Jardinagem para principiantes: tratar e prevenir as doenças das plantas do jardim

O que pode afetar uma planta?

Quando uma planta está doente e o demonstra nas folhas, na casca, nos frutos ou nas flores, isso deve-se a duas grandes razões: ou sofre de uma doença fúngica (provocada por um fungo), ou foi atacada por uma praga (geralmente um inseto, no estado larvar, como lagarta, ou adulto) ou, mais raramente, por cervídeos, coelhos, mas também por lesmas e caracóis.

Eis os casos recorrentes num jardim:

Doenças fúngicas frequentes nas plantas

• Míldio : afeta muitas plantas, nomeadamente os tomates, as batatas-inglesas e a videira. Manifesta-se através de manchas amarelas nas folhas, seguidas pelo aparecimento de bolores brancos ou cinzentos na página inferior das folhas. O míldio desenvolve-se em condições húmidas e frescas.
• Oídio ou doença branca: caracteriza-se por uma camada branca e pulverulenta nas folhas, nos caules e nas flores. Afeta uma grande variedade de plantas, incluindo as roseiras, as abóboras-gigantes, os arbustos e as plantas perenes. O oídio desenvolve-se frequentemente em condições quentes e húmidas.
• Ferrugem : manifesta-se através de pústulas cor de laranja, amarelas ou castanhas nas folhas e nos caules. Afeta muitas plantas, incluindo hortícolas e plantas ornamentais, como a malva-rosa. A ferrugem propaga-se através de esporos e desenvolve-se em condições húmidas.

Míldio num carvalho

Principais doenças bacterianas das plantas

Estas doenças causadas por bactérias (chamadas bacterioses) podem afetar uma grande variedade de plantas. Os sintomas incluem manchas foliares, murchidão, cancros e podridões. As bacterioses propagam-se frequentemente através da água, das ferramentas de jardinagem e dos insetos.

Doenças virais frequentes nas plantas

As doenças virais das plantas são causadas por vírus que podem provocar uma grande variedade de sintomas, nomeadamente mosaicos foliares (folhas que ficam marmoreadas, nos tomates, pepinos ou tagetes), deformações, amarelecimento e necroses. Os vírus são frequentemente transmitidos por insetos, como os pulgões e a mosca-branca. Não existe nenhum tratamento curativo para as doenças virais, mas práticas culturais adequadas ajudam a evitar a sua propagação, nomeadamente a desinfeção sistemática das ferramentas de corte.

Principais pragas das plantas

• Pulgões :  podem causar deformações foliares, amarelecimento e atrasos no crescimento. Os pulgões excretam também uma substância açucarada chamada melada, que favorece o desenvolvimento de bolores negros (fumagina).
• Cochonilhas farinhentas : reconhecem-se pelo seu aspeto branco e semelhante a algodão. As cochonilhas podem enfraquecer as plantas e favorecer o desenvolvimento de doenças fúngicas. Encontram-se frequentemente nos caules, nas folhas e nos frutos.
• Tripes : são pequenos insetos que se alimentam da seiva das plantas. Podem causar deformações foliares, manchas prateadas e atrasos no crescimento. Encontram-se frequentemente nas flores, nas folhas e nos frutos. Podem também transmitir doenças virais.
• Gastrópodes : lesmas e caracóis, que se reconhecem muito mais facilmente pelos vestígios de baba e pelas perfurações nos vegetais.

→ Ler também os nossos artigos: Tripes: identificação e tratamento natural, As bacterioses das plantas: como tratá-las e evitá-las?

A ferrugem é muito frequente nas malvas-rosas

As principais doenças por tipo de planta: saber identificá-las

Certas doenças surgem regularmente em famílias específicas de plantas, o que ajuda um pouco quando não se conhece nada de parasitologia. Seria, evidentemente, difícil apresentar aqui uma lista completa, mas algumas plantas são mais sensíveis a determinadas doenças. É, por isso, interessante conhecê-las para melhor as identificar e tratar. Eis as mais frequentes nos nossos jardins e hortas:

As doenças das fruteiras

São numerosas, mas surgem frequentemente sob estas formas:

• Sarna : sobretudo nas macieiras e pereiras, provocando manchas negras nas folhas e frutos deformados. A decocção de cavalinha é um bom remédio natural.
• Moniliose ou podridão dos frutos, que ficam castanhos e mumificados na árvore, com uma podridão típica e concêntrica. Elimine os frutos mumificados e evite regar a folhagem.
• Crivado nas fruteiras de caroço, como pessegueiros e amendoeiras, provocando pequenos orifícios nas folhas, como se estas tivessem sido perfuradas. Recolha as folhas do solo e trate com cobre.
• HLB : a doença do dragão-amarelo que atualmente ameaça os citrinos. As folhas amarelecem em zonas irregulares, não simétricas, os frutos verdes ficam duros, deformados e amargos e a floração ocorre fora de época. Não existe tratamento curativo, pelo que o melhor é comprar plantas certificadas.

