Pronto, lá fui eu outra vez — fiquei impaciente. Já conheces isto, presumo: tu também és apaixonado por flores? Na Promesse de fleurs vendem-se bulbos, por dezenas, por centenas... Coisas que fazem sonhar. Apanho-me a pensar na chegada da bela 'Angélique' e do delicado 'Dark Eyes'. Porque claro, como muitos jardineiros, sou um pouco impaciente. As flores, as cores e os aromas... Dizem-me ao ouvido que não é nada o momento: para os lindos vestidos das tulipas e as carinhas dos muscaris, vai ser preciso esperar mais algumas semanas. Mas, além de impaciente, sou também um pouco teimosa. E tenho vontade de flores, que queres que te diga….
Pequeno manual do jardineiro impaciente:
Rodear-te de belos objectos que só pedem para ganhar uma segunda vida :
Chávenas de bronze reaproveitadas, cordel, madeira
Alguns bulbos já foram forçados (aqui narcisos e uva-de-jacinto), adicionam-se alguns raminhos de vegetação colhidos na natureza :
Diversos bulbos forçados e acessórios verdes
Coloca-se os bulbos nos "vasos", preenchendo com terra se necessário.
Envolve hera e ráfia, mexe um pouco, faz nós e reajusta. Decora conforme a tua inspiração, aqui um ramo de uva-de-neve rosa :
Vaso decorativo de uva-de-jacinto
Depois, espera até à floração!
Pronto, lá fui eu outra vez — fiquei impaciente. Já conheces isto, presumo: tu também és apaixonado por flores? Na Promesse de fleurs vendem-se bulbos, por dezenas, por centenas… Coisas que fazem sonhar. Apanho-me a pensar na chegada da bela ‘Angélique’ e do delicado ‘Dark Eyes’. Porque claro, como muitos jardineiros, sou um pouco impaciente. […]
Estamos quase lá: ainda não chegou fevereiro e por todo o lado se vê «as mudas de batata-inglesa chegaram!». Perante uma oferta pléthórica, constantemente ampliada pelos sementeiros, a noção de embaraço de escolha faz todo o sentido: hesitas, pesas os prós e os contras, para acabar por te decidir por um grande clássico ou optar por uma novidade que fará — ou não — as suas provas no teu jardim.
Como as escolhas arriscadas nem sempre são as melhores, mesmo no caso da batata-inglesa, propomos-te desbravar um pouco o terreno para que possas fazer as tuas compras de mudas com conhecimento de causa.
Critério de escolha 1: a precocidade
O primeiro critério de escolha é a precocidade; refere-se ao tempo de cultivo entre o plantio e a colheita. Se quiseres colher já no final da primavera, orienta-te para variedades «muito precoces» ou «precoces» como Amandine ou Rosabelle, que se desenvolvem entre 90 e 120 dias. Para uma colheita de verão, do final de junho a setembro, encontrarás as opções entre as «meia-tardias» e as «tardias», como a Désirée (120 a 140 dias) ou o Institut de Beauvais (130 a 150 dias).
Critério de escolha 2: a conservação
O segundo critério é a conservação. Pergunta-te: vou consumi-las rapidamente ou guardá-las para «passar o inverno»? A duração de conservação é frequentemente sacrificada em favor da precocidade. E armazenar as batatas-inglesas exige um local adequado: escuro para que não germinem e suficientemente fresco para evitar que murchem. Em resumo: uma adega ou uma garagem que não esteja já cheia! Este critério só deverá ser tido em conta se realmente pretendes conservar as tuas batatas-inglesas.
Critério de escolha 3: a qualidade da polpa
O terceiro critério não é de somenos: a qualidade da polpa. Uma variedade de batata-inglesa polivalente como Sirtema serve tanto salteada como em puré. A Bintje, por seu lado, permite-te obter excelentes batatas fritas e purés cremosos. A tardia Samba será perfeita no forno. E para saladas e cozedura a vapor, a polpa muito firme da Roseval é a mais indicada.
Critério de escolha 4: a resistência às doenças
Por fim, coloca-se a questão da resistência às doenças, e em particular ao míldio. Se vives numa região húmida e não és do género de passar o verão com o pulverizador na mão, este critério não é apenas importante, é essencial!
