Num canteiro naturalista

O jardim de tipo campestre é uma oportunidade ideal para o funcho, onde pode expressar plenamente todo o seu potencial natural e selvagem graças à sua extraordinária folhagem plumosa. Se optar por um estilo de jardim naturalista, escolha indistintamente o funcho comum ou o funcho-bronze — uma variedade muito bonita, de folhagem púrpura. Reserve-lhe um bom espaço na companhia de outras plantas aéreas, com inflorescências em umbela como ele, como as angélicas ou a visnaga, e algumas aquileias amarelas ou cor de laranja para realçar o seu brilho estival. Para acentuar o ambiente de pradaria selvagem, introduza algumas gramíneas com Stipa pennata ou cabelos-de-anjo, que ondularão à sua volta, bem como Pennisetum mais altos e muito leves, como o Pennisetum macrourum, e magníficos Sporobolus heterolepis sedosos.

Este canteiro será valorizado por diferentes formas de inflorescências, como as bolas espinhosas dos cardos-azuis, os cones hirsutos e a longa floração solar das equináceas-purpúreas, ou ainda a floração branca da Echinacea pallida ‘Hula Dancer’, e alguns ásteres e séduns para manter o canteiro bonito até ao outono.

O funcho está associado, neste canteiro naturalista, a alguns cabelos-de-anjo, angélicas Angelica archangelica, equináceas-purpúreas, cardos-azuis Eryngium planum ‘Neptune’s Gold’, Sporobolus heterolepis e aquileias

Num canteiro misto opulento

O lado vaporoso e as cores simultaneamente suaves e vivas do funcho permitem-lhe integrar-se num canteiro misto generoso num jardim de tipo cottage ou num jardim inglês. Trará muito encanto e uma profusão natural a um canteiro muito largo, misturando a sua folhagem finamente recortada com as florações luminosas do verão.

A sua bela estatura exige um posicionamento na zona intermédia ou ao fundo do canteiro. Aproxime, por exemplo, a folhagem nebulosa e púrpura de um funcho-bronze das folhas acinzentadas e aveludadas de Stachys byzantina ou de uma santolina, ou ainda do verde anisado das alquimilas, e contraste estas tonalidades suaves com algumas plantas perenes exuberantes, como os amarantos ou as montbrécias. A profusão de troviscos-machos, íris e alhos ornamentais embelezará a primavera, enquanto uma bela massa de helénios e de persicárias a prolongará até às primeiras geadas. Não hesite em estruturar um pouco mais o canteiro com uma bela Angelica archangelica e complete este canteiro misto com um pequeno arbusto de folhagem púrpura, como um Cotinus coggygria ‘Young Lady’, e um miscanto de tamanho médio, como ‘Morning Light’.

Foeniculum vulgare ‘Purpureum’ acompanhado por um trovisco-macho, helénios cor de laranja, persicárias ampléxicaules, montbrécias híbridas ‘Saracen’, uma árvore-da-peruca e santolina

Num canteiro de primavera

Como se desenvolve cedo na estação e cresce muito rapidamente, o funcho pode oferecer a sua altura como pano de fundo a algumas plantas bolbosas primaveris tardias, formando assim a linha da frente, muito leve, de um canteiro sazonal. Como se autossemeia espontaneamente se deixar algumas inflorescências formar sementes, poderá contar com este pequeno canteiro de um ano para o outro.

As tonalidades glauco da folhagem e a sua floração amarela combinam na perfeição com inflorescências azuis a violetas e amarelas: associe um belo exemplar de funcho-comum a Camassia quamash, a um duo de Allium ‘Ambassador’ púrpura e de Allium flavum amarelo-vivo, e a uma bela massa de tulipas dobradas tardias ‘Orange Angelique’. Junte frésias ‘Double Jaune’ para garantir uma bela floração estival, bem como a elegância muito leve de Pennisetum orientale ‘Shogun’.

Um canteiro de fim de primavera associa o funcho a tulipas tardias (‘Orange Angelique’), Camassia quamash, Allium ‘Ambassador’ e Allium flavum

Numa cena cheia de cor

Embora possa fundir-se em tons sobre tom, o funcho, muito versátil, pode também assumir protagonismo no seio de um canteiro muito colorido, em tons quentes. O amarelo vibrante das umbelas do funcho combina, de facto, na perfeição com uma alegre mistura de plantas perenes de cores ardentes, em plena época estival. 

Para que assuma o protagonismo numa composição cheia de energia, estimule o olhar com tons do espectro cromático que vai do amarelo-pálido ao alaranjado, passando por tons corais até ao vermelho. Colocando sempre o funcho no fundo do canteiro (mede, consoante as variedades, entre 1,50 e 2,50 m), instale alguns tritomas impetuosos, helénios, sálvias-de-jerusalém, mas também lírios-de-dia flamejantes, alguns lírios e coreópsis. O rosa-índio de uma bergamota ‘Croftway Pink’ pode também juntar-se à composição, para um resultado muito vibrante. A vela-do-deserto ‘Romance’ suaviza estas cores fortes, ao mesmo tempo que introduz uma estrutura vertical interessante. Inclua algumas plantas perenes mais precoces, como uma Euphorbia griffithii ‘Dixter’, e gramíneas leves (Miscanthus nepalensis).