Sarna numa macieira

As doenças e pragas das plantas acidófilas

Fala-se aqui das plantas de terra de urze, que precisam de ser plantadas num solo ácido, como as azáleas e os rododendros, os loureiros-da-montanha, os bordos japoneses…

• A clorose : um amarelecimento típico das folhas, mantendo as nervuras verdes, quando o solo é demasiado calcário ou compacto. Melhore o solo com terra ácida e acrescente quelato de ferro.
• O Phytophthora ou podridão radicular. As folhas murcham e caem, as raízes ficam negras e a planta acaba por morrer. Plante num solo drenante e evite regas excessivas.
• O Botrytis (podridão cinzenta), sobretudo nas hortênsias e camélias: as flores ou os botões florais apodrecem e ficam acinzentados. Existe excesso de humidade no solo ou pouca circulação de ar em redor dos arbustos.
• Os otiorrincos, que perfuram o bordo das folhas em semicírculo. Os folhados também são frequentemente afetados. Leia o nosso artigo: Como eliminar os otiorrincos?
• As doenças e pragas das urzes : por vezes, ficam sujeitas a secagens radicais. Leia o nosso artigo para mais informações.

O rododendro é frequentemente vítima dos otiorrincos

As doenças das hortaliças na horta

Sofrem frequentemente de oídio quando são plantadas demasiado juntas e em caso de conjugação de calor e humidade. É particularmente o caso dos pepinos, das curgetes e de muitas hortaliças da família das Cucurbitáceas, bem como dos tomates.

As doenças das roseiras

Nas nossas queridas roseiras encontram-se frequentemente manchas negras ou ferrugem, oídio e marsonia. Apresentamos estas doenças em pormenor no nosso artigo sobre as doenças das roseiras, mas eis alguns sinais e o tratamento recomendado:

• Manchas negras (Marsonia) : as folhas apresentam manchas negras arredondadas, depois amarelecem e caem prematuramente. A planta fica enfraquecida a longo prazo. Recolha e elimine as folhas caídas, areje bem a roseira e aplique preventivamente chorume de cavalinha ou calda bordalesa no início da estação.
• Míldio : surgem manchas castanhas ou arroxeadas nas folhas, seguidas de uma murchidão geral. A doença desenvolve-se com tempo húmido. Elimine as partes afetadas aos primeiros sinais e trate com uma decocção de cavalinha ou calda bordalesa em caso de ataque comprovado.
• Oídio (branco) : um depósito branco e pulverulento cobre as folhas jovens e os caules. Pulverize chorume de cavalinha ou uma solução de bicarbonato de sódio.
• Ferrugem : surge em caso de humidade estagnada. Aparecem pequenas pústulas alaranjadas na parte inferior das folhas, que acabam por amarelecer e cair. Elimine as folhas afetadas e trate com uma decocção de cavalinha ou calda bordalesa, respeitando as doses.

As manchas negras

As doenças dos bolbos

Entre os «grandes clássicos», é frequente encontrar o escaravelho-do-lírio, que ataca todos os lírios. Trata-se de um pequeno escaravelho de cor vermelha viva, que perfura as folhas e ataca os botões florais. Nesse caso, é necessário eliminar os ovos que se encontram sob as folhas e apanhar manualmente cada adulto. Mas outras doenças também afetam os bolbos, como a podridão dos bolbos, que ficam completamente moles, e sobretudo o botrítis ou podridão cinzenta.

• A fusariose dos bolbos : os bolbos ficam acastanhados, moles e secos no interior. Esta doença fúngica pode persistir durante vários anos no solo.
• A podridão cinzenta (Botrytis) : os bolbos ou os rebentos jovens ficam moles e acinzentados, acabando por se decompor. Surge sobretudo em solos húmidos e mal drenados.