Aqui, na Bretanha, em clima ameno e húmido, apreciamos a precocidade da Dolwen de Bretagne, que oferece uma polpa amarela firme e macia, mantendo-nos fiéis à Bernadette, que é a nossa referência contra o míldio… com o qual já nos confrontámos com a Bintje (somos amantes de batatas fritas autênticas!). Jardineiros entusiastas por natureza, nunca passámos por uma desilusão real e, mesmo que o rendimento da Vitelotte nos tenha deixado um pouco aquém das expectativas, a sua cor compensou a opinião mista. Este ano, são as bonitas cores da Rouge des Flandres e da Bleue d’Artois que nos tentam…
E tu? Quais foram os teus maiores sucessos? As tuas derrotas mais dolorosas? A Promesse de Fleurs propõe-te uma seleção de 38 variedades de batata-inglesa — quais serão os teus favoritos do ano?
Estamos quase lá: ainda não chegou fevereiro e por todo o lado se vê «as mudas de batata-inglesa chegaram!». Perante uma oferta pléthórica, constantemente ampliada pelos sementeiros, a noção de embaraço de escolha faz todo o sentido: hesitas, pesas os prós e os contras, para acabar por te decidir por um grande clássico ou optar […]
Ainda não é tarde para plantar os bolbos de tulipas! É até o meu plano para este fim de semana no jardim, animado por um tempo magnífico... Todos os anos tento uma nova harmonia de cores no meu maciço "santuário" de anuais e bienais, mas também espalhei algumas centenas entre touceiras de perenes, que não desenterro todos os anos. Com o tempo, fui identificando as melhores variedades para o meu jardim: as mais fiéis e as mais fáceis de combinar, complementadas por alguns "preferidos" a que perdoo volentieri uma longevidade um pouco menor... Vê aqui o meu ranking "Top 15" das tulipas do meu jardim:
1- Descoberta na coleção "Carnaval de Veneza" há anos, já não consigo viver sem ela! Robusta como uma rocha, a tulipa Triomphe 'Jan Reus' multiplica-se e regressa cada primavera cada vez mais bonita, em todos os cantos do jardim onde a plantei. Adoro a sua cor vermelho-castanho, profunda, poderosa, de uma elegância sóbria e apta a casar com praticamente qualquer outro tom.
Tulipa Triomphe 'Jan Reus'
2- Sem dúvida uma das melhores tulipas brancas, 'Purissima' é uma variedade precoce: as suas grandes flores em cálice aparecem já no início de abril. Quando está pleno sol, abrem-se completamente para revelar um estigma cinzento-azulado pousado no coração de um halo amarelo luminoso. Próxima das suas origens silvestres, esta tulipa do grupo fosteriana é muito, muito perene. Se a adoptares, não te vai desiludir.
Tulipa fosteriana 'Purissima'
3- A tulipa Triomphe 'Barcelona' é uma variedade de meia estação, vigorosa, bastante alta, com belas flores de um rosa muito vivo, radiante de luminosidade. Tenho-a plantada há 10 anos com as variedades 'Negrita' violeta e 'Reine de la Nuit' púrpura-escura, em companhia de grandes touceiras de coração-de-maria (Dicentra spectabilis) e com a jovem folhagem riscada verde-tender dos lírios-de-um-dia como moldura.
Tulipa Triomphe 'Barcelona'
4- A famosa tulipa preta 'Reine de la Nuit' ou 'Queen of the Night': um grande clássico muitas vezes imitado, nunca igualado. Hastos longos para bouquets ou para os planos de fundo dos maciços, onde o seu tom escuro reforça o efeito de profundidade. De floração meia-tardia, surge entre as "Triomphe" e as muito tardias, como as tulipas com flor de lírio ou as viridiflora.
Tulipa simples tardia 'Reine de la Nuit' ('Queen of the Night')
5- A tulipa botânica Whittallii, um conjunto de clones tetraplóides de grandes flores laranja-tijolo na espécie Tulipa orphanidea, tem uma bela estatura para uma tulipa selvagem, atingindo cerca de 30 cm de altura. Os seus caules finos deixam-se curvar elegantemente pelo peso das flores muito gráficas, com tépalas pontiagudas dispostas em forma de taça. Perfeita num canto quente do jardim, junto ao verde ácido e primaveril das eufórbias, por exemplo.