Brinque com toda uma paleta de tons quentes: o alaranjado dos lírios-de-dia e dos helénios, o rosa-índio da bergamota ‘Croftway Pink’, a folhagem e as inflorescências das eufórbias griffithii ‘Dixter’, contando também com a leveza de um Miscanthus nepalensis

Tudo em contraste

O amarelo-limão do funcho combina na perfeição com a sua cor complementar, o azul, e com as suas tonalidades, até ao violeta. É interessante combinar o funcho com estas cores mais frias para obter um belo jogo de contrastes nos canteiros de verão.

Existem inúmeras opções de florações azuis, mas deve privilegiar-se as formas de folhagem e os hábitos diferentes dos do funcho: Agastache foeniculum e Teucrium hircaninum ‘Paradise Delight’, com flores em espigas azuladas, o grande Iris germanica Buc ‘Joyeux Anniversaire’, reflorescente no final do verão, toda uma gama de agapantos, as alfazemas e as plantas silvestres dardos-de-cupido (Catananche caerulea). Pontue a composição com manchas amarelas para evocar o funcho: as grandes flores dos Helenium autumnale ‘Pumilum Magnificum’, a nuvem amarela, leve e delicada, de Bupleurum falcatum, ou o encantador e bicolor Agastache ‘Summer Glow’. Uma Amsonia hubrichtii estabelecerá uma ligação com o funcho através da sua folhagem muito fina e da sua floração azul, conferindo ao canteiro uma bonita tonalidade alaranjada no outono antes de desaparecer, enquanto um Calamagrostis acutiflora ‘Overdam’ iluminará o conjunto com as suas folhas lineares variegadas de creme.

O funcho combina maravilhosamente com tonalidades azuladas: bolas de agapantos, a leveza dos dardos-de-cupido, espigas eretas de agastaches e grandes pompons amarelos de helénios ‘Pumilum Magnificum’

Num jardim seco

As condições de cultivo do funcho fazem dele um bom candidato para animar um jardim seco ou um jardim de cascalho: aprecia os solos frescos, mas desenvolve-se particularmente bem em solo seco e pobre, uma vez que as suas necessidades de rega são limitadas. Como precisa de muito sol para prosperar, pode realmente considerar-se numa configuração de jardim seco, ou mesmo mineral, onde ocupará o plano de fundo para conferir um volume delicado.

Nesta configuração, um funcho-bronze ou um Foeniculum ‘Giant Bronze’ ficarão magníficos com as suas tonalidades púrpuras muito naturais, que poderá associar a uma paleta de tons cinzentos e de florações amarelas, brancas e azuis. Opte, naturalmente, por plantas pouco exigentes, de aspeto sóbrio mas elegante, e de alturas variadas, como a Helichrysum orientale, a Euphorbia corollata, a alfazema angustifolia ‘Munstead’, o Cistus monspeliensis, os Aster frikartii, os Calamintha. Alguns Helictotrichon poderão introduzir-se, acrescentando uma nota azulada e, uma vez que o terreno será bem drenado, poderá até instalar uma bela Agave americana ‘Mediopicta” ou um Phormium para estruturar o conjunto e criar um contraste com a leveza do funcho.

Um belo funcho-bronze ao centro, acompanhado por Euphorbia corollata, Helictotrichon, um Phormium tenax ‘Purpureum’ e sargaço

Num jardim de plantas aromáticas

E se se inserisse o funcho num espaço que lhe é familiar, o jardim de aromáticas ou o jardim de plantas medicinais, apostando numa vasta gama de plantas companheiras tão deliciosas como ele no prato?

Rodeado por uma bordadura de entrançado de vime, para criar elegantes canteiros de plantas medicinais, destacará todo o seu esplendor no centro, rodeado por sálvias, por uma coleção de orégãos e de hortelãs ou de manjericões, ou ainda de erva-cidreira e de tomilho. Insira aqui e ali algumas camomilas, hissopos, malvas, borragem e papoilas-da-califórnia, para trazer cores vibrantes e belas folhagens. Aposte também nas belas formas verticais das agastaches em espiga e das sálvias-esclareias. Não se esqueça de plantar noutro canteiro um belo exemplar de alecrim ou de alfazema, para que cada espaço disponha de volume, e instale um cardo (Cynara cardunculus) noutro canteiro, para lhe dar réplica.

Tenha, contudo, atenção para não aproximar o funcho de certas aromáticas que não apreciam a sua presença, nomeadamente o endro e o absinto!

O funcho garantirá uma bela presença num canteiro de aromáticas com alguns hissopos ‘Golden Jubilee’, uma bela touça de erva-cidreira, camomila e orégão. O cardo (em baixo, à esquerda) será instalado noutro canteiro para lhe retribuir o favor

No jardim de flores de corte

Perfeito num ramo de flores de verão pela sua leveza e pelas suas cores aciduladas, o funcho adapta-se bem ao cultivo num jardim de flores para corte, onde poderá colher flores conforme os seus desejos para criar bonitas composições e decorar a mesa.

Poderá ser combinado com toda uma gama de flores de hábito e cores bem distintos, como as peónias, as íris e os alhos ornamentais na primavera, seguidos pelos cosmos, pelas dálias, pelos cravos-dos-poetas, pela nigela, pelos delfínios e, naturalmente, pelas rosas no verão, sem esquecer as ervilhas-de-cheiro, as calêndulas e as zínias, e, um pouco mais tarde, os ásteres e as anémonas-do-japão. Ao passar junto da horta, poderá acrescentar alguns orégãos em floração, cuja cor malva combina na perfeição com o amarelo do funcho.

Num jardim de flores para corte, a escolha de combinações com o funcho é enorme! Aqui, na companhia de nigela, cravos-dos-poetas, dálias e Iris germanica