se pretende instalar plantas suculentas, opte por sédum, sempre-vivas, agaves (por exemplo Agave havardiana, que suporta -20 °C) ou mesmo cactos rústicos (como a Opuntia phaeacantha ‘Mojavensis’).

As oliveiras, pinheiros-bravos, estevas e murtas suportam geadas de curta duração da ordem dos -10 °C em solo drenante.

Se cultivar plantas um pouco mais sensíveis ao frio, estas necessitarão de proteção durante o inverno. Pode também instalar plantas em vaso na varanda e recolhê-las sob abrigo no inverno.

Algumas plantas rústicas que se integram na perfeição num jardim mediterrânico: Euphorbia characias (foto Krzysztof Golik), Alfazema, Agave havardiana

Algumas regiões, no entanto, fora da zona mediterrânica, têm um clima particularmente ameno, com baixo risco de geada; é o caso, por exemplo, ao longo do litoral da Bretanha ou da bacia do sudoeste, pois a influência oceânica regula o clima. Se habitar num jardim à beira-mar, aproveite para cultivar plantas exóticas, pouco rústicas. Aproveite, por exemplo, a floração viva das nerinas, da Aloe striatula, da lantana, da eritrina, do abutilão (em particular a Abutilon megapotamicum), do limpa-garrafas ou da dentilária. Não hesite também em instalar oliveiras, pela sua magnífica arquitetura retorcida, bem como palmeiras e Pittosporum. Desfrute ainda da delicada floração cor-de-lilás do Tulbaghia violacea!

Que plantas escolher para um jardim em região mediterrânica?

Pode criar um jardim de mato mediterrânico, como os que se encontram nas colinas calcárias da Provença e do Languedoc. Componha um cenário muito selvagem e natural, com pequenos caminhos sinuosos que serpenteiam entre os canteiros, e numerosas plantas aromáticas. Em termos de árvores e arbustos, plante oliveiras, azinheiras, tojos, estevas… Plante também murta, um arbusto persistente que oferece no verão belas flores brancas. Pode integrar tomilho, alecrim, asfódelos, heliântemos, germândreo, gramíneas… Ao nível das cores, privilegie as plantas com folhagens cinzentas, prateadas ou azuladas: santolina, perpétua, Salvia argentea, Artemisia, Euphorbia myrsinites… Os jardins de mato mediterrânico têm a vantagem de ser jardins tipicamente ecológicos e económicos, e exigem muito pouca atenção.

As plantas suculentas também encontrarão o seu lugar: cactos, agaves, Opuntia, Aloe, Sedum…

A suavidade do clima permitirá, em qualquer caso, cultivar uma grande diversidade de plantas! Pode assim cultivar plantas relativamente sensíveis ao frio: alguns cactos, o Strelitzia reginae, o Aloe arborescens, a Watsonia, as Proteas… Integre plantas australes, particularmente adaptadas a um clima quente e seco (para saber mais, consulte a nossa ficha dedicada às plantas australes)! Descubra também o Echium fastuosum, que oferece magníficas espigas de flores azuis! Desfrute da floração amarela, muito perfumada, da acácia. A eritrina é uma árvore magnífica que oferece flores deslumbrantes, de cor vermelho-coral!

As plantas trepadeiras são igualmente importantes nos jardins mediterrânicos: escolha buganvília ou jasmim, e faça-os subir por uma pérgola ou pela fachada da sua casa.

Para mais conselhos sobre a escolha das suas plantas, consulte as nossas fichas: Jardim mediterrânico: 10 plantas emblemáticas para o compor e 6 perenes mediterrâneas para sol e solo seco e Lago em clima mediterrânico: que plantas aquáticas escolher?

Adicione elementos de decoração

Para reforçar o aspeto acolhedor e vivo do seu jardim, integre alguns elementos decorativos que trarão cor. Coloque à frente da casa, por exemplo no terraço, grandes vasos de barro ou jarras, onde instalará plantas suculentas: sédum, sempre-viva, rosa-de-pedra… Os vasos podem conservar a sua cor natural ou ser envernizados, ou até cobertos de mosaico. Pode também instalar elementos suspensos (apanha-sonhos, vasos suspensos com suporte em macramé, carrilhão, cerâmica…), que pendurar, por exemplo, nos ramos de uma árvore ou numa pérgola. É interessante colocar no jardim focos luminosos, para o valorizar ao cair da noite e poder usufruir dele ao fim do dia, quando as temperaturas são amenas. Disponha também no terraço almofadas coloridas, para criar um espaço acolhedor e convidativo.

Não hesite em trazer um pouco de cor e fantasia, com, por exemplo, vasos de cerâmica, esculturas em metal (jardim do Val Rahmeh), ou esferas pintadas em tons vivos (jardim exótico Pallanca)

Leia também os conselhos de Gwenaëlle em A terracota no jardim: as nossas ideias e inspirações.

E a seguir… Como cuidar de um jardim mediterrânico?

Após plantar os seus vegetais, recomendamos instalar uma cobertura mineral (cascalho, pozolana, ardósia…). Para além de limitar o crescimento das ervas daninhas, este tipo de cobertura tem a vantagem de acumular calor durante o dia e restituí-lo à noite. Contribuirá assim para proteger as suas plantas do frio.

Os jardins mediterrânicos exigem, no geral, muito pouca manutenção, uma vez que as plantas são pouco exigentes em água e em adubo. Pode regar no início, durante as primeiras semanas, até estarem bem instaladas. Depois disso, deverão dispensar regas. No entanto, se as suas plantas forem um pouco mais exigentes, instale eventualmente um sistema de rega gota-a-gota.

Para as plantas em vasos, regue de vez em quando, pois o substrato seca mais rapidamente do que em plena terra, mas evite deixar a água estagnada no prato.

Se o seu jardim não se encontra numa região mediterrânica, as plantas mais friorentas vão precisar de um véu de invernagem para as proteger, ou de ser recolhidas sob abrigo durante o inverno se estiverem em vasos.