Tulipa orphanidea Whittallii (botânica)
6- A tulipa com flor de lírio 'White Triumphator', ou a encarnação perfeita do chic. A sua altura, a forma bem arqueada e a pureza da sua cor conferem-lhe uma presença imponente. Tardia, gosto de a plantar em companhia de outros bolbos brancos e tardios como os narcisos 'Thalia' ou 'Piper's End' e os Ornithogalum magnum de floração em espiga para variar as formas. No meu jardim tenho de a replantar um pouco mais frequentemente do que as outras, mas vale bem a pena!
Tulipa com flor de lírio 'White Triumphator'
7- Do mesmo grupo que a anterior, a elegante 'Ballerina' não tem rival para animar um maciço de primavera. As suas flores esbeltas em forma de lírio, de cor laranja-cenoura, sustentadas bem altas e ainda perfumadas, não hesito em espalhá-las no meio de harmonias rosa-púrpura ou azul-lilás para saciar um apetite por cor aguçado pelos meses de inverno.
Tulipa com flor de lírio 'Ballerina'
8- A tulipa Triomphe 'Negrita', com grandes flores violeta-púrpura, é absolutamente indispensável para compor um degradé branco-rosa-púrpura como na harmonia "claro-escuro". Um pouco mais baixa em haste do que as outras tulipas desta estação, permite também dinamizar as associações ao variar as alturas.
Tulipa Triomphe 'Negrita'
9- Derreto-me literalmente pelo tom laranja caramelizado da tulipa 'Cairo'. É uma variedade recente que rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros, e percebe-se bem porquê. Esta tulipa de meia estação, muito robusta, com grandes flores bem formadas por tépalas largas e de extremidades bem arredondadas, traz uma novidade verdadeira na sua cor: uma base de laranja onde parece ter sido diluído um sopro de pigmentos castanhos.
Tulipa Triomphe 'Cairo'
10- Como um diamante azul, ou antes ametista, a tulipa dupla 'Blue Diamond' é uma excelente embaixadora desse raro e elegante tom "azul" entre as tulipas. Apesar de a sua duplicação a tornar um pouco mais exigente, é uma variedade que já provou o seu valor, e cujas flores não são demasiado pesadas ao ponto de se curvarem ao primeiro aguaceiro.
Tulipa dupla tardia 'Diamant Bleu' (Blue Diamond)
11- 'Menton', como o nome sugere, é uma variedade francesa cultivada no Sul para produção de flores de corte de muito alta qualidade. No jardim, é uma variedade extremamente robusta, que me presenteia todos os primaveras com flores de dimensões muito grandes, num tom salmão difícil de definir melhor.
Tulipa de haste longa 'Menton'
12- Não conheço nenhum rosa mais puro entre as tulipas do que o de 'China Pink', o que a torna muito preciosa apesar do seu carácter um pouco frágil. Para além do refinamento incomparável da forma das suas flores, cada uma delas é um verdadeiro concentrado da frescura da primavera!
Tulipa com flor de lírio 'China Pink'
13- Surpreendi-me a gostar da tulipa 'Ballade' depois de a usar numa harmonia de tons malva e lilás. Tanto pela sua cor rosa-lilas com borda branca como — uma vez não faz mal — pela sua elegante forma de flor de lírio, são a sua robustez e longevidade que mais aprecio.
Tulipa com flor de lírio 'Ballade'
14- Ainda me pergunto o que me levou a plantar a tulipa 'Fontainebleau' da primeira vez, mas acabei por apreciar a sua cor púrpura-escura quase preta com filete branco, pois não se cansou nem desapareceu do jardim. Por acaso, encaixa bem numa atmosfera um pouco mais gráfica do que o resto do meu espaço, com iúcas e gramíneas, afastada das outras variedades de tulipas coloridas.
Tulipa Triomphe 'Fontainebleau'
15- E para terminar, uma grande originalidade com a variedade 'Yellow Crown', de um suave tom de um verdadeiro amarelo-manteiga, cujas tépalas se dobram sobre si próprias, fazendo com que cada flor pareça uma criação em origami. Tendo-as plantado "só por curiosidade", fiquei surpreendido — e, na verdade, encantado — ao vê-las regressar fielmente todos os anos desde então.