O temido escaravelho-do-lírio

As doenças das coníferas

As coníferas (tuias, ciprestes, pinheiros…) são relativamente resistentes, mas algumas doenças podem afetá-las, sobretudo em solos mal drenados, nomeadamente:

• Acastanhamento dos ramos : Os ramos amarelecem e depois ficam castanhos, frequentemente devido a fungos (Phytophthora ou Pythium) associados a um excesso de humidade. Melhore a drenagem, evite regas excessivas e pode as partes afetadas.
• Cancro : Formam-se feridas ou fendas na casca e os raminhos secam. Elimine os ramos doentes, desinfete as ferramentas e reforce a planta com chorumes (cavalinha, urtiga).

O buxo

• A traça do buxo, que já dispensa apresentações: uma lagarta verde e listada que devora as folhas, tece teias e deixa os buxos completamente desfolhados. Apanhe as lagartas visíveis e pulverize um tratamento à base de Bacillus thuringiensis (biológico), eficaz contra as lagartas jovens. Vigie a partir da primavera e repita o tratamento de acordo com as instruções da embalagem.
• A doença do buxo (causada pelo fungo Cylindrocladium) : as folhas ficam castanhas, caem e os raminhos definham. Pode as partes doentes, areje bem a planta, desinfete as ferramentas e reforce-a com uma decocção de cavalinha ou calda bordalesa como medida preventiva.

Traça do buxo

Prevenção de doenças

Para manter as plantas saudáveis, a prevenção é sempre a melhor solução e revela-se essencial antes de recorrer a qualquer tratamento. Uma planta bem cuidada estará sempre menos vulnerável aos ataques de doenças e parasitas. Eis alguns conselhos importantes a reter, que constituem a base e se aplicam a todos os tipos de plantas:

• Respeitar as condições de cultivo de cada planta: exposição adequada, ao abrigo dos ventos fortes, em terra profunda ou pobre, bem drenada ou constantemente húmida. Se estas exigências forem respeitadas, evitam-se geralmente os problemas de doenças e as carências nas plantas.
• Adotar boas práticas de jardinagem: rega adequada (nem em excesso, nem insuficiente, e sem molhar a folhagem), espaçamento suficiente entre as plantas, limpeza regular do jardim, poda com ferramentas sempre desinfetadas. Enriqueça também o solo com composto ou estrume bem decomposto para melhorar a saúde geral das plantas.
• Examinar regularmente as folhas (a parte superior e a inferior), os caules e os gomos para detetar rapidamente sintomas de doenças ou a presença de parasitas. Alguns inimigos, como o criocero, não deixam qualquer dúvida. Atue aos primeiros sinais para limitar a propagação.
• Eliminar os ramos mortos das árvores e dos arbustos para os arejar, melhorar a circulação do ar e limitar os refúgios que representam para os parasitas. Pode também as partes danificadas por insetos ou doenças assim que surgirem. Nas fruteiras, recolha as folhas e os frutos podres.
• Na horta, adotar a rotação de culturas: alterne as culturas, colocando-as todos os anos num espaço diferente. Isto ajuda a interromper o ciclo de vida dos agentes patogénicos e dos insetos nocivos. A Pascale explica tudo no seu artigo sobre a rotação de culturas. Recorra também amplamente às plantas companheiras, que atuam como repelentes (ou melhor, atraem os pulgões e outros insetos, deixando os seus legumes tranquilos).
• Aplicar chorumes de plantas como medida preventiva: para reforçar a resistência aos fungos, como o oídio, recorra às decocções de cavalinha (ricas em sílica) ou utilize chorume de urtiga para estimular o vigor da planta e, ao mesmo tempo, repelir alguns parasitas. A maceração de camomila estimula as culturas e é frequentemente utilizada para prevenir doenças fúngicas. A maceração de feto, a decocção de cascas de cebola e a decocção de alho repelem, por sua vez, os insetos nocivos, atuando como repelentes.
• Atrair os auxiliares naturais: plante flores melíferas no jardim para atrair predadores naturais, como joaninhas,  crisopídeos ou  sirfídeos, que se alimentam de pulgões e de outros inimigos. Favoreça também as aves insetívoras instalando caixas-ninho, bem como abrigos para morcegos, que também são verdadeiros aliados.
• Estimular as defesas naturais das plantas em vaso : fertilize-as regularmente com um adubo adequado para favorecer o seu crescimento e reforçar as suas defesas.
• Por fim, selecionar plantas resistentes às doenças. Existem muitas plantas resistentes! Evite, tanto quanto possível, as plantas problemáticas mencionadas anteriormente.