Tulipa 'Yellow Crown'
Ainda não é tarde para plantar os bolbos de tulipas! É até o meu plano para este fim de semana no jardim, animado por um tempo magnífico… Todos os anos tento uma nova harmonia de cores no meu maciço “santuário” de anuais e bienais, mas também espalhei algumas centenas entre touceiras de perenes, que não […]
Le Camellia sasanqua, prononcez "Ça sent quoi", destaca-se neste momento nos jardins pela sua floração tardia... e pelo seu perfume envolvente. Conhecido também pelo nome de camélia-do-outono, floresce sem interrupção até dezembro. Mas atenção, para beneficiares da sua longa floração e do seu perfume suave até às portas do inverno, aqui tens 3 pontos‑chave a conhecer :
- Para que região?
A camélia-do-outono comporta-se melhor em clima ameno e temperado do que nas regiões frias, onde a sua rusticidade por vezes falha e a floração é destruída pela geada precoce. A sua rusticidade média situa‑se entre -10 °C e -15 °C em períodos curtos. Tradicionalmente, as camélias-do-outono são cultivadas na Bretanha, na Normandia e ao longo de todo o litoral atlântico. Noutros locais, a sua cultura é perfeitamente possível, mas exige uma exposição abrigada e protegida dos ventos frios.
- Para que solo?
Como muitas plantas de "terra de urze", o Camellia sasanqua aprecia todo bom solo ácido e leve. Precisa de um solo ao mesmo tempo rico e bem drenado, nunca encharcado no inverno. A sua folhagem coriácea e espessa permite-lhe suportar curtos episódios de seca; no entanto, se não lhe faltar água no verão, os botões florais formar‑se‑ão rapidamente e a floração será mais abundante.
Em que exposição?
- A exposição é a pedra angular de um cultivo bem‑sucedido. As camélias gostam, acima de tudo, de locais protegidos, nomeadamente dos ventos frios e dominantes. Apreciam igualmente uma exposição de meia‑sombra, luminosa e quente. O calor é indispensável para obter uma floração abundante e quanto mais tempo durar o calor, mais longa e perfumada será a floração.
Se não tens nem o solo, nem o clima para plantar a camélia‑do‑outono no chão, fica a saber que este arbusto de crescimento lento cresce muito facilmente em vaso; seria uma pena renunciares a uma floração outonal tão bonita!
Le Camellia sasanqua, prononcez “Ça sent quoi”, destaca-se neste momento nos jardins pela sua floração tardia… e pelo seu perfume envolvente. Conhecido também pelo nome de camélia-do-outono, floresce sem interrupção até dezembro. Mas atenção, para beneficiares da sua longa floração e do seu perfume suave até às portas do inverno, aqui tens 3 pontos‑chave a […]
Cultivado há vários milénios à volta da bacia do Mediterrâneo, o açafrão conquistou primeiro os nossos pratos antes de chegar aos jardins. Ainda raro e precioso, esta especiaria, retirada das flores do Crocus sativus, exige um pouco de paciência e uma pitada de destreza. Produz o teu próprio açafrão e poupa dinheiro seguindo estes conselhos.
Cultivo do açafrão
Os bulbos de crocus de açafrão plantam-se no pico do verão, idealmente entre julho e agosto. É aliás uma das raras plantas que se pode meter na terra durante uma vaga de calor sem grande receio quanto ao enraizamento. Dependendo da região, não se planta da mesma forma:
- nas regiões amenas ou quentes (clima continental ou mediterrânico) os bulbos plantam-se em covachos de 3–4, a 15 a 20 cm de profundidade (a profundidade protege sobretudo o bulbo do calor e da seca), num solo filtrante, virado a sul ou a oeste.
- nas regiões frias ou húmidas (clima oceânico ou temperado marítimo) os bulbos plantam-se entre 10 e 15 cm de profundidade (plantado de mais, o bulbo apodrece; pouco profundo, congela). Em pleno sol, num solo muito drenante, assente sobre um leito de cascalho ou areia, pois o excesso de água pode fazer apodrecer o bulbo.
Para resumir, o Crocus sativus planta-se a sul, a 15 cm de profundidade, em solo muito drenante.
Nota: os principais produtores são o Irão (80 toneladas), o Paquistão (20 toneladas) e a Grécia (10 toneladas), a França produziria apenas 25 a 50 kg.
Em relação aos outros crocus, o Crocus sativus tem uma vegetação invertida. Floresce em outubro e seca na primavera, enquanto os outros florescem em abril e secam no verão.
A colheita faz-se no outono, entre outubro e novembro. Os estigmas estão "maduros" quando saem da flor. Colhe as flores no fim da manhã, quando a humidade relativa está baixa, descarna-as e põe os estigmas a secar ao sol ou num forno morno (não mais do que 60 °C) durante no máximo 30 minutos. Conserva os preciosos estigmas numa pequena caixa hermética.
Porque é que o preço do açafrão é tão elevado?
A colheita do açafrão é um processo integralmente manual e extremamente delicado. Cada flor de Crocus sativus contém apenas três estigmas vermelhos, que têm de ser cuidadosamente retirados à mão, nas primeiras horas do dia para preservar a sua qualidade. O rendimento é muito baixo: são necessárias cerca de 150 000 flores para obter 1 kg de açafrão seco, o que explica por que esta especiaria é frequentemente chamada de "ouro vermelho".
O preço do açafrão no mercado pode atingir até 30 000 euros por quilograma, ou 30 € por grama, dependendo de vários critérios: a qualidade dos estigmas (tamanho, cor, aroma), a produção limitada (o açafrão só cresce em determinadas condições climáticas específicas) e a origem (o açafrão do Irão, de Espanha ou do Caxemira é dos mais reputados). É essa combinação de baixo rendimento, trabalho intenso e variabilidade de qualidade que torna o açafrão uma das especiarias mais caras do mundo.
Que rendimento podes esperar numa cultura de jardim?
Não nos vamos enganar: o rendimento do açafrão num jardim é relativamente modesto. Numa pequena cultura, conta-se cerca de 50 a 100 bulbos de açafrão de calibre 8+: 100 bulbos podem produzir entre 0,5 e 1 g de açafrão seco por ano, no primeiro ano.
Depois, podes esperar cerca de 300 flores ao fim de 3 anos, ou seja, 3 g de açafrão. Os bulbos podem permanecer na terra de ano para ano e multiplicam-se naturalmente.
Com um talhão maior, é possível plantar várias centenas ou milhares de bulbos, o que aumentará a produção. Contudo, mesmo numa pequena superfície, a cultura do açafrão pode ser economicamente interessante, pois uma pequena quantidade basta para substituir uma especiaria muito cara no comércio.
A cultura do açafrão no jardim: a corrida ao ouro?
Não exageres! Mas, dependendo do teu consumo de açafrão, cultivá-lo no jardim pode, a médio prazo, permitir-te poupar um montante significativo.
Cultivar o teu próprio açafrão representa um investimento inicial modesto, mas convém quantificá‑lo. O custo inicial inclui a compra dos bulbos, que podem custar entre 0,20 e 1 euro por bulbo, consoante a qualidade e a variedade. Na Promesse de Fleurs, os crocus de açafrão podem ser comprados desde 0,36 € por 100 bulbos, ou seja, 36 €. A isso acrescentam‑se algumas ferramentas básicas de jardinagem (enxada, luvas) e o tempo necessário para a plantação, manutenção e colheita, embora o açafrão seja uma planta relativamente pouco exigente.
Assim, no primeiro ano, o retorno do investimento não é imediato: o grama de açafrão colhido no primeiro ano de produção (equivalente a 30 €) não cobre os cerca de quarenta euros do investimento inicial. Consequentemente, terás de esperar pelo menos até ao segundo ano para considerar: cultivar o meu próprio açafrão é rentável!
Cultivado há vários milénios à volta da bacia do Mediterrâneo, o açafrão conquistou primeiro os nossos pratos antes de chegar aos jardins. Ainda raro e precioso, esta especiaria, retirada das flores do Crocus sativus, exige um pouco de paciência e uma pitada de destreza. Produz o teu próprio açafrão e poupa dinheiro seguindo estes conselhos. […]
Há três anos decidi refazer este canteiro, simplificando-o ao máximo. Queria um canteiro pouco colorido, bastante gráfico, luxuriante e selvagem sem, no entanto, ir para um lado demasiado exótico.