→ Ler também Controlo biológico no jardim e na horta: os insetos auxiliares. e a nossa rubrica completa sobre os insetos auxiliares e os chorumes, as decocções e as macerações.

Um jardim onde a biodiversidade reina é menos suscetível às doenças

Tratamentos naturais eficazes quando a doença já se instalou

Quando as suas plantas mostram sinais comprovados de doença, é importante agir rapidamente para limitar os danos. Eis alguns métodos de tratamento que pode utilizar. Recomendam-se estas soluções biológicas para não prejudicar os auxiliares e preservar o ecossistema do jardim. Entre as soluções naturais disponíveis para limitar os danos e travar a propagação encontram-se:

Os fungicidas naturais

• Calda bordalesa (à base de cobre): utilizada com moderação, continua a ser eficaz contra o míldio, a lepra do pessegueiro e a podridão cinzenta. Deve, no entanto, reservar-se para casos confirmados, nunca como tratamento preventivo sistemático, para preservar os solos.

• Decocção de cavalinha: fortalece as plantas e trava o desenvolvimento dos fungos (oídio, míldio).

• Chorume de urtiga ou de consolda: estimulam as defesas e limitam os ataques fúngicos. O chorume de alfazema também atua como inseticida e parasiticida contra pulgões, cochinilhas e formigas.

• Bicarbonato de sódio: revela-se útil contra doenças fúngicas ligeiras, como o oídio ou algumas manchas foliares. Modo de utilização: misture 1 colher de sopa de bicarbonato em 1 litro de água, junte 1 colher de chá de sabão preto líquido e pulverize ambas as faces das folhas. Repita este tratamento a cada 7 a 10 dias.

Chorume de cavalinha

Os inseticidas naturais

• Sabão preto: permite controlar insetos nocivos de corpo mole, como pulgões, cochinilhas e moscas-brancas, contra os quais é muito eficaz. Também pode ser utilizado contra tripes. Atua asfixiando os insetos e perturbando a sua membrana celular. Misture 1 colher de sopa de sabão preto líquido, 1 colher de sopa de álcool a 90° e 1 colher de sopa de óleo neutro (como óleo de girassol ou de colza) num litro de água morna. Pulverize abundantemente as folhas, bem como os caules e os rebentos.

• Óleo de neem: este inseticida e fungicida natural de origem vegetal é versátil e pode ser utilizado no tratamento de numerosos insetos e doenças. Misture o óleo de neem com água (diluição de 5 a 10 ml de óleo de neem puro em 1 L de água morna e, idealmente, algumas gotas de sabão preto para melhorar a aderência) e pulverize nas partes afetadas.

• Piretro vegetal: trata-se de um inseticida de origem natural, extraído de flores de piretro (crisântemo). Muito eficaz contra os insetos (pulgões, moscas-brancas, tripes), deve, no entanto, ser utilizado pontualmente, apenas em caso de forte infestação, pois o piretro também mata os insetos auxiliares (joaninhas, abelhas). Trate ao fim do dia, quando os polinizadores já não voam, e direcione o tratamento apenas para as zonas infestadas. Para saber mais, consulte a nossa ficha: Utilizar o piretro no jardim.

Os métodos de biocontrolo

Recorrem a organismos microscópicos que são verdadeiros parasitas naturais de muitos insetos, incluindo os otiorrincos e algumas lagartas. Para ler: Como combater as larvas-brancas com nemátodos?

• Nemátodos entomopatogénicos: são eficazes contra larvas-brancas, otiorrincos e algumas pragas do solo.

• Introdução de auxiliares: as joaninhas e as crisopas revelam-se frequentemente indispensáveis como complemento. Também pode instalar caixas-ninho para atrair aves insetívoras.

IMPORTANTE: Mesmo sendo naturais, todos estes tratamentos devem ser utilizados com discernimento para preservar o equilíbrio do jardim. Comece sempre por fortalecer a planta e limitar os focos (poda, limpeza), antes de tratar.
Trate de preferência de manhã ou ao fim do dia, nunca em pleno sol, para evitar queimaduras, nem imediatamente antes da chuva, que tornaria estes produtos ineficazes. Todos estes tratamentos naturais devem ser repetidos a cada 7 a 14 dias até ao desaparecimento dos sintomas.