Hosta, erva de Hakone e astrância em mistura
A minha escolha recaiu primeiro sobre as erva de Hakone. Eu tinha pés-mãe grandes plantados não muito longe, por isso foi fácil transplantá-las e dividi-las. A partir de 7 grandes touceiras, consegui uma boa dúzia, plantadas de forma muito aleatória deixando por vezes grandes espaços entre algumas, cobrindo assim o centro e a borda do canteiro. Gosto do movimento desta gramínea: quando é cultivada livremente forma touceiras hemisféricas, enquanto que quando é plantada na borda e lhe falta espaço para se estender, as folhas arqueiam-se e fazem um movimento de onda. Muito inspiradora, esta gramínea serviu-me de base, de estrutura para organizar este canteiro; ela, por si só, traz o aspecto selvagem, gráfico e luxuriante.
Para trazer contraste e reforçar o lado luxuriante, dividi depois algumas hostas 'Frosted Jade', suficientemente imponentes para não serem "comidas" pelas ervas de Hakone, mas também não tão grandes que as sufocassem. Aqui plantei 6 touceiras, distribuídas também de forma aleatória, sobretudo do meio em direção ao fundo do canteiro. Depois, para marcar o contraste, vestir a borda e assegurar a transição entre o centro e a borda do canteiro, plantei Mukdenia 'Karasuba'. Gosto muito deste tapizante de folhas palmadas; no outono as folhas tornam-se vermelhas e dão um toque de cor ao canteiro.
Por fim, faltava-me uma grande vivaz ou um pequeno arbusto para ancorar o canteiro. Não querendo trazer mais contraste e querendo acentuar o lado selvagem e luxuriante, mantendo uma gama cromática verde‑branco, optei pela astrância 'Star of Billion', que é sem dúvida uma das minhas preferidas juntamente com a astrância-máxima. Esta variedade, muito florífera, produz pequenas flores branco‑verde muito naturais. Florescem de junho até às primeiras geadas, ou seja, garantem espetáculo durante cerca de 6 meses do ano.
Há três anos decidi refazer este canteiro, simplificando-o ao máximo. Queria um canteiro pouco colorido, bastante gráfico, luxuriante e selvagem sem, no entanto, ir para um lado demasiado exótico. A minha escolha recaiu primeiro sobre as erva de Hakone. Eu tinha pés-mãe grandes plantados não muito longe, por isso foi fácil transplantá-las e […]
Tudo opõe esta sino-de-coral 'Plum Pudding' à aspérula-cheirosa (Galium odoratum), salvo o facto de que estas duas perenes suportarem a sombra seca em solo pesado nas raízes de uma sebe de cárpeas. E é por isso que é uma combinação bem-sucedida!
As folhas púrpuras, escuras e grosseiramente arredondadas do sino-de-coral encontram um contraponto perfeito com o tapete musgoso, verde maçã, formado pelos verticilos de folhagem fina da aspérula. Para além disso, as numerosas flores pequenas de um branco puro, reunidas em glomérulos leves, acrescentam um nível de contraste de cor à oposição das texturas da folhagem, que vem completar esta associação em claro-escuro de abril a junho.
Sino-de-coral púrpura e aspérula-cheirosa: uma combinação bem-sucedida em claro-escuro para locais sombreados e difíceis
Tudo opõe esta sino-de-coral ‘Plum Pudding’ à aspérula-cheirosa (Galium odoratum), salvo o facto de que estas duas perenes suportarem a sombra seca em solo pesado nas raízes de uma sebe de cárpeas. E é por isso que é uma combinação bem-sucedida! As folhas púrpuras, escuras e grosseiramente arredondadas do sino-de-coral encontram um contraponto perfeito com […]
Esta encantadora combinação de bulbos de floração precoce recebeu-me ao pé do meu novo apartamento! Os acónitos-de-inverno de cor amarela (Eranthis hyemalis) casam na perfeição com as campainhas-brancas brancas (Galanthus), ao pé da empena norte da casa, onde trazem cores claras e luminosas neste final de inverno... Repara também na folhagem persistente das sinos-de-coral que as acompanham, visível discretamente em plano de fundo hoje, mas que retomará o seu lugar quando os bulbos voltarem a ficar em dormência! É uma cena fácil de reproduzir em qualquer jardim, como aqui ao pé de um muro ou sob árvores, e até naturalizadas num relvado! Basta plantar os bulbos juntos no outono... atenção, não te demores demasiado porque os bulbos de Eranthis secam rápido e devem ser plantados o mais depressa possível para terem bom êxito.
Esta encantadora combinação de bulbos de floração precoce recebeu-me ao pé do meu novo apartamento! Os acónitos-de-inverno de cor amarela (Eranthis hyemalis) casam na perfeição com as campainhas-brancas brancas (Galanthus), ao pé da empena norte da casa, onde trazem cores claras e luminosas neste final de inverno… Repara também na folhagem persistente das sinos-de-coral que […]
Robusta como um arbusto, florífera como uma anual: é assim que, em duas palavras, se poderia resumir uma planta perene. Na teoria. Na prática, as promessas nem sempre se cumprem: aqui tens 4 ideias recebidas sobre as plantas perenes que te propomos desmistificar...
Ideia recebida n.º 1: Uma perene é como uma anual — eu planto e em 3 meses tenho um arbusto cheio de flores.
Falso.
Experiência: planta um vasinho de perene na primavera, rega e põe-lhe a dose necessária de adubo e, em 3 meses, vais ter... quase a mesma planta. De certeza que não vais ter o arbusto repleto de flores que tanto desejas. Em vez disso, e apesar dos teus esforços, terás um tufo de folhas e, se tudo correr bem, duas ou três flores a disputar atenção. Acrescenta mais adubo e rega todos os dias para acelerar o crescimento e então terás... uma planta morta ou a caminho disso.
Ao contrário das anuais, que vivem um ano e morrem, as plantas perenes têm um ciclo de vida de três anos ou mais; a maioria pode viver 15, 30, 50 anos sem pestanejar. "Perene" é um termo horticultural que designa uma planta herbácea que persiste no seu aparelho vegetativo. Uma planta perene é, antes de mais, uma cepa e raízes. Uma cepa que armazena reservas e raízes que exploram o solo para fornecer água e nutrientes necessários à planta.
Tiradas do vasinho e plantadas no seu novo local, as plantas procuram tornar-se autosuficientes para enfrentar imprevistos: vão rapidamente explorar o novo ambiente e constituir reservas. Vais notar que crescem muito, mas por baixo do solo, o que deixa o jardineiro perplexo que as vê "vegetar". Se uma perene estiver habituada a ser nutrida com adubos e a viver protegida numa estufa, num substrato fofo e com regas à medida, o regresso abrupto à vida ao ar livre é um choque — por vezes insuperável — que a deixa preguiçosa e exige-lhe muito tempo para se aclimatar.
Sabe que:
- A qualidade de uma perene no momento do plantio avalia-se pelas raízes e pela cepa, e não pelo estado do folhedo.
- Uma perene fica, em geral, verdadeiramente bonita no jardim um a dois anos após o plantio.
Ideia recebida n.º 2: É melhor comprar perenes em vaso grande do que em vasinho
Geralmente falso.
Experiência: planta lado a lado duas plantas da mesma variedade, uma comprada em vaso e outra em vasinho; espera 3 meses e vais ver... a planta vinda do vaso não terá crescido mais do que a vinda do vasinho.
Uma planta num vasinho de 9 cm (0,6 L) não cresce nem mais rápido nem mais devagar do que uma perene num vaso de 2 ou 3 litros. Em compensação, uma planta em vaso terá imediatamente mais presença no jardim; quanto maior for o vaso, mais a planta se vai destacar no imediato.
A escolha entre vaso e vasinho depende apenas da tua paciência e do efeito que queres a curto prazo. Plantar uma gramínea em vaso (miscanto, erva-dos-penas) pode fazer sentido se quiseres presença rápida no jardim; por outro lado, plantar dez gerânios perenes em vaso tem pouco interesse se a planta cresce relativamente rápido. Nesse caso, vale mais optar pelo vasinho, bem mais económico.
Ideia recebida n.º 3: Uma bela planta em flor pega-se melhor no terreno do que um vasinho em repouso!
Falso.
Não te deixes guiar pela intuição, «quanto mais florida e desenvolvida, melhor será o enraizamento». Resiste à tentação de plantar no início do verão quando as plantas estão bem floridas — e porque, convenhamos, é mais agradável plantar quando faz bom tempo.
Na primavera, um vasinho de perene muitas vezes parece "vazio", repleto de terra e raízes, sem sinais aparentes de vida e, no outono, é ainda pior: a planta parece à beira da morte, folhas manchadas, por vezes amarelas; em suma, a planta parece prestes a extinguir-se. E no entanto este é o melhor momento para plantar perenes. Solo fresco, temperatura amena sem calor excessivo e uma planta em repouso: esta é a equação que favorece os melhores resultados na implantação!
«Como é então uma boa perene?»
Uma boa perene é, antes de tudo, uma cepa e raízes saudáveis. Uma cepa espessa, com gemas bem inchadas e raízes frequentemente brancas, que preencham o vasinho e mostrem que a planta já cresceu ao ar livre.
Por isso é preferível comprar uma planta em repouso do que em flor; e mesmo que compres uma planta com flores, corta-as na hora do plantio — isso estimula o enraizamento. Lembra-te que plantar uma perene é apostar nos anos vindouros: ao contrário das anuais, que têm de ser bonitas no mesmo ano, a obrigação das perenes é enraizar! Neste capítulo, nem todas são iguais. Se podes esperar 1 ano para ver uma erva-dos-gatos ou um gerânio perene cobertos de flores, por vezes terás de esperar 2 anos para as primeiras flores numa peónia chinesa e até 3 anos para ver as curiosas flores de um falso índigo.
Uma boa perene é, na maioria dos casos, uma bela cepa e uma boa estrutura radicular, e pouco ou nenhum folhedo — porque a compraste no momento certo: o repouso vegetativo, no outono ou no início da primavera.
Ideia recebida n.º 4: Uma perene é indestrutível, afinal é perene!
Falso.
Muitas vezes, o jardineiro iniciante não presta atenção às indicações de cultivo e planta onde LHE apetece. Seguir o instinto e os caprichos (“A grande astilbe rosa ficaria mesmo linda junto ao terraço ao sol”) é, simplesmente, jogar à roleta russa (e corres o risco de ver a tua astilbe "morrer de calor" durante todo o verão).
Deixar-te seduzir pelas perenes pode sair caro, conta a experiência do jardineiro iniciante que compra um belo exemplar e se esquece de se perguntar A pergunta essencial: “Quais são as exigências desta planta?”
Perene não significa necessariamente rústica e muito menos “para qualquer terreno”. Cada perene tem as suas exigências, embora seja verdade que plantar ao sol numa terra fresca e rica sirva muitas delas.
Há perenes quase indestrutíveis e adaptáveis a muitos solos, como os gerânios perenes, os floxes, os ásteres ou os epimédios, mas a maioria precisa de condições de cultivo razoavelmente específicas para se instalar bem. E algumas são reservadas a jardineiros muito experientes. Um jardineiro novato que planta variedades exigentes é como um esquiador que acabou de tirar a primeira estrela e se lança numa pista preta…
Para não veres as tuas perenes morrerem, faz, antes de cada compra ou plantação, estas 3 perguntas básicas:
“Gosta de sol?”
“Que tipo de solo prefere?”
“Precisa de muita água?”
Quando tiveres uma resposta para cada uma destas perguntas, saberás se essa variedade é para ti e onde a plantar no jardim!
Robusta como um arbusto, florífera como uma anual: é assim que, em duas palavras, se poderia resumir uma planta perene. Na teoria. Na prática, as promessas nem sempre se cumprem: aqui tens 4 ideias recebidas sobre as plantas perenes que te propomos desmistificar… Ideia recebida n.º 1: Uma perene é como uma anual — eu […]
Neste momento, esta bonita cena anima o maciço de meia-sombra do jardim. Muito simples de realizar, esta associação negro-púrpura é composta por Geranium phaeum 'Lily Lovell' e por Persicaria microcephala 'Red Dragon'
Cena entre o Geranium 'Raven' e a Persicaria 'Red Dragon'
Queres reproduzir esta cena no teu jardim? Conta com 1 m²: 4 vasinhos de Geranium 'Lily Lovell', espaçados no primeiro plano a 25 cm, e 1 vasinho de Persicaria 'Red Dragon' colocado atrás dos gerânios. São muito fáceis de cultivar, estas duas perenes suportam muito bem solos pesados e frescos, até húmidos no verão; no Norte toleram bem o sol, mas preferem mesmo a meia-sombra.
Neste momento, esta bonita cena anima o maciço de meia-sombra do jardim. Muito simples de realizar, esta associação negro-púrpura é composta por Geranium phaeum ‘Lily Lovell’ e por Persicaria microcephala ‘Red Dragon’ Queres reproduzir esta cena no teu jardim? Conta com 1 m²: 4 vasinhos de Geranium ‘Lily Lovell’, espaçados no primeiro plano a 25 